Ingredientes:
- 800 g de carne bovina em bifes (filé mignon, contra filé, maminha ou picanha)
- 6 pedaços de queijo coalho em espeto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Retire os espetos de madeira do queijo, deixando-os em pedaços de cerca de 8 cm. Tempere os bifes dos dois lados com sal e pimenta-do-reino. Coloque um pedaço de queijo dentro de cada bife e enrole, fixando com um ou dois palitos de dente para segurar o formato. Preaqueça a sua fritadeira sem óleo Mondial a 200º C, até que luz verde acenda. Coloque os rolinhos de bife recheados dentro da cesta da fritadeira e programe o timer para 30 minutos. Vire os rolinhos na metade do tempo para ficarem dourados por igual.
Rendimento: 3 porções.
Produtos utilizados:
Fritadeira Grand Family Inox – 5,5 L – AF-55i
Preço sugerido: R$ 699,90
- Controle de temperatura até 200° C
- Timer de 60 minutos
- Cuba removível
- Cesto exclusivo antiaderente
