Em 18 de junho é celebrado o Dia Internacional do Sushi, uma das comidas mais amadas no mundo. Conhecido como um prato típico japonês, historicamente, a iguaria milenar surgiu no sudeste asiático, na região próxima a Malásia e a Tailândia. No Brasil, o preparo da receita se popularizou e ganhou diversas versões. Em Brasília, um dos lugares que apostam na delícia oriental é a Buffalo Bio.
Apesar de ser uma churrascaria, a casa traz uma variedade dos tradicionais sushis e sashimis no buffet. Os quitutes estão disponíveis para os comensais no rodízio, no valor de R$ 89,90 (segunda a quinta) e R$ 94,90 (sexta a domingo), no almoço; e R$ 79,90 (segunda a quinta) e R$ 89,90 (sexta a domingo), no jantar.
O rodízio ainda contempla diversos acompanhamentos, que incluem saladas, queijos, diferentes tipos de arroz, frios, entre outros, ideais para fazer várias combinações e montar o prato como preferir.
Buffalo Bio
Endereço: Colônia Agrícola Samambaia Chácara 35 – Marginal da EPTG sentido Taguatinga (Frente à residência oficial do Governador)
Horário de funcionamento: Segunda a sexta-feira, almoço das 11h30 às 15h30; Jantar das 18h30 às 23h; Sábado e domingos, almoço das 11h30 às 16h; e Jantar das 18h30 às 23h
Telefone: 3397-2443 / 3397-2446
Siga no Instagram: @buffalo_bio
