O menu executivo de inverno do Cantucci Osteria chega para aquecer o almoço dos brasilienses com uma seleção de pratos que mistura referências italianas, frutos do mar e clássicos da culinária brasileira — tudo a partir de R$ 39, de segunda a sexta-feira, na Asa Norte.
📋 Índice:
O Cantucci Osteria e o executivo de inverno
Inaugurado na CLN 403, o Cantucci Osteria consolidou-se como um dos endereços de culinária italiana mais frequentados da Asa Norte. O restaurante aposta em um ambiente acolhedor e em uma carta que transita entre clássicos da Itália e ingredientes brasileiros — uma combinação que o chef Rodrigo Melo domina com desenvoltura.
Para junho, Rodrigo Melo assina um cardápio executivo pensado especificamente para a estação mais fria do ano. A proposta dialoga também com o clima das festas juninas: ingredientes como paçoca, carne de sol e baião de dois aparecem reinterpretados em preparações de acabamento refinado.
Formatos e preços
O executivo está disponível de segunda a sexta-feira, até o dia 30 de junho, e apresenta três opções de prato a cada dia. Há dois formatos:
- Almoço Executivo (R$ 39): prato principal à escolha do dia.
- Menu Completo (R$ 59): entrada premium + prato principal + sobremesa.
A entrada premium do mês são as Empanadas de Bacalhau. A sobremesa é o Petit Gateau de paçoca com sorvete de creme — uma fusão que resume bem a identidade do Cantucci: técnica italiana com alma brasileira.
Para os vegetarianos, o restaurante mantém disponível todos os dias a Lasanha de Berinjela e Abobrinha: camadas de berinjela e abobrinha ao pomodoro, muçarela, manjericão e parmesão.
Cardápio semanal completo
Abaixo, o cardápio detalhado do menu executivo de inverno do Cantucci Osteria para cada dia da semana:
| Dia | Prato | Descrição |
|---|---|---|
| Segunda-feira | Picadinho Tradicional | Picadinho de filé ao molho demi-glacê, arroz branco, farofa de ovos e banana à milanesa |
| Segunda-feira | Pesce Lemon Pepper | Pescada branca ao molho lemon pepper, arroz com brócolis e legumes salteados |
| Segunda-feira | Espaguete al Funghi | Espaguete aos três cogumelos trufados |
| Terça-feira | Manzo alla Birra Nera | Cupim cozido em baixa temperatura ao molho de cerveja preta, arroz cremoso e tomate assado |
| Terça-feira | Pollo Parmegiana | Parmegiana de frango, arroz branco e batata frita |
| Terça-feira | Gamberi ao Pepe Rosso | Camarões flambados na cachaça ao creme de queijo brie com risoto de abacaxi e pimenta rosa |
| Quarta-feira | Carne de Sol | Carne de sol grelhada com manteiga de garrafa e baião de dois cremoso |
| Quarta-feira | Salmone in Crosta | Salmão grelhado em crosta de ervas ao molho pomodoro, batata recheada com ricota e arroz de brócolis |
| Quarta-feira | Porc au Poivre Vert | Lombo confitado ao molho poivre vert, arroz à piamontese e farofa de panko |
| Quinta-feira | Beef Bourguignon | Cubinhos de carne, cebolas chalotas, bacon e molho de vinho tinto com espaguete ao molho quatro queijos |
| Quinta-feira | Moqueca de Polvo | Moqueca de polvo, arroz com castanha e batata rústica |
| Quinta-feira | Cosce Stout | Coxa de frango ao molho de cerveja stout com arroz milanesa e chips de batata |
| Sexta-feira | Feijoada Gourmet | Carne de sol, charque, paio e calabresa com arroz branco, farofinha, couve e laranja |
| Sexta-feira | Pesce Alla Ricotta | Tilápia grelhada com palmito pupunha, ricota temperada e arroz sete cereais |
| Sexta-feira | Paillard Chimichurri | Contrafilé fininho ao molho cremoso de chimichurri, batata com bacon e cebola caramelizada e arroz com couve e ervilha |
Extras e harmonização
Quem quiser encerrar o almoço com um toque especial pode pedir o Piccolo Caffè (R$ 10) — um espresso 3 Corações acompanhado de uma mega trufa de chocolate meio amargo. A combinação funciona bem tanto para quem prefere algo leve quanto para quem não dispensa um docinho.
Para harmonizar com os pratos, o Cantucci oferece o Quartino (R$ 24 — 250 ml), equivalente a um quarto de garrafa de vinho. As sugestões do mês são o La Vid Branco e o La Vid Tinto, ambos com boa relação custo-benefício para o formato executivo.
O que dizem os frequentadores
A recepção ao formato executivo do Cantucci tem sido consistentemente positiva entre os frequentadores da Asa Norte. O ponto de destaque mais citado é a variedade do cardápio semanal: a rotatividade diária evita a monotonia e estimula o retorno ao longo da semana. Pratos como o Manzo alla Birra Nera e a Moqueca de Polvo costumam aparecer como favoritos, especialmente nos dias mais frios.
O custo-benefício do formato a R$ 39 também é bastante elogiado para o padrão de acabamento dos pratos. Quem opta pelo Menu Completo a R$ 59 costuma destacar o Petit Gateau de paçoca como um dos pontos altos da refeição — uma sobremesa que equilibra bem a proposta italiana do restaurante com a identidade afetiva da culinária brasileira.
Informações e como chegar
- Endereço: CLN 403, Bloco E, Loja 03 — Asa Norte, Brasília (DF)
- Telefone: (61) 3328-5242
- WhatsApp / Pedidos: (61) 99943-1935
- Funcionamento presencial: todos os dias, das 12h às 23h
- Delivery: todos os dias, das 11h às 23h
Nossa opinião
O menu executivo de inverno do Cantucci Osteria é uma das apostas mais completas da temporada para quem busca um almoço de qualidade em Brasília sem abrir mão de variedade e bom preço. A curadoria do chef Rodrigo Melo equilibra técnica italiana com ingredientes brasileiros de forma coerente — e o formato semanal garante que cada visita traga algo diferente à mesa.
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Qual é o preço do menu executivo do Cantucci Osteria?
O Almoço Executivo custa R$ 39 e inclui três opções de prato por dia. Para quem quiser o Menu Completo — com entrada premium e sobremesa —, o valor sobe para R$ 59.
Qual é a entrada premium incluída no Menu Completo?
A entrada premium do mês é a Empanadas de Bacalhau, disponível apenas para quem opta pelo Menu Completo (R$ 59). A sobremesa inclusa é o Petit Gateau de paçoca com sorvete de creme.
O Cantucci Osteria tem opção vegetariana no executivo?
Sim. A Lasanha de Berinjela e Abobrinha — camadas de berinjela e abobrinha ao pomodoro, muçarela, manjericão e parmesão — está disponível todos os dias da semana como opção vegetariana.
Em quais dias é servido o menu executivo do Cantucci Osteria?
O executivo é servido de segunda a sexta-feira. O restaurante funciona presencialmente todos os dias das 12h às 23h, e o delivery opera das 11h às 23h.
Onde fica o Cantucci Osteria?
O restaurante está localizado na CLN 403, Bloco E, Loja 03, na Asa Norte de Brasília. Reservas e pedidos podem ser feitos pelo telefone (61) 3328-5242 ou WhatsApp (61) 99943-1935.