Até 19 de agosto, o Barbacoa Brasília participa de um dos eventos gastronômicos mais conhecidos do país, o Restaurant Week, que chega à sua 19º edição. O objetivo do festival é democratizar a alta culinária na cidade. Durante esse período, a casa vai oferecer um menu especial para o jantar, composto por entrada, prato principal e sobremesa, ao preço fixo de R$ 54,90.
Localizado no Espaço Gourmet do Parkshopping, o Barbacoa oferece como entrada o variado buffet de saladas da casa, com mais de 20 opções. Como prato principal, os clientes podem escolher entre o bife de chorizo, miolo de alcatra ou filé de badejo com molho de alcaparras. As três indicações podem ser acompanhadas de uma das seguintes guarnições: batata rústica frita, crumble de milho verde e bacon, ou arroz com amêndoas.
Para adoçar a refeição, o restaurante serve a deliciosa torta búlgara servida com espuma de creme de leite fresco ou sorvete de creme com calda de manga e gengibre e crocante de nozes. A casa também conta com uma carta de vinhos rica em opções que harmonizam perfeitamente com a refeição. Lembrando que, em todas as edições, os clientes são convidados a fazer uma doação na quantia de R$ 1 a cada menu vendido. Ao final do evento, o valor arrecadado será entregue para a instituição Amigos da Vida.
MENU BARBACOA NO RESTAURANT WEEK – AGOSTO 2018
Entrada:
- Salada de rúcula, manga, uva e queijo minas
- Salada de grãos de trigo com castanha de caju, amendoim e damascos
Prato principal:
- Bife de Chorizo
- Miolo de Alcatra
- Filé de badejo com molho de alcaparras
Guarnições:
- Batata rústica frita
- Crumble de milho verde e bacon
- Arroz com amêndoas
Sobremesa:
- Torta Búlgara servida com espuma de creme de leite fresco
- Sorvete de creme com calda de manga e gengibre e crocante de nozes
Endereço: ParkShopping – Espaço Gourmet
Telefone: (61) 3028-1530
Horário de funcionamento: diariamente das 12h às 23h; sexta e sábado até 24h; domingos e feriados até às 20h.
Capacidade: 120 lugares
Estacionamento: Vallet Service Espaço Gourmet
Observações: Acesso e instalações para portadores de necessidades especiais, menu e atividades para crianças disponíveis, ambiente WiFi
