Conheça as 63 casas da 20ª Restaurant Week

Fraldinha cozida ao molho rústico da casa com melaço Acompanhada de arroz cremoso com queijo coalho e farofa de presunto de parma

Do total, onze casas estreiam no festival, que apresenta o tema “Do campo à mesa”

Com o tema “Do campo à mesa”, a 20ª edição da Brasília Restaurant Week inicia os trabalhos na capital em 8 de fevereiro. E, desta vez, 63 restaurantes estão confirmados para oferecerem menus com entrada, prato principal e sobremesa a partir de R$ 43,90. Entre os participantes, cabe ressaltar conhecidos nomes de Brasília, como Rubaiyat Pobre Juan, L’Entrecôte de Paris, Dudu Bar, Otro Parrilla, Oliver, Trattoria da Rosario, e os estreantes Paris 6 e Ouriço.

O tema da vez, “Do campo à mesa”, dá aos restaurantes a possibilidade de investir em menus fartos, focados em ingredientes silvestres, típicos e da estação. Os chefs serão provocados a trabalhar com criações que remetem ao tradicional: receitas caipiras, rústicas, e até de família. Na foto principal, fraldinha cozida ao molho rústico da casa com melaço Acompanhada de arroz cremoso com queijo coalho e farofa de presunto de parma. É o prato principal do Dudu Bar (Asa Sul).

A experiência gastronômica do festival segue focada na democratização da boa gastronomia, com preços fixos. No tradicional Menu Restaurant Week o almoço custa R$ 43,90 e jantar R$ 54,90; enquanto no Menu Restaurant Week Plus, o almoço sai a R$ 55 e o jantar R$ 68. A segunda opção é conhecida por utilizar ingredientes exclusivos.

As reservas serão centralizadas por meio do site. A plataforma também disponibiliza informações sobre os menus.

Veja a lista completa de participantes:

  1. 360 Cozinha Contemporânea
  2. Abbraccio – Iguatemi Brasilia
  3. Abbraccio – ParkShopping Brasilia
  4. Árabe Gourmet
  5. Avenida Paulista
  6. Barbacoa
  7. Bartolomeu
  8. Bella e Rô (estreante)
  9. Berlim Pães
  10. Bla’s
  11. Brace (estreante)
  12. BSB Grill – Asa Sul
  13. Caminito Parrilla
  14. Capim Dourado
  15. Casero Restaurante & Bistrô
  16. Confraria do Camarão
  17. Contê – Food & Drinks
  18. Domaine (estreante)
  19. Dudu Bar – Asa Sul
  20. Dudu Bar – Lago Sul
  21. Due Trattoria e Bruschetteria
  22. Vila Madalena (estreante)
  23. El Negro Parrilla – Lago Sul
  24. Fortunata
  25. Grand Cru (estreante)
  26. L’Entrecôte de Paris
  27. La Tambouille
  28. LaaP Cocina Argentina – Águas Claras
  29. LaaP Cocina Argentina – Asa Sul
  30. Le Vin
  31. Limoncello Ristorante
  32. Liv Lounge
  33. Loca Como Tu Madre
  34. Maestra Vida
  35. Nakombi
  36. Nau Frutos do Mar
  37. Nazo Sushibar – Sudoeste
  38. Nazo Sushibar – Asa Norte
  39. Nonna Augusta (estreante)
  40. Oliver
  41. Otro Parrilla
  42. Ouriço (estreante)
  43. Parfait Bistrô – Sudoeste
  44. Piantas Bistrô
  45. Pinguim
  46. Pobre Juan
  47. Quattro Pizza Bar
  48. Quitinete Gourmet
  49. Rio Bistrô e Lounge
  50. Rubaiyat Brasília
  51. Sagres Restaurante
  52. San Lorenzo Bistrô
  53. Sushi San (estreante)
  54. The Room
  55. Tio Gu – Asa Norte
  56. Tio Gu – Asa Sul
  57. Toro
  58. Trattoria da Rosário
  59. Paris 6 (estreante)
  60. Le Jardin du Golf
  61. Empório Zingaro (estreante)
  62. Villa Cinco (estreante)
  63. Fred Restaurante
Serviço
20ª Brasília Restaurant Week
Festival: 8 de fevereiro a 3 de março
Valores: Almoço R$ 43,90 + R$ 1 para ONG Amigos da Vida e jantar R$ 54,90 + R$ 1 para ONG Amigos da Vida. No menu Plus, almoço R$ 55 + R$ 1 para ONG Amigos da Vida e jantar R$ 68 + R$ 1 para ONG Amigos da Vida.
Redes Sociais: @restaurantweekbrasil
ONG beneficiada: Amigos da Vida
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