3 Talheres - Gastronomia na Capital

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Novidades do mundo da gastronomia: lançamentos, inaugurações e eventos

Johnny Rockets lança colecionáveis de Detetives do Prédio Azul

Johnny Rockets e Johnny Rockets e Detetives do Prédio Azul

Os personagens Max, Zeca, Flor e Berenice estão disponíveis no Kids Menu

“Uma vez detetive, detetive para sempre”. Com um dos lemas mais conhecidos da TV infantil atual, os protagonistas do seriado nacional Detetives do Prédio Azul estão disponíveis em formato de colecionáveis no Johnny Rockets, rede californiana de hamburguerias ambientadas na década de 50.

Na compra de qualquer item do Kids Menu, o público escolhe um boneco dos detetives Max Macieira, Zeca de Lima ou Maria Flor Madeira, ou até mesmo da carismática mini vilã Berenice. Os produtos do cardápio infantil saem por R$ 47,90, com upgrade de bebida para milkshake kids (300 ml) a partir de R$ 5,50 e acréscimo de cookie por R$ 4,90. Confira as opções:

Kids Hamburgers

Dois mini hambúrgueres com mostarda, ketchup e maionese no pão brioche. Acompanha fritas e bebida (suco ou refrigerante).

Kids Hotdogs

Dois mini hotdogs com mostarda, ketchup e maionese no pão de hotdog. Acompanha fritas e bebida (suco ou refrigerante).

Kids Chicken Fingers

Filezinhos de frango empanados (160g) com molho à escolha. Acompanha fritas e bebida (suco ou refrigerante).

Kids Combo

Um mini hotdog e um mini hambúrguer com mostarda, ketchup e maionese no pão brioche. Acompanha fritas e bebida (suco ou refrigerante).

Milkshake Kids (300 ml)

Disponível nos sabores Chocolate Hershey’s, baunilha, morango, cereja, M&M’s, Chocomaltine, Chocolate Hershey’s Banana e morango com banana.

Johnny Rockets – Região Metropolitana de São Paulo

Shopping Cidade São Paulo: Av. Paulista, 1.230 – Consolação, São Paulo | Tietê Plaza Shopping: Av. Raimundo Pereira de Magalhães, 1.465 – Vila Pirituba, São Paulo | Shopping West Plaza: Av. Francisco Matarazzo, s/n – Pompeia, São Paulo | Shopping Vila Olímpia: R. Olimpíadas, 360 – Vila Olímpia, São Paulo | Campo Limpo: Estrada do Campo Limpo, 459 – Vila Prel, São Paulo | Shopping Metrô Itaquera: Av. José Pinheiro Borges, s/n, Itaquera, São Paulo | Shopping Metrô Tucuruvi: Av. Doutor Antônio Maria Laet, 565, Tucuruvi | Shopping Center Norte: Avenida Otto Baumgart, 500, Vila Guilherme | Grand Plaza Shopping: Av. Industrial, 600 – Boulevard Gastronômico, Santo André | Aeroporto Internacional de Guarulhos: Rod. Presidente Dutra, Km 225 | Parque Shopping Maia: Av. Bartolomeu de Carlos, 230 – Jd. Flor da Montanha, Guarulhos

Johnny Rockets São Paulo – Interior e Litoral

Ribeirão Shopping: Av. Cel. Fernando Ferreira Leite, 1540 – Jardim Califórnia, Ribeirão Preto | Boqueirão Praia Grande: Av. Castelo Branco, 1560 – Boqueirão, Praia Grande, SP

Johnny Rockets – Sudeste e Centro Oeste

Shopping Vitória: Av. Américo Buaiz, 200 – Enseada do Suá, Vitória, ES | Comércio Local Sul 114, lojas 29/33, Asa Sul, Brasília, DF

Johnny Rockets – Região Sul

Park Shopping Barigui: R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 – Mossunguê, Curitiba, PR | Jockey Plaza Shopping: R. Konrad Adenauer, 370 – Tarumã, Curitiba, PR | Shopping Palladium: Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Curitiba, PR | Shopping Itaguaçu: Rua Gerôncio Thives, 1079 – Barreiros, São José, SC | Gramado: Av. Borges de Medeiros, 2840 – Centro, Gramado, RS | Aeroporto de Porto Alegre: Av. Severo Dullius, 90.010

Johnny Rockets – Norte e Nordeste

Johnny Rockets Manaus: Av. Coronel Teixeira, 9555 – Ponta Negra, Manaus, AM | Shopping RioMar: R. Des. Lauro Nogueira, 1500, Fortaleza, CE | Aeroporto Internacional: Av. Senador Carlos Jereissati, 3000, Fortaleza, CE | Terrazo Shopping: Av. dos Jardins, 864, Santa Clara, Eusébio, CE | Holanda’s Prime Shopping Center: Av. Antônio Lira, 526 – João Pessoa, PB |

Sobre a Johnny Rockets

Presente em mais de 30 países e com faturamento médio de R$5 bilhões (1 bilhão de dólares) por ano em todo o mundo, a marca americana criada em 1986 abriu a primeira unidade no Brasil em 2013 e pretende fechar 2024 com 60 restaurantes. Todas as lojas possuem temática dos anos 1950, que permite trabalhar drinks com gin, vodka e outros destilados. Além disso, disponibilizam no cardápio as melhores opções de hambúrgueres, batatas e shakes, servidos pelos animados garçons dançarinos.

La Guapa leva arte para fachadas com Projeto Mucho Más que Guapas

La Guapa

Rede de empanadas reúne 10 criadoras para transformar lojas com artes autorais, engajando a comunidade e fortalecendo vínculo com os consumidores locais

A La Guapa, rede de lojas fast casual de empanadas, lança o projeto ‘Mucho Más que Guapas’, que reúne um coletivo de 10 artistas brasileiras para revitalizar as fachadas de 13 de suas lojas com artes autorais. O projeto celebra o décimo aniversário da marca, a história das comunidades e o vínculo com os consumidores, além de destacar a força feminina no mundo da arte e a rica herança da cultura latina.

As fachadas personalizadas incluem lojas na capital de São Paulo, como Augusta, Centro, Itaim, Perdizes, Pinheiros e Tatuapé; no interior de São Paulo, em Campinas; na Grande São Paulo, em Santo André; no litoral de São Paulo, em Santos; além de unidades em Belo Horizonte, Brasília e Curitiba.  A ação, idealizada pela marca e executada pela agência AND, ALL, convida artistas a criar pinturas que capturam a essência dos bairros onde a La Guapa está presente. Essas obras refletem a história local, o espírito da comunidade e a beleza dos pequenos detalhes que muitas vezes passam despercebidos.

A primeira loja da rede de fast casual foi inaugurada em 2014 por Benny Goldenberg e Paola Carosella, e hoje conta com mais de 30 unidades em São Paulo, Distrito Federal, Curitiba e Rio de Janeiro, além de uma cozinha central de delivery e uma central de produção.

“A La Guapa é sempre muito bem recebida em todas as praças em que chega, e encontramos, com essa ideia linda, uma forma de demonstrar nossa gratidão. Esperamos que nossos vizinhos e consumidores gostem dessa ação para que estejamos cada vez mais próximos e a La Guapa possa entregar aquilo que eles desejam”, diz Raquel Hamparian, Head de Marketing da La Guapa.

As tradicionais empanadas da marca são todas feitas à mão por empanadeiras e empanadeiros, refletem a atenção artesanal que também está presente nas fachadas pintadas.  A frase ‘Se hacen con las manos, se comen con las manos’ não só decora a parede do restaurante, mas também encapsula a filosofia da marca.

Mucho Más que Guapas e o vínculo com a comunidade

Este projeto envolve mulheres artistas de São Paulo, Curitiba, Belo Horizonte e Brasília, que trazem suas histórias e visões únicas para as fachadas da La Guapa. Cada uma das 13 unidades recebe um toque pessoal, refletindo estilos, técnicas e narrativas diversas. “Quero transmitir com a minha arte um convite para que as pessoas se olhem, que se alimentem de coisas boas e que seja possível realizar sonhos, as mulheres principalmente, que elas busquem essa liberdade de poder contar suas próprias histórias”, afirma Fixxa.

Na unidade da Augusta, na capital de São Paulo, a artista visual Bianca Foratori transformou a fachada explorando memórias afetivas e tradições, com um foco especial na mulher e na cultura popular brasileira. “Participar de um projeto que valoriza as mulheres é muito satisfatório porque vai de encontro aos meus ideais e a tudo que eu prego no meu trabalho”, diz Bianca.

Conheça as participantes do projeto:

  • Bianca Foratori: Augusta
  • Belca: Centro e Guarulhos
  • Chris Matos: Itaim e Tatuapé
  • Rosana Grimaldi: Perdizes e Santo André
  • Érika Brasil: Pinheiros
  • Sara Rezende: Campinas
  • Fixxa: Santos
  • Monalysa: Brasília
  • Gislaine Martins: BH
  • Luiza Tacci: Curitiba

A La Guapa é um dos principais restaurantes especializados em empanadas do Brasil, são consumidas em média cinco mil empanadas por dia e realizam o atendimento de diversos clientes por mês.

Com o projeto ‘Mucho Más que Guapas’, a La Guapa celebra uma década de história e reforça seu compromisso com a valorização da arte e da força feminina. Cada fachada estilizada é um testemunho das diversas narrativas e talentos das artistas envolvidas.

Complexo Fora do Eixo lança novo projeto: A VilaCPX

Complexo Fora do Eixo lanca VilaCPX

Casa aposta em cardápio executivo e happy hour em horário estendido com programação musical de peso

Conhecido pelas noites mais animadas de Brasília o Complexo Fora do Eixo (Saan) investe em sua mais nova empreitada: A VilaCPX. A novidade é que a casa agora abre diariamente, a partir das 11h, com um saboroso cardápio de menu executivo, além de uma programação imperdível de happy hour, num ambiente delicioso que remete às tardes da boemia carioca.

De segunda a quinta, os clientes podem desfrutar do novo cardápio do estabelecimento que conta com o delicioso strogonoff da casa por R$16,99;  parmegiana por R$26,90 e o melhor bife acebolado da cidade por R$22,99. Há ainda duas opções de prato de frango, assado ou grelhado, pelo valor de R$22,90. Sexta já é marcada pela famosa feijoada FDE que pode ser consumida à vontade pelo valor de R$39,90 ao som de um pagodinho de respeito.

Para deixar o clima ainda melhor, a casa conta com os mais animados grupos de pagode e um happy hour com os melhores preços da cidade. De terça a domingo, das 15h às 20, todos os drinks saem pelo preço de R$14,90 e ainda conta com promoções nas bebidas mais pedidas, como o balde de cerveja por R$69,90 e o combo de gin por R$399. Não fica de fora o cardápio recheado de petiscos deliciosos, que traz pratos como um balde de calabresa por R$25 e a isca de frango crocante por R$35.

“Com a VilaCPX nós queremos que o pessoal sinta aquela mesma energia boa do final de semana, mas agora todos os dias. A ideia é animar o pessoal no horário que temos livre durante a semana, que é no almoço, e nada melhor pra isso que uma comida de qualidade e no precinho no Fora do Eixo”, afirma Gabriel Athayde, um dos sócios do grupo Fora do Eixo.

Complexo Fora do Eixo

Endereço: SAAN, Quadra 1

Horário: Segunda a sexta-feira, das 11h às 16h

Instagram: @complexoforadoeixo

Hellmann’s lança maionese sabor Bacon Sinistro inspirada em Stranger Things

Hellmanns lanca maionese sabor Bacon Sinistro inspirada em Stranger Things

Inspirada no fenômeno global da Netflix, a série Stranger Things, Hellmann’s anuncia hoje o lançamento de sua maionese saborizada Hellmann’s Bacon Sinistro, o sabor irresistível que te leva para o Mundo Invertido. A novidade surge como um aquecimento para os fãs apaixonados que aguardam o lançamento da quinta e última temporada. Muito desejada e solicitada pelos consumidores da marca, a versão de bacon da Verdadeira Maionese é de edição limitada que celebra a nostalgia americana da série com um toque sinistro e será vendida em todo o Brasil. As vendas já estão disponíveis na Shopee e serão abertas para demais pontos de venda, online e físicos, a partir do dia 19 de setembro, até durarem os estoques.

“Como uma marca que sempre coloca os fãs no centro, Hellmann’s agora mergulha no universo do streaming para elevar ainda mais a experiência deles quando estão curtindo sua série favorita. O sabor bacon é um queridinho dos brasileiros – assim como Stranger Things. Por isso, encontramos nessa sinergia a oportunidade perfeita para marcar este lançamento tão aguardado”, conta Carolina Riotto, diretora de marketing da categoria de Alimentos da Unilever no Brasil.

Já presente no universo da música, esportes e games, Hellmann’s consolida sua presença no segmento de entretenimento por meio da parceria com a Netflix. O novo produto agrega ainda mais inovação ao portfólio de maioneses saborizadas da marca, que vem registrando crescimento contínuo ano a ano.

A nova Hellmann’s Bacon Sinistro tem aroma defumado, característico do bacon, que agrega ainda mais sabor à Verdadeira Maionese, e oferece a cremosidade que só Hellmann’s pode proporcionar. Além disso, o formato de squeeze da embalagem garante praticidade no momento do consumo, sendo a companhia ideal para os snacks – especialmente os degustados no sofá.

A campanha de lançamento do produto terá como plataforma central o TikTok, onde a marca compartilhará conteúdos próprios e em parceria com influenciadores em seu perfil oficial (@hellmannsbr), além de um brand mission para desafiar os fãs. As comunicações contarão ainda com mídias out of home que prometem levar os consumidores em uma “viagem ao Mundo Invertido”.

A campanha, que traz o conceito “o sabor irresistível que te leva para o Mundo Invertido”, foi desenvolvida pela Euphoria Creative. Os conteúdos das redes sociais são produzidos pela Buena Onda, os influenciadores contratados via BR Media Group, o PR é feito pela Edelman Brasil e o plano de mídia pela Initiative.

Para saber mais sobre essa e outras iniciativas da marca, acompanhe os canais oficiais de Hellmann’s no Instagram (@hellmannsbr), Facebook (@hellmansbrasil) e TikTok (@hellmannsbr) ou no site https://www.hellmanns.com.br.

Sobre a Hellmann’s

Criada em 1913 pelo imigrante alemão Richard Hellmann e sua esposa Margaret Hellmann, Hellmann’s é uma das mais tradicionais marcas de maioneses, ketchups, mostarda e molhos para salada do mundo. Marca Unilever presente na vida dos brasileiros há mais de 60 anos, Hellmann’s é a maionese mais vendida do país. Além da verdadeira maionese, a qualidade inconfundível de Hellmann’s está nos demais produtos da marca, como maionese vegana, ketchup, mostarda, molho barbecue e molho para saladas.

Philips Walita apresenta nova linha de Airfryers

Philips Walita apresenta nova linha de Airfryers

Nova linha conta com dois modelos de airfryers com capacidade para preparar receitas para toda a família e tecnologia exclusiva RapidAir

A Philips Walita, pioneira na criação de produtos que revolucionaram a forma de cozinhar dos brasileiros, apresenta a nova linha de airfryers com os modelos de Série 1000 XL e Série 2000 XL. Com a tecnologia exclusiva RapidAir, as fritadeiras contam com capacidade total de 6,2 litros e design com grelha removível, que facilita a higienização.

Airfryer Philips Walita Série 2000 – Rapidez e modernidade no preparo das refeições

A Airfryer Philips Walita Série 2000 XL oferece controle intuitivo com tela sensível ao toque. O design inclui uma grelha removível e uma janela de visualização que permite monitorar o preparo dos alimentos.

Com um design moderno e funcionalidades intuitivas, o modelo oferece 8 funções pré definidas e uma função de manter aquecido com um toque. Entre as funções disponíveis estão: batatas fritas congeladas, batatas fritas frescas, coxas de frango, carne, peixe, café da manhã, legumes e bolo. Além disso, o modelo conta com uma janela de visualização para monitorar o alimento enquanto cozinha e tela sensível ao toque para um controle sem esforço, proporcionando mais praticidade.

A nova Airfryer Philips Walita Série 2000 XL também apresenta a tecnologia exclusiva da Philips Walita, a RapidAir, apelidada de “estrela”, que garante uma circulação uniforme do ar. Isso resulta em alimentos mais macios por dentro e crocantes por fora, uma marca registrada de confiabilidade e originalidade da marca.

Além do sabor, a Airfryer Philips Walita Série 2000 XL  chega com capacidade perfeita para preparar receitas para toda a família, sendo adaptável a qualquer cozinha, proporcionando uma limpeza rápida e fácil. 

Airfryer Philips Walita Série 1000 XL – Economia e facilidade na cozinha 

A Airfryer Philips Walita Série 1000 XL oferece controle total das receitas, com ajustes de tempo de até 60 minutos e temperatura de 80 a 200 graus. Essa versatilidade torna o eletroportátil um aliado indispensável na cozinha, permitindo a criação de uma variedade de pratos, desde aperitivos até sobremesas.

Com a tecnologia exclusiva RapidAir, o modelo poupa tempo e energia**, sem comprometer o sabor da comida, o que torna cada refeição em uma experiência gastronômica única. Além das praticidades, o modelo apresenta mais um ponto de destaque com a facilidade de limpeza: a grelha antiaderente e a panela podem ser levadas diretamente ao lava-louças, economizando tempo e esforço dos usuários. 

Assim, a Airfryer Philips Walita Série 1000 XL combina praticidade e inovação, sendo uma opção atrativa para quem busca agilidade e qualidade no preparo das refeições.

Ambas as airfryers têm capacidade de 6,2 litros e trazem a possibilidade do uso do aplicativo HomeID, que apresenta receitas adaptadas para airfryers, facilitando ainda mais o preparo de refeições.

Disponibilidade e mais informações

As novas Airfryer de séries 1000 XL e 2000 XL e todo o portfólio da Philips Walita já estão disponíveis para compra no site oficial da marca.

Preço sugerido Airfryer Philips Walita Série 1000 XL:R$ 549,90

Preço sugerido Airfryer Série 2000 XL Philips Walita: R$ 699,90

*Em comparação com frituras feitas em casa em uma fritadeira convencional por imersão

**Pesquisa entre usuários do NutriU, 6.000 entrevistados em 2021.

***Porcentagens médias com base na medição interna do laboratório com Airfryers Philips; cozinhando um peito de frango (ajuste AF 160C sem pré-aquecimento) ou filé de salmão (ajuste AF 200C, sem pré-aquecimento) versus usar um forno classe A.

Sobre a Philips Walita:

Fundada em 1939 no Brasil, a Philips Walita é uma das marcas mais tradicionais do setor de eletroportáteis presente até hoje no mercado brasileiro. Pioneira na criação do Liquidificador (1944) e da Airfryer (2011), a companhia traz a tecnologia e inovação em seu DNA. A Philips Walita é líder em vendas de Airfryer no mundo, além de contar com uma completa linha de produtos para casa e cozinha, que contam com 2 anos de garantia. No país, a companhia conta com uma fábrica e um centro de pesquisa e desenvolvimento na cidade de Varginha, em Minas Gerais. Para saber mais, acesse: www.walita.com.br

Barolo Trattoria ParkShopping oferece espaços para eventos

Barolo Trattoria ParkShopping

Espaço privativo do Barolo Trattoria ParkShopping, ideal para eventos exclusivos com capacidade para até 80 pessoas, oferece conforto e privacidade em um ambiente sofisticado.

O Barolo Trattoria, reconhecido pela tradição e qualidade de suas massas artesanais, oferece um ambiente exclusivo para eventos privados em Brasília. Localizado no ParkShopping, o restaurante conta com três salas privativas e modulares, projetadas para acomodar até 80 pessoas. Duas salas comportam 30 pessoas cada, e uma terceira tem capacidade para 20. As salas de 30 e 20 lugares podem ser combinadas, criando um espaço maior para até 50 pessoas, oferecendo flexibilidade para diferentes tipos de eventos, como confraternizações, reuniões de negócios ou eventos familiares.

Com uma área total de 862 metros quadrados, divididos em dois pisos, a infraestrutura do Barolo Trattoria inclui um salão principal com capacidade para 240 lugares, além de banheiros exclusivos, incluindo um adaptado para pessoas com deficiência (PCD). O espaço foi planejado para proporcionar uma experiência confortável e personalizada, sem perder a atmosfera acolhedora que define a identidade da casa.

Segundo Celso Mamedes, gerente do Barolo Trattoria, “a ideia de oferecer salas privativas surgiu da demanda crescente por espaços mais reservados, onde nossos clientes possam desfrutar de um evento mais intimista, sem abrir mão da qualidade e do serviço pelo qual o Barolo é conhecido”.

As salas privativas podem ser reservadas sem custos adicionais, e os eventos podem ser realizados com o cardápio padrão do restaurante ou, se solicitado, com um menu personalizado. O Barolo Trattoria é uma excelente opção para quem deseja organizar eventos em um ambiente sofisticado, mantendo a autenticidade e tradição da cozinha italiana.

Barolo Brasília

Onde: ParkShopping Brasília-Setor de Áreas Isoladas (SAI/SO) Área 6580-Estrada Parque Indústria e Abastecimento (EPIA Sul) Brasília – DF

Horário de funcionamento:

De segunda a quinta das 11:30 às 15:30 – 18:30 às 22:30

Rolha livre nas segundas e terças-feiras, exceto feriados.

Sexta das 11:30 às 16:00 – 18:30 às 23:00

Sábado, das 11:30 às 23:00

Domingo, das 11:30 às 20:00

Panela Nestlé: 5ª Rodada de Desafios para Startups

Festival Volta ao mundo Blas todas as quarta um prato tipico 1

O Panela Nestlé, plataforma de inovação aberta da companhia, está com inscrições abertas para a 5ª rodada de desafios a startups de todo o Brasil interessadas em criar soluções para levar displays abastecidos de produtos para os pontos de vendas e estruturar uma solução voltada a microempreendedores de culinária que avalie se o relacionamento atual promove a lealdade e aumenta o consumo médio de produtos da marca. As propostas devem ser enviadas até 11 de setembro pelo site https://panelanestle.com.br/.

Desafios da 5ª Rodada

Nesta rodada, são dois desafios abertos: um deles é focado em iniciativas para entregar displays físicos já abastecidos nos pontos de venda, com otimização no reabastecimento de modo a manter o mobiliário sempre completo de produtos da marca; o outro tem como objetivo encontrar maneiras de mensurar o relacionamento e a fidelização de microempreendedores do ramo culinário nas plataformas digitais da Nestlé. Após a seleção, as startups terão a oportunidade de desenvolver um projeto piloto ou prova de conceito com a companhia, já com aplicação em ambiente comercial para avaliação de aderência sobre o desafio lançado. Nessa fase, os participantes já são remunerados de acordo com cada projeto e, ao final do programa, as propostas validadas podem ser contratadas como parceiras ou fornecedoras.

Importância da Inovação Aberta

“Acreditamos fortemente na inovação aberta, onde as melhores ideias emergem ao abrir portas para colaborações externas. Para nós, parcerias são importantes ferramentas para enfrentarmos desafios complexos e estamos empolgados para criar novas alianças com startups, cocriando projetos inovadores que façam a diferença nas mais diferentes áreas da Companhia. O Panela Nestlé permite que nossos parceiros ganhem visibilidade e possam testar soluções em um contexto real de negócio”, afirma Carolina Falcoski, Gerente de Inovação Aberta da Nestlé.

Resultados do Panela Nestlé

A Plataforma Panela Nestlé existe desde 2021 e, até 2023, a iniciativa já mapeou quase 900 startups, avaliou mais de 500 e desenvolveu cerca de 30 projetos piloto. “Temos uma taxa de conversão de piloto em negócio bastante expressiva, cerca de 40% dos projetos são incorporados na Companhia”, explica Carolina.

Casos de Sucesso

Food to Save

Entre as parcerias com startups que a companhia converteu através do Panela está a proposta de sacolas-surpresa criada pela foodtech Food to Save. A startup contratada dá destino a alimentos que poderiam ser descartados – como o volume excedente de linhas de produção das fábricas e produtos já embalados próximos da data de validade – para novo ciclo na cadeia de compras. O projeto piloto já com comercialização de sacolas-surpresa com desconto no valor final dos itens, gerou mais de 5,5 mil vendas em três meses, o equivalente a 10 toneladas de alimentos que não foram desperdiçados. E agora, a startup se tornou parte da base de clientes da Nestlé e segue apoiando a Companhia no combate ao desperdício de alimentos.

Água Camelo

Outra proposta bem-sucedida contemplada em edições passadas nas chamadas dos desafios do Panela Nestlé foi com a startup Água Camelo. O projeto encontrou uma solução economicamente viável capaz de levar água tratada a fazendas produtoras de cacau na Bahia. Atualmente, a iniciativa integra o primeiro e maior programa de sustentabilidade da cacauicultura brasileira, o Nestlé Cocoa Plan (NCP), oferecendo a produtores baianos o mapeamento da fonte de água em suas propriedades, captação, filtragem, construção de encanamentos, instalação de caixa d’água e bomba, até treinamentos sobre consumo consciente e manutenção de um filtro próprio, concedido e instalado. O sistema robusto é capaz de filtrar até 1000L/H em cada um dos pontos de purificação de água.

Atualmente o trabalho da Nestlé com a Água Camelo está ativo em duas fazendas nas cidades de Mascote e Arataca, no sul baiano, e vai ser expandido para mais 19 propriedades pelo estado, através do programa NCP.

Para mais informações e inscrições à 5º rodada de desafio do Panela Nestlé 2024, acesse: https://panelanestle.com.br/.

Detalhes dos Desafios

DESAFIO 1

Entregar displays físicos já abastecidos com produtos da Nestlé aos pontos de venda de todo o Brasil, com constância no reabastecimento

Os produtos da Nestlé têm conquistado o paladar dos brasileiros há mais de 100 anos e agora a empresa quer garantir que os produtos estejam sempre em destaque e com disponibilidade no ponto de venda. Para isso, a Nestlé já utiliza displays de chão posicionados de modo estratégico para atrair a atenção dos shoppers. O desafio consiste em encontrar uma solução que garanta a chegada dos displays já abastecidos nos pontos de venda, assegurando o abastecimento contínuo e correto dos mesmos, maximizando a eficácia da exposição e mantendo a visibilidade dos produtos durante todo o ciclo de vida dos displays.

Resultado esperado: Displays entregues já abastecidos no ponto de venda, com reabastecimento contínuo e presença otimizada nas lojas.

DESAFIO 2

Mensurando o relacionamento com microempreendedores culinários

A Nestlé tem um grande vínculo com microempreendedores da culinária, como pessoas que fazem bolos, doces, marmitas, entre outros alimentos como fonte de renda. O objetivo do desafio é fortalecer ainda mais essa relação, sempre apoiando o crescimento dos negócios destas pessoas, e identificar quais iniciativas têm o potencial de ampliar a lealdade delas aos produtos da Nestlé.

Resultado esperado: Mensurar a lealdade de microempreendedores de culinária a partir de iniciativas novas ou já existentes e seu impacto em vendas.

Sobre a Nestlé

A Nestlé tem mais de 100 anos de atuação no Brasil e segue renovando seu compromisso com a sociedade, como força mobilizadora que contribui para levar nutrição e bem-estar para bilhões de pessoas, criar um ambiente de inclusão e oportunidade para milhares de brasileiros e ser o produtor de alimentos mais sustentável do país. A empresa emprega mais de 30 mil pessoas no Brasil e tem 20 unidades industriais localizadas nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Goiás, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, e Espírito Santo, além de oito centros de distribuição e mais de 70 brokers (responsáveis por vendas, promoções, merchandising, armazenamento e distribuição).

Comprometida com boas práticas que vão do campo à mesa do consumidor, a companhia conta com milhares de produtores fornecedores participando de programas de qualidade nas cadeias de cacau, café e leite, que garantem uma produção sustentável e que trazem modernidade ao campo. Além disso, mantém iniciativas nas fábricas como minimizar a utilização de água e energia e reduzir as emissões, ações de reflorestamento e inovações contínuas em embalagens cada vez mais sustentáveis. A Nestlé Brasil está presente em 98% dos lares brasileiros.

Festival Volta ao mundo Bla’s: todas as quarta um prato típico

Festival Volta ao mundo Blas todas as quarta um prato tipico

Os comensais podem saborear a novidade todas as quarta-feiras de setembro

Todas as quarta-feiras o restaurante Bla’s Cozinha de Culturas promove o festival “Volta ao mundo” que traz um prato típico de um país. Dessa vez, a viagem gastronômica parou em casa e faz uma homenagem a culinária brasileira neste mês de setembro. O chef Gabriel Bla’s lança uma saborosa barriga de porco à pururuca para compartilhar.

O prato serve entre duas a três pessoas e sai pelo valor de R$39,90. O termo “pururuca” significa “quebradiço” e no prato faz alusão a parte da gordura que fica crocante ao redor da carne de porco, como um torresmo. Por mais R$9,90, o cliente pode adicionar deixar a refeição ainda mais especial com uma caipirinha feita com a receita do chef.

“Seguimos esse mês de setembro com o nosso festival Volta ao Mundo que já virou um sucesso. Agora depois de passar por vários países, decidimos parar em casa e apreciar o que há de especial da culinária tradicional brasileira, mas feito no estilo Bla’s. É um ótimo prato para chamar os amigos e relaxar um pouco no meio da semana”, ressalta o chef.

Bla´s Cozinha de Culturas

Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38

Telefone para maiores informações: (61) 3879-3430

Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h às 16h; Quarta a sábado das 19h às 23h; e Domingo das 12h às 16h

Siga: instagram.com/blas406

Brasília recebe retorno Assados do Fred Parrilla de Rua na 306 Sul

Assados do Fred Parrilla de Rua

É com grande entusiasmo que a Capital Federal receberá o retorno do Fred Parrilla de Rua, na quadra 306 Sul! No próximo sábado (7), dia 7 de setembro, as portas serão reabertas e essa data será celebrada com uma experiência de comida de rua, enaltecendo o conceito de Cidade Parque em que as pessoas podem levar suas cangas, cadeiras e aproveitarem o fim de semana do jeito que o brasiliense gosta.

Para comemorar este retorno, será preparado um menu promocional que certamente agradará a todos os paladares. Os destaques incluem cortes suculentos a partir de R$ 45,00, acompanhados de um delicioso carreteiro e nossa famosa farofa crocante. Além disso, será oferecido: filé de sobrecoxa com legumes: uma combinação perfeita que resgata o sabor caseiro que todos amam, tambaqui assado na brasa: um clássico preparado com maestria para conquistar os apaixonados por peixe, bifes, ancho e chorizo que acompanham carreteiro e farofa crocante. E para os veganos, será oferecido o tradicional mix de legumes na brasa no rub secreto do Fred. Além disso, os dez primeiros clientes  ganharão uma porção de pão de alho, agradando também o paladar vegano.

Segundo o proprietário e assador Frederico Barros, o local não representa apenas um espaço para um almoço. “Queremos ir além de oferecer apenas uma refeição. Nosso objetivo é resgatar a cultura local e o conceito da cidade-parque que Brasília representa. Convidamos cada cliente a trazer sua canga, cadeirinha de praia e vir acompanhado da família para aproveitar uma tarde agradável na sombra da nossa quadra”, destaca

Para tornar o dia ainda mais especial, terão brinquedos dos anos 90 e brincadeiras pensadas para toda a família. Enquanto os adultos apreciam nossos pratos, as crianças poderão se divertir em um ambiente seguro e acolhedor.

A partir das 12h até às 16h, a família Assados do Fred estarão de braços abertos para recebê-los na 306 Sul. Queremos proporcionar uma experiência memorável ao resgatar o sabor da parrilla de rua, reunindo amigos e clientes que fazem parte da nossa história.

Venha matar a saudade das iguarias produzidas na parrilla e aproveitar o fim de semana de alegria e sabores inesquecíveis!

Crédito: Fred Cintra

Brasília recebe retorno Assados do Fred Parrilla de Rua na 306 Sul

Endereço: CLS 306 – entrada da quadra – Asa Sul – DF

Dia: 7 e 8 de setembro (sábado e domingo)

Horário: Das 12h às 16h

Contato/ Reservas (Whatsapp): (61)3877 8939

Brasília oferece opções incríveis para curtir o feriado

Brasilia oferece opcoes incriveis para curtir o feriado

Os melhores lugares para aproveitar o feriado do dia 7 de setembro de barriga cheia

Neste 7 de setembro, é comemorado o Dia da Independência do Brasil, que não só marca um momento histórico, mas também oferece a oportunidade perfeita para aproveitar um merecido feriado. Em Brasília, a capital federal que é sinônimo de modernidade e cultura, o feriado é uma excelente ocasião para explorar as opções gastronômicas.

A primeira sugestão é o Horta Cozinha Criativa (202 sul), que traz o melhor buffet de saladas e entradas com receitas especiais do chefe pelo valor de R$39,90. Ainda é possível escolher alguma entre as proteínas do cardápio para complementar a refeição, entre elas estão: baby beef grelhado ao molho madeira (R$49,90), tilápia grelhada com molho de manga e limão (R$44,90) e churrasco da terra com teriyaki de fruta (R$58,90).

Para quem quer aproveitar o dia de forma mais leve, o Cumbuco Saladeria é um dos deliverys de salada mais famosos da cidade, com unidades na Asa Norte, Lago Sul e Águas Claras. Uma das saladas carro-chefe da casa é a salada Gravatá (R$65) com camarões grelhados e base de mix de alfaces, acompanhada de brócolis, tomate cereja, manga, milho crocante e queijo parmesão, terminada com o delicioso molho cumbuco.

Quem quer se deleitar com a gastronomia tipicamente italiana, a Don Romano traz opções de massas saborosas e produzidas na própria casa. O cappelletti clássico (R$64) é um prato italiano que leva a massa recheada com frango e bacon com um toque especial de ervas. O cliente ainda pode escolher entre quatro opções de molho: pesto, sugo, funghi e bolonhesa. Outra opção é o famoso gnocchi alla boscaiola (R$71), a massa servida com molho de cogumelos selecionados e bacon com um creme especial do chefe.

Com uma culinária havaiana, o Aloha ni Hao tem os melhores pokes da cidade. Entre os destaques, o delicioso Maui (R$64,90/R$38,90), uma combinação de camarão grelhado, salmão cru, sunomono, que é uma salada de pepino japonesa, manga, cenoura, castanha de caju, wantan, uma massa típica chinesa e nori, uma espécie de alga comestível, finalizada com molho oriental e com base de arroz gohan. 

Os amantes de hambúrguer não ficam de fora com o O Concorrente, que traz um cardápio de dar água na boca. Algumas opções são: panino (R$ 24,90) feito com pão brioche selado, um maravilhoso blend angus 180g, muçarela, tomate grelhado e maionese caseira; e o Super Concorrente (R$ 38,90) é um saboroso hambúrguer preparado com pão australiano, blend angus 180g, cheddar cremoso da casa, bacon e cebola caramelizada.

O Olinda Bar e Restaurante é um ótimo restaurante para quem quer reunir a família. Oferece uma culinária tradicional nordestina e um espaço acolhedor, com unidades na Asa Sul e em Taguatinga. Um dos pratos mais pedidos no restaurante é o saboroso Baião de 2 (R$70/R$95), um prato típico que leva arroz cozido no caldo de carne, calabresa, queijo de coalho, feijão fradinho e carne de sol desfiada. Também há a opção de um dos mais desejados do Brasil, o escondidinho de carne de sol (R$75/R$110).

Por último, o Rústico Premium Grill é uma ótima escolha para quem deseja aproveitar o feriado e dar uma voltinha na Chapada dos Veadeiros. Para o dia 7, a casa oferece uma sugestão especial com churrasco feito no fogo de chão, pela assadora Rachel Flávia, com menu completo pelo valor de R$210. 

Para a entrada, a opção é a deliciosa linguiça defumada com molho da casa. Enquanto são oferecidas duas opções de prato principal, a primeira é a famosa costela na brasa com a receita especial de arroz pomodoro e a segunda é a maminha defumada que desmancha na boca com creme de mandioca. Para finalizar, a sobremesa é a receita especial da casa de brigadeirão.

Horta Cozinha Criativa

Endereço: CLS 202 Sul Bloco C Loja 04 – Asa Sul

Horário de funcionamento: terça a sábado, das 11h30 às 15h30, e das 19h às 23h; domingo, das 12h às 16h

Telefone: (61) 99558-2842

Instagram: @hortabsb

Olinda Comida Nordestina

– Asa Sul

Endereço:  CLS 202 Bloco B Loja 38 – Asa Sul

Telefone: (61) 3532-2958

Horário de funcionamento: todos os dias: 11h às 16h

Instagram: @olindabarerestaurante

– Taguatinga

Endereço: CNB 2 Lote 2, Loja 1 – Taguatinga

Telefone: (61) 3562-5177

Horário de funcionamento: todos os dias: 11h às 22h

Instagram: @olindabarerestaurante

Cumbuco Saladeria 

Horário de funcionamento: todos os dias, de 10h às 22h

Região de atendimento do delivery: Águas Claras, Arniqueiras, Vicente Pires, Taguatinga e Guará

Pedidos pelo iFood: 

https://www.ifood.com.br/delivery/brasilia-df/cumbuco-saladeria-norte-aguas-claras

Instagram: @cumbuco_saladeria

Don Romano

Endereços: QI 11 do Lago Sul; CLN 209 Bloco D Loja 59 – Asa Norte; e Águas Claras (apenas delivery)

Horário de funcionamento: De segunda a domingo, das 11h30 às 23h

Telefones: (61) 3248-0078 (Lago Sul); 3546-1871 (Asa Norte); e

3435-4030 (Águas Claras)

Instagram: @donromanopizzaria

Aloha Ni Hao

Endereço: Rua das Carnaúbas, Quadra 301, Lote 4, Loja 14 – Plaza Mall e Office, Águas Claras 

Horário de funcionamento: todos os dias, de 10h às 22h 

Telefone/delivery: (61) 99971-2306 (WhatsApp)

Região de atendimento do delivery: Águas Claras, Arniqueiras, Vicente Pires, Taguatinga e Guará 

Instagram: @aloha_ni_hao

O Concorrente

Endereço: CLN 409 BL B loja 1 – Asa Norte

Horário de funcionamento: segunda das 17h até às 23h30. Terça das 11h45 às 23h30. De quarta a sábado das 11h45 até 1h30. Domingo de 11h45 às 23h30

Siga: @oconcorrente

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