A Dama Bier, cervejaria de Piracicaba produtora de algumas das melhores cervejas artesanais do Brasil, resolveu dividir um segredo que vai deixar muita gente com água na boca: a receita do Milk Shake de cerveja com a cerveja artesanal Dama Stout.
Ingredientes:
- 4 bolas de sorvete de creme ou baunilha
- 100 ml de cerveja stout
- 2 colheres sopa de calda de caramelo
Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador ate ficar uma mistura homogênea.
A decoração fica por conta da criatividade de cada um, pode ser usado caramelo ou chocolate nas laterais do copo e até chantilly com chocolate granulado enfeitando a parte superior. Depois de pronto vem à melhor parte, degustar a sobremesa com cara de criança e sabor de maior idade.
Sobre a Dama Stout
A Dama Stout é uma interpretação do estilo American Stout, produzida com quatro diferentes variedades de maltes e três tipos de lúpulo, que proporcionam uma sensação complexa e agradável na boca. Encorpada e de cor escura, o lúpulo proporciona médio amargor e suave sensação cítrica, aliados a notas de torrefação e chocolate, vindos do malte, proporcionando excelente equilíbrio. Pertence à família Ale e seu teor alcoólico é de 6%.
