Os clientes pediram, Francisco atendeu. O tradicional Festival do Bacalhau do Dom Francisco – que já caiu no gosto dos amantes da boa gastronomia a preço justo – ficará disponível – somente na unidade da Asbac – até o dia 28 de fevereiro. São quatro versões da iguaria que servem muito bem até duas pessoas, disponíveis sempre a partir das 18h.
Para começar, há o delicioso Arroz de bacalhau, que sai por R$ 110. O Bacalhau à portuguesa sai por R$120. Ele é desfiado ao forno, servido com arroz de brócolis. O Bacalhau aromático e o Bacalhau de natas também continuam no festival. Ambos são servidos com arroz de brócolis e saem por R$120.
E o vinho para harmonizar? Segundo o sommelier Leonildo Santana, há três opções com preços convidativos: o EA Tinto, Alentejano, por R$ 65, o Acanto Primitivo, do Sul da Itália, por R476, e o Marques Casa Concha Chardonnay, do Chile, por R$129.
Serviço Festival do Bacalhau Dom Francisco Restaurante Até dia 28 de fevereiro de 2019 a partir das 18h Dom Francisco Asbac (SCES, Trecho 2, Conjunto 31, parte, Asbac/ 3226 2005 / 3224 – 8429 / 3224 5679) Horário de funcionamento: Segunda a quinta de 12h a 0h, sextas e sábados de 12h a 1h e domingo de 12h as 17h Salão reservado para eventos Facilidade para cadeirantes Aceita cartões Visa, Mastercard e American Express
