Pode se preparar: desta vez o conceito de burgers foi realmente atualizado. O Outback Steakhouse inovou mais uma vez e surpreenderá seus clientes com o Outback Burger Experience: três novos sanduíches com receitas exclusivas estarão no cardápio do restaurante por tempo limitado. O menu traz, a partir do dia 30 de outubro, uma experiência completa com dois burgers salgados e uma criação inédita de um burger doce para sobremesa. As novidades surpreendem pela ousadia e trazem uma combinação de burger com a famosa costela desfiada; um hambúrguer recheado com queijo e coberto com mix de queijos e jalapenos empanados; e uma irresistível versão doce, feita com o celebrado brownie do restaurante, marshmallow gratinado, morangos e creme de avelãs. Outro lançamento, exclusivo das unidades do restaurante no Brasil, é a batata-doce frita que chega para ser uma nova opção de acompanhamento. O Outback Burger Experience acontece em todos os restaurantes da marca no Brasil.
📋 Índice:
Os novos sabores
Os apaixonados pela tradicional costela do Outback vão ficar boquiabertos. O Ribs Double Decker (R$ 44) combina um suculento burger de 200g com a inconfundível costela de porco desfiada e fatias de queijo tipo emmenthal no pão brioche. A delícia também traz o delicioso molho Killer, temperado com mix de condimentos Outback, irresistível.
Já os amantes de queijo não podem perder o Triple Cheese Jalapeño (R$ 44), novidade que traz um hambúrguer de 220g temperado no melhor estilo Outback e recheado com muito queijo muçarela. Como se já não fosse suficiente, essa delícia ganha um mix de queijos gratinados e ainda leva um toque especial: jalapeños empanados com temperos do Outback. Para finalizar, um toque de molho cream cheddar e alface americano, tudo no pão tipo brioche.
As novidades são servidas com um acompanhamento à escolha do cliente. A boa-nova é a porção de batata-doce frita e temperada ao estilo Outback. Deliciosa e exclusiva nos restaurantes Outback do Brasil.
Para fechar, um burger superexclusivo de sobremesa para dar água na boca. O Chokkie Thunder Burger (R$ 32) apresenta o icônico brownie da sobremesa Chocolate Thunder from Down Under empanado e assado, servido em formato de hambúrguer com creme de avelãs, morangos frescos, marshmallows gratinados e finalizado à mesa com a autêntica calda de chocolate da marca. Tudo isso no pão australiano do restaurante. Realmente imperdível.
Informações úteis para preparar a receita
Para executar outback está com três novos burgers com melhor resultado, vale observar textura, ponto de cozimento e equilíbrio entre gordura, sal, acidez e doçura. Esses detalhes mudam bastante o resultado final, especialmente em receitas simples.
Quando a receita envolve massas, cremes, carnes ou preparos assados, o tempo pode variar conforme o fogão, o forno, a espessura dos ingredientes e o tamanho da forma. Por isso, use o tempo como referência e confirme o ponto visualmente.
| Aspecto | Como avaliar |
|---|---|
| Textura | Observe se o preparo ficou cremoso, firme, crocante ou macio conforme a proposta. |
| Sabor | Ajuste sal, acidez e temperos aos poucos, provando durante o processo. |
| Porção | Considere o tamanho real das porções antes de comparar rendimento. |
| Armazenamento | Guarde sob refrigeração quando houver laticínios, carnes, ovos ou recheios úmidos. |
Aspectos nutricionais a observar
Os valores nutricionais exatos dependem da marca dos ingredientes, das quantidades usadas e do tamanho das porções. Em vez de estimar números sem ficha técnica, o mais seguro é observar os principais componentes do preparo.
- Receitas com queijos, cremes ou manteiga tendem a ter mais gordura e energia por porção.
- Preparos com frutas, legumes, verduras ou grãos costumam oferecer mais fibras e micronutrientes.
- A quantidade de sal pode variar muito; ajuste com cuidado, especialmente quando houver ingredientes industrializados.
- Para uma tabela nutricional precisa, pese os ingredientes e calcule com base nas marcas utilizadas.
Perguntas frequentes
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