Em 15 de outubro é celebrado o Dia Nacional do Cogumelo. A iguaria e seus vários tipos conquistaram o paladar dos brasilienses. Além de muito saboroso e versátil, é uma ótima fonte de proteína e pode ser um excelente substituto para quem não consome carne, sem perder no quesito sabor. Pensando nisso, casas do quadradinho apostam em receitas criativas que vão de hambúrguer até pratos famosos, como o clássico risoto.
Assim como no Blend Boucherie (CLN 412), que aposta em uma variedade de receitas com a iguaria. Entre elas, os comensais podem saborear o risoto de três cogumelos com raspas de limão (R$ 57,90). A casa ainda oferece um saboroso hambúrguer três cogumelos, gratinado com muçarela de búfala (R$ 65,90). A delícia acompanha um delicioso rodízio de guarnições.
Outra pedida são as saborosas entradas que fazem parte do menu à la carte do Nakombi (CLS 404). Uma das opções é o saboroso Shimeji (cogumelo na manteiga e molho shoyu – R$30) e o Shitake (cogumelo na manteiga e molho shoyu – R$ 32).
No Bla’s, a sugestão para celebrar a data é o Filé e Cogumelos (mignon ao demi-glace da casa, risoto de funghi, cogumelos frescos, tomatinho, castanha de baru e chips – R$ 63).
Já para os fãs de sanduba artesanal, o Concorrente (CLN 409) traz a opção vegetariana com hambúrguer de grão de bico empanado, shitake, pimentões defumados, crispy de abobrinha, alface americana, queijo mussarela, a deliciosa maionese da casa e pão parmesão (R$ 25).
Blend Boucherie CLN 412 Norte, Bloco B Informações e pedidos: (61) 3544-7444 Instagram: @blendboucherie Nakombi Endereço: SCLS 404, Bloco B, Loja 35 – Asa Sul Take Out e informações: (61) 99626-2106 Delivery: iFood e Uber Eats. Siga: @nakombibsb
Bla´s Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38 Telefone: (61) 3879-3430 Horário de funcionamento: Quarta a Sábado das 12h às 16h e das 19h às 23h Domingo das 12h às 16h Siga: facebook.com/blas406 e instagram.com/blas406
O Concorrente Endereço: Comércio Local Norte 409 BL B loja 1 - Asa Norte Horário de funcionamento: das 17h às 23h Siga: @oconcorrente
