No próximo dia 14 de novembro vai começar em Brasília o 13º festival Bar em Bar e o restaurante Doma Rooftop é um dos 20 estabelecimentos selecionados que participará do festival. Este ano serão contemplados criatividade, originalidade e petiscos que priorizem a utilização de ingredientes do cerrado ou orgânicos.

A aposta do Doma Rooftop é o “Camarão Santorini” que irá te levar ao fundo do mar e lhe proporcionar uma viagem pelo mediterrâneo, onde você irá saborear a beira do lago como se estivesse na ilha de Santorini. O prato elaborado pelo chef da casa é uma moranga recheada com molho de moqueca acompanhada com 03 camarões salteados na manteiga, páprica defumada sobre cama de cuscuz al mar.

Realizado pela Abrasel, o festival Bar em Bar e promete atrair recorde de público e oferecer variedade de pratos ao preço promocional de R$ 39,00 mais R$ 1,00 para doação. Já consolidado em todo o país, o evento valoriza a gastronomia dos bares e restaurantes brasileiros, sendo uma opção ímpar para estimular a criatividade dos chefs, fomentando a elaboração de novos petiscos e tornando o menu do bar cada vez mais atrativo.

As casas participantes devem criar uma receita diferente daquelas já ofertadas no cardápio, que serão oferecidas durante todo o período. A proposta é uma maneira de atrair novos clientes e aumentar o faturamento do estabelecimento. Venha conferir o pôr do sol mais lindo Brasília e saborear o prato feito exclusivamente para o festival. Chama os amigos e venha para o Doma, a casa é sua.

Prato:

Camarão Santorini

Moranga recheada com molho de moqueca acompanhada com 03 camarões salteados na manteiga, páprica defumada e cama de cuscuz al mar.

Doma Rooftop
Data: 14/11 até 01/12/19.
Local – Doma Rooftop - SHTN Trecho 1
Classificação: Livre
Valor: R$ 39,00 + R$ 1,00 para doação = R$ 40,00
Informações: (61) 99219-4211