Confira todos os posts e análises publicados no 3 Talheres sobre Dümf, em Brasília.
A casa se destaca por organizar sua identidade em torno do atendimento, do ambiente e de um cardápio coerente com a própria especialidade. Para o leitor, esse perfil ajuda a entender rapidamente o tipo de ocasião em que o restaurante pode fazer sentido: almoço, jantar, encontro informal, celebração ou uma visita mais planejada.
Neste perfil, o 3 Talheres reúne a apresentação do restaurante, informações úteis de contato e localização, além das matérias já publicadas sobre a casa. A ideia é oferecer uma visão objetiva para quem quer conhecer melhor o Dümf antes de decidir pela visita.
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Conversa com Ugo Todde, da cervejaria Dümf
27/11/2018
A Dümf, nova cervejaria que orgulhosamente é feita em Brasília, já pode ser encontrada no Godofredo, Publican, Empório Zimgaru, Ilhas burguês, Oliver, Stadt Bar & Music e Barbearia Sociedade Secreta, dentre outras já em negociação. Já escrevemos mais sobre a cerveja no lançamento. Na entrevista a seguir, conversamos com Ugo Todde, idealizador e CEO da startup
Dümf é a nova cervejaria brasiliense
23/10/2018
Ugo Todde, idealizador e CEO da startup Dümf Cervejaria Sensorial, que tem como aceleradora e investidor anjo o Grupo TODDE, ao lado dos sócios e investidores, acaba de lançar o primeiro rótulo da cervejaria, a cerveja Summer. “Sou entusiasta do fascinante mundo da cervejaria desde 2011, quando comecei a estudar sobre o assunto e testar