📋 Índice:
- Orgânicos resistem à instabilidade e mantêm ritmo de vendas
- Consumidor prioriza saúde e impulsiona os orgânicos
- Exportação de própolis bate recordes
- O que diz o público
- Conclusão
- O consumo de orgânicos cresceu durante a crise?
- Por que a exportação de própolis aumentou?
- Quais produtos orgânicos tiveram maior demanda?
- O que é a Organis?
Orgânicos resistem à instabilidade e mantêm ritmo de vendas
Clauber Cobi Cruz, diretor da Organis — entidade de promoção do setor orgânico no Brasil —, descreve o cenário com cautela e otimismo. Para ele, a crise não freou o setor, mas escancarou fragilidades de gestão que já existiam antes.
“Não dá nem para perguntar se as coisas estão voltando ao normal, porque não sabemos o que será o normal. O conceito que tínhamos de normal não existe mais”, afirma Cruz. “No geral, os orgânicos não pararam e nem vão parar. Uma parcela ainda terá dificuldade em escoar — não pela crise, mas pela carência de uma gestão comercial que se acentua nela.”
As feiras livres, que chegaram a operar com restrições, retomaram gradualmente o funcionamento. As entregas domiciliares, por sua vez, mantiveram ritmo constante, absorvendo parte da demanda que antes circulava nos pontos físicos.
Consumidor prioriza saúde e impulsiona os orgânicos
A mudança de comportamento do consumidor é um dos fatores centrais para entender o desempenho do setor. Cruz observa que as pessoas passaram a colocar a alimentação saudável no mesmo patamar da higienização pessoal — uma virada de percepção que beneficia diretamente os orgânicos.
“O consumidor está se dispondo mais a adquirir produtos saudáveis, colocando-os no mesmo nível de importância da higienização. Aliás, a saúde como higiene”, resume o diretor da Organis.
- Hortifrutis: maior demanda registrada em feiras e supermercados
- Produtos de higiene e limpeza orgânicos: estabilidade nas vendas
- Cosméticos orgânicos: desempenho estável
- Alimentos processados orgânicos: balanço positivo na média do setor
Exportação de própolis bate recordes
Um dos destaques do período foi o desempenho do própolis no mercado externo. Associadas da Organis registraram volumes de exportação históricos do produto, impulsionados pela busca global por itens que auxiliam na imunidade.
| Produto | Desempenho no período | Principal canal |
|---|---|---|
| Hortifrutis orgânicos | Alta demanda | Feiras livres e supermercados |
| Própolis | Recorde de exportação | Mercado externo |
| Cosméticos orgânicos | Estável | E-commerce e farmácias |
| Higiene e limpeza orgânicos | Estável | Supermercados e delivery |
O própolis é um composto resinoso produzido por abelhas a partir de substâncias vegetais. Reconhecido por suas propriedades antimicrobianas e imunoestimulantes, o produto ganhou protagonismo global em momentos de maior preocupação com saúde coletiva.
O que diz o público
A percepção de quem frequenta feiras orgânicas e lojas especializadas aponta para uma mudança de hábito que vai além do momento pontual. Consumidores relatam ter incorporado os orgânicos à rotina de compras com mais regularidade, valorizando especialmente a procedência dos alimentos e a relação direta com pequenos produtores.
O própolis, em particular, ganhou visibilidade entre públicos que antes não o consumiam habitualmente. A procura por versões em spray, cápsulas e extrato líquido cresceu de forma perceptível nas prateleiras de lojas de produtos naturais e plataformas de e-commerce.
Conclusão
Você já mudou seus hábitos de consumo em direção aos orgânicos? Conta nos comentários o que tem feito diferença na sua alimentação.