Receita de panqueca colorida e milkshake para o dia das crianças

Tem combinação melhor do que feriado e final de semana? Pensando nisso e para alegrar o dia sábado da garotada e de toda a família, Arno e Rochedo, marcas do Groupe SEB, trazem receitas práticas e saborosas de Panqueca Colorida e Milkshake de Nutella para alegrar o próximo dia 12 de outubro, Dia das Crianças e feriado no Brasil. Confira as receitas!

Panqueca Colorida

Ingredientes

• 1 e ½ xícara de farinha de trigo
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de sal
• 1 xícara de chá de leite
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 2 ovos
• ½ xícara de granulados coloridos
• Chantilly e Ganache de chocolate branco para servir

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes, exceto o granulado, no liquidificador. Passe para uma tigela.
2. Adicione os granulados com uma espátula.
3. Na frigideira Limpa Fácil Rochedo, em fogo baixo, despeje com uma concha a massa em formato circular.
4. Espere até dourar o lado, vire cuidadosamente, doure o outro lado.
5. Faça uma pilha de panquecas. Regue com ganache de chocolate e, por cima, coloque o chantilly.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30min

Grau de dificuldade: fácil

Equipamento utilizado: frigideira Limpa Fácil Rochedo

A linha de frigideiras Rochedo Limpa Fácil tem antiaderente na parte de dentro e na parte de fora da frigideira. O revestimento antiaderente interno é até duas vezes mais durável, para preparar receitas por muito mais tempo com a mesma performance do primeiro uso. Não gruda nada e é muito mais fácil para limpar. O revestimento externo, também é antiaderente para facilitar a limpeza é muito mais resistente às manchas causadas pela chama do fogão. O cabo da frigideira dispensa rebites. Preços sugeridos: Frigideira Limpa Fácil Azul Lagoon 22cm (R$ 39,99), Frigideira Limpa Fácil Cinza 24cm (R$ 44,99) e Frigideira Limpa Fácil Azul Escuro 26cm: R$ 49,99.

Milkshake de Nutella

Ingredientes

• 4 bolas de sorvete de creme
• 4 colheres de sopa de leite integral
• 3 colheres de sopa de Nutella
• Chantilly e morangos para decorar

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador Arno Power Mix Plus o sorvete de creme, o leite e a Nutella. Bata até ficar homogêneo e cremoso.
2. Sirva imediatamente. Decore com chantilly, Nutella e morangos.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 5min

Grau de dificuldade: fácil

Equipamento utilizado: Arno Power Mix Plus

O Liquidificador Arno Power Mix Plus conta com as exclusivas lâminas Zelkrom, que são de aço inox de alta qualidade e, por isso, são ultra duráveis, não perdem o corte e não enferrujam. Seu alto poder de corte tritura até os ingredientes mais duros e deixa tudo mais cremoso. O Arno Power Mix Plus conta, também, com um copo de 2 litros em San Crystal. São três velocidades, a função pulsar e 550W de potência. Disponível nas cores: Preto e Vermelho. Preço sugerido: R$ 159,99.

Bebidas Artesanais: A Arte de Combinar Sabores

A história das bebidas misturadas é tão antiga quanto a própria civilização. No Egito Antigo, sacerdotes combinavam cervejas com ervas medicinais para criar preparações rituais. Na Pérsia do século X, o médico Avicena descreveu xerbets — precursores dos sorbets modernos — feitos com suco de frutas, mel e neve das montanhas. O primeiro bartender profissional do qual há registro era um romano chamado Acca Larentia que, no século I d.C., criava misturas de vinho, mel e especiarias para os banquetes das elites imperiais.

No Brasil, a cultura das bebidas ganhou identidade própria com a cachaça, destilado de cana-de-açúcar que data do século XVI e se tornou a base da caipirinha — provavelmente o drink mais reconhecido do país no exterior. A palavra “caipirinha” tem origem em “caipira” (pessoa do interior) com sufixo diminutivo, sugerindo que era a bebida simples e rústica do homem do campo, feita com os ingredientes que havia disponíveis: cachaça, limão e açúcar. Hoje, variações com morango, maracujá, manga e até açaí mostram como a base simples se transformou em canvas criativo.

Benefícios e Cuidados com as Bebidas

Smoothies e sucos naturais concentram vitaminas, minerais e fitoquímicos numa forma de fácil absorção. Um smoothie verde com espinafre, banana e limão pode fornecer até 40% da vitamina C diária, 20% do folato e quantidades significativas de magnésio — tudo em um copo de 300ml. As fibras dos alimentos inteiros, porém, são parcialmente perdidas quando feitos em liquidificador e quase completamente eliminadas na centrífuga, por isso smoothies preservam mais fibra do que sucos.

Bebidas com ingredientes funcionais como gengibre, açafrão, matcha e cúrcuma estão ganhando popularidade por suas propriedades anti-inflamatórias documentadas. O gingerol do gengibre, por exemplo, inibe a produção de prostaglandinas inflamatórias com eficácia comparável a alguns anti-inflamatórios não esteroidais, segundo pesquisas da Universidade de Miami. A curcumina da cúrcuma, quando combinada com pimenta-preta (piperina), tem sua biodisponibilidade aumentada em 2.000%, tornando o “golden latte” muito mais do que modismo.

Tradições de Bebidas ao Redor do Mundo

A forma como cada cultura bebe diz muito sobre seus valores sociais. No Japão, a cerimônia do chá (chanoyu) é uma prática meditativa que transforma o ato de beber em filosofia: cada movimento tem significado, cada utensílio conta uma história. No México, o atole de milho com chocolate era bebida ritual dos astecas, oferecida a divindades antes de chegar às mesas comuns. Na Etiópia, a cerimônia do café é um evento social de horas, onde o café é torrado, moído e servido três vezes seguidas, cada rodada com um nome e significado diferentes. No Brasil, o chimarrão gaúcho não é apenas bebida — é ritual de hospitalidade e pertencimento, compartilhado na cuia entre amigos e família.