Johnny Rockets prepara cardápio para fãs de pimentas. Cardápio californiano convida público a abrir o paladar para sabores fortes
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Amadas por alguns e temida por outros, as pimentas são ingredientes polêmicos em qualquer receita. Juntamente a outras especiarias, integram um grupo de temperos que não passa despercebido no sabor ou aroma. Identitárias de gastronomias como a espanhola, mexicana, tailandesa, indiana, coreana e de tantos outros países, as comidas picantes ganharam popularidade entre todos aqueles que tiverem coragem de maratonar sua ardência singular.
No Johnny Rockets, rede americana de hamburguerias ambientada na década de 50, os fãs de pimentas podem encontrar em sanduíches e até porções as versões especiais, com pimenta jalapeño ou molho red hot. Confira pratos calientes para apreciar na casa.
Spicy Houston Burger Feito no pão brioche com hambúrguer angus 150g, com pimenta jalapeño, queijo especial, alface, tomate e molho chipotle picante. Disponível por R$ 49,90, acompanha porção individual de american fries.
HNT Big Buffalo Feito no pão brioche com dois filés de frango crocantes cobertos com molho Buffalo picante, maionese, picles e cebola crispy. O sanduíche sai a R$ 41,90 e acompanha porção individual de american fries.
Spicy Wings and Fries Oito asinhas de frango fritas acompanhadas de meia porção de american fries e molho red hot. O prato sai a R$ 43,90 e possui 15% de desconto no happy hour das unidades fast casual, de segunda a sexta-feira, das 16 às 20
Sobre o Johnny Rockets
Presente em mais de 30 países e com faturamento médio de R$5 bilhões (1 bilhão de dólares) por ano em todo o mundo, a marca americana criada em 1986 abriu a primeira unidade no Brasil em 2013 e pretende fechar 2025 com 50 restaurantes. As lojas possuem temática da década de 50 e disponibilizam no cardápio as melhores opções de hambúrgueres, batatas, shakes, porções e pratos, servidos pelos animados garçons dançarinos. Com diferentes portes de loja para adequar-se a cidades grandes e médias, o Johnny Rockets oferece modelos para Praça de Alimentação, lojas com área própria de refeições e até unidades de rua, com investimento a partir de R$960 mil.
Johnny Rockets – Região Metropolitana de São Paulo
Shopping Cidade São Paulo: Av. Paulista, 1.230 – Consolação, São Paulo | Tietê Plaza Shopping: Av. Raimundo Pereira de Magalhães, 1.465 – Vila Pirituba, São Paulo | Shopping West Plaza: Av. Francisco Matarazzo, s/n – Pompeia, São Paulo | Shopping Vila Olímpia: R. Olimpíadas, 360 – Vila Olímpia, São Paulo | Campo Limpo: Estrada do Campo Limpo, 459 – Vila Prel, São Paulo | Shopping Metrô Itaquera: Av. José Pinheiro Borges, s/n, Itaquera, São Paulo | Shopping Metrô Tucuruvi: Av. Doutor Antônio Maria Laet, 565, Tucuruvi | Shopping Center Norte: Avenida Otto Baumgart, 500, Vila Guilherme | Aclimação: Av. Lins de Vasconcelos 1.770, Aclimação | Panamby: Rua José Ramon Urtiza 975, Vila Andrade | Grand Plaza Shopping: Av. Industrial, 600 – Boulevard Gastronômico, Santo André | Aeroporto Internacional de Guarulhos: Rod. Presidente Dutra, Km 225 | Parque Shopping Maia: Av. Bartolomeu de Carlos, 230 – Jd. Flor da Montanha, Guarulhos.
Johnny Rockets São Paulo – Litoral e Interior
Gonzaga: Av. Ana Costa, 555 – Gonzaga, Santos | Boqueirão: Av. Castelo Branco, 1560 – Boqueirão, Praia Grande | Ribeirão Shopping: Av. Cel. Fernando Ferreira Leite, 1540 – Jd. Califórnia, Ribeirão Preto | Shopping Iguatemi Esplanada: Entrada Ala Sul – Av. Gisele Constantino, 1850, Votorantim / Entrada Ala Norte – Av. Izoraida Marques Peres, 401, Sorocaba.
Johnny Rockets – Sudeste e Centro Oeste
Shopping Vitória: Av. Américo Buaiz, 200 – Enseada do Suá, Vitória, ES | Comércio Local Sul 114, lojas 29/33, Asa Sul, Brasília, DF | Shopping Passeio das Águas Shopping: Av. Perimetral Norte, 8303, Goiânia, GO.
Johnny Rockets – Região Sul
Park Shopping Barigui: R. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600, Mossunguê, Curitiba, PR | Jockey Plaza Shopping: R. Konrad Adenauer, 370, Tarumã, Curitiba, PR | Shopping Palladium: Avenida Presidente Kennedy, 4121, Curitiba, PR | Shopping Itaguaçu: Rua Gerôncio Thives, 1079. Barreiros, São José, SC | Johnny Go! Ingleses: Rod. Armando Calil Bulos, 5890, Ingleses Centro, Florianópolis, SC | Johnny Go! Córrego Grande: R. João Pio Duarte Silva, 1623, Córrego Grande, Florianópolis, SC | Gramado: Av. Borges de Medeiros, 2840. Centro, Gramado, RS | Aeroporto Porto Alegre: Av. Severo Dullius, 90.010, RS.
Johnny Rockets – Norte e Nordeste
Johnny Rockets Manaus: Av. Coronel Teixeira, 9555 – Ponta Negra, Manaus, AM | Aeroporto Internacional: Av. Senador Carlos Jereissati, 3000, Fortaleza, CE | Terrazo Shopping: Av. dos Jardins, 864, Santa Clara, Eusébio, CE | Cariri Shopping: Av. Padre Cícero, 2555, Triângulo, Juazeiro do Norte, CE | Holanda’s Prime Shopping Center: Av. Antônio Lira, 526 – João Pessoa, PB.
A história da Johnny Rockets
A história da Johnny Rockets é tão icônica quanto o sabor dos seus hambúrgueres. Fundada em 6 de junho de 1986 por Ronn Teitelbaum, na badalada Melrose Avenue em Los Angeles, a marca nasceu com a missão de resgatar a experiência dos diners americanos dos anos 40 e 50, onde cada refeição era uma celebração da cultura e do estilo de vida da época
O Início de Uma Lenda
Ronn Teitelbaum, que já havia deixado sua marca no mundo do varejo de moda, imaginou um lugar onde as pessoas pudessem escapar da rotina complicada do dia a dia. Inspirado pela nostalgia das antigas lanchonetes, ele criou um ambiente onde o simples ato de comer se transformava em uma experiência divertida e memorável. O nome “Johnny Rockets” surgiu da combinação do lendário Johnny Appleseed – símbolo da tradição e da inocência americana – com o icônico Oldsmobile Rocket 88, que representava o espírito aventureiro dos anos 50
Um Conceito que Voa Alto
Logo desde o primeiro dia, o restaurante se destacou por oferecer um cardápio que homenageava os clássicos da culinária americana: hambúrgueres suculentos, batatas fritas crocantes e milk-shakes preparados na hora. Mas mais do que a comida, o que fazia a experiência do Johnny Rockets ser única era a atmosfera. Com decoração inspirada em diners dos anos 50, jukeboxes que tocavam sucessos da época, garçons e garçonetes com um toque de show – muitas vezes até dançando para entreter os clientes – cada visita era uma verdadeira viagem no tempo.
Expansão e Consolidação da Marca
O sucesso foi tão estrondoso que a marca rapidamente deixou as fronteiras dos Estados Unidos e se espalhou pelo mundo. Hoje, o Johnny Rockets está presente em mais de 25 países, incluindo pontos estratégicos como aeroportos, parques temáticos, navios de cruzeiro e centros comerciais. Cada nova unidade preserva o espírito retro, mas também se adapta aos gostos e necessidades dos clientes locais, provando que a combinação entre tradição e inovação pode criar uma receita de sucesso duradouro.
Transformações e Novos Rumos
Ao longo dos anos, a Johnny Rockets passou por diversas mudanças administrativas e de propriedade. Originalmente independente, a rede foi adquirida por investidores como a RedZone Capital em 2007, passou para as mãos da Sun Capital Partners em 2013 e, mais recentemente, foi comprada pela FAT Brands em 2020. Essas transformações permitiram à marca investir em novos conceitos, como os restaurantes de formato reduzido – os Johnny Rockets Express – ampliando ainda mais seu alcance sem perder a essência que a tornou tão especial.
O Legado dos Anos Dourados
Mesmo com o fechamento da localização original na Melrose Avenue em 2015, o legado de Johnny Rockets permanece vivo. Cada unidade é um tributo à cultura americana, resgatando memórias de uma época em que os diners eram mais do que lugares para comer – eram verdadeiros centros de convivência, diversão e cultura pop. A marca não apenas vende hambúrgueres; ela oferece uma experiência que convida seus clientes a reviver os bons tempos, mesmo que por algumas horas.
