A vitamina E é um nutriente encontrado em muitos alimentos. Ela é importante para o crescimento e o desenvolvimento. O corpo também precisa de vitamina E para impulsionar o sistema imunológico, ajudar na cicatrização de feridas e fazer glóbulos vermelhos. Ela pode ser encontrada em óleos de plantas, nozes, sementes e vegetais verdes de folhas.

A vitamina E está disponível como um suplemento, mas é melhor obter este nutriente de fontes alimentares. A Dose Diária Recomendada (RDA) para vitamina E é de 15 mg/dia para adultos e crianças acima de 4 anos de idade. Aqui estão algumas características e benefícios à saúde da vitamina E.

Vitamina E é um antioxidante

A Vitamina E remove partículas prejudiciais do corpo conhecidas como radicais livres, que danificam as membranas celulares, adulteram o DNA e até mesmo causam a morte celular. Os radicais livres são gerados quando o corpo quebra os alimentos ou é exposto à fumaça e à radiação do tabaco. Uma acumulação de radicais livres ao longo do tempo pode levar a doenças e enfermidades, tais como câncer e doenças cardíacas.

A vitamina E também ajuda a relaxar os vasos sanguíneos e evita a coagulação do sangue. Isto ajuda a reduzir o risco de derrame. Alguns estudos mostraram que a vitamina E pode ajudar a tratar a doença de Alzheimer e a doença de Parkinson, retardando a progressão dessas condições.

A vitamina E tem propriedades anti-inflamatórias

Foi demonstrado que a vitamina E reduz a inflamação em pessoas com condições como artrite reumatóide, doença de Crohn e colite ulcerosa. Ela faz isto suprimindo a atividade de citocinas e enzimas inflamatórias. A inflamação ocorre quando o sistema imunológico do corpo é ativado em resposta a uma lesão ou infecção. A inflamação crônica pode levar a danos a longo prazo aos tecidos do corpo.

A vitamina E aumenta a imunidade

A vitamina E ajuda a fortalecer o sistema imunológico ao estimular células imunes como as células assassinas naturais, as células T e as células B que combatem as infecções. Ela também protege essas células contra danos causados por radicais livres. Além disso, a vitamina E pode ajudar a diminuir a gravidade e a duração de certas infecções virais, como resfriados e sarampo.

Em conclusão, a vitamina E tem muitas características que resultam em vários benefícios à saúde, como a redução da inflamação, o aumento da imunidade, a eliminação de partículas nocivas no corpo, etc. Embora esteja disponível como um suplemento, é melhor obter este nutriente de fontes alimentares”.

Fontes de Vitamina E

A vitamina E é um nutriente lipossolúvel encontrado em muitos alimentos. É uma vitamina importante que tem muitos benefícios para o corpo humano, incluindo sua capacidade de proteção contra o estresse oxidativo prejudicial. Embora a vitamina E possa ser encontrada em suplementos, é melhor obter este importante nutriente de fontes alimentares. Abaixo estão algumas das melhores fontes de vitamina E.

Nozes e Sementes

As nozes e sementes são algumas das melhores fontes de vitamina E. Uma única porção de amêndoas, por exemplo, contém 7mg de vitamina E, que é quase a metade da dose diária recomendada. Outras nozes e sementes que são boas fontes de vitamina E incluem sementes de girassol, avelãs e amendoins.

Vegetais

Vegetais como espinafre e couve também são excelentes fontes de vitamina E. Uma xícara de espinafre cozido fornece aproximadamente 4mg de vitamina E, enquanto uma xícara de couve cozida fornece 1mg. Outros vegetais que contêm quantidades significativas de vitamina E incluem nabiças, couve-flor e acelgas e acelgas suíças.

Frutas

Frutas como papaia e manga são boas fontes de vitamina E. Um copo de cubos de manga contém aproximadamente 2mg do nutriente, enquanto um copo de pedaços de papaia contém 1mg. Outras frutas que contêm pequenas quantidades de vitamina E incluem kiwifruit, toranja e damascos.

Alimentos fortificados

Muitos cereais e alimentos de café da manhã são fortificados com vitaminas e minerais, incluindo a vitamina E. Por exemplo, uma única porção (1 xícara) de flocos de trigo completos Kellogg’s All-Bran fornece 6mg do nutriente. Outros exemplos de alimentos fortificados que contêm quantidades significativas de vitamina E incluem massas enriquecidas, arroz branco e farinha de aveia.

Conclusão:

A vitamina E é um nutriente importante com muitos benefícios para o corpo humano. Ela pode ser encontrada em uma variedade de alimentos, incluindo nozes e sementes, legumes, frutas e alimentos fortificados. Ao incluir estes alimentos em sua dieta, você pode garantir que está recebendo vitamina E suficiente para sustentar sua saúde.