Gallo lança campanha que celebra receitas de família

Gallo

A Gallo acredita que a cozinha e as receitas com seus sabores e aromas são capazes de despertar as memórias afetivas conectado as pessoas que se amam. Com isso, a marca lança uma campanha que reforça este conceito e traz a mensagem: “a receita para estar junto”.

Com a assinatura “O Fio Que Nos Une”, o filme conta a história de uma família que está conectada a uma receita especial que atravessa gerações, demonstrando que o sabor unido aos momentos ao redor da mesa nos aproxima mais de quem amamos.

 

Como parte do plano de mídia, a Gallo também compartilhará em seu perfil no Instagram (@azeitegallo) algumas receitas cheias de sabor que podem integrar as ceias de Natal de seus consumidores.

“Desejamos que a mensagem “a receita para estar junto”, neste momento tão especial em que comemoramos o Natal, seja um incentivo para que todos abram seus livros, o livro de receitas da família, para que através da cozinha, receitas, sabores e aromas possam se conectar com suas memórias afetivas, aproximando ainda mais de quem amamos”, explica Rita Bassi, Diretora Geral da Gallo no Brasil.

“Seguindo o conceito “fio que nos une”, o filme destaca como uma família consegue se conectar com as memórias afetivas de uma mesma receita que passa por gerações. A nossa inspiração partiu de algo que todos temos: receita de família. Sabe aquele sabor que traz boas lembranças, que todos adoram e ficam ansiosos para comer? É isso que mostramos no filme”, conta Icaro de Abreu, vice-presidente de Criação da F.biz. O novo filme será veiculado nacionalmente em versões de 15 e 6 segundos em TV aberta e plataformas digitais, como Facebook e Youtube.

Deliciosas saladas para curtir o verão

Deliciosas saladas para curtir o verão

No verão, nada melhor do que se deliciar com uma refeição fresquinha, saudável e gostosa, não é mesmo? Por isso, a Coqueiro criou duas receitas de salada para você se refrescar neste calor. Melhor de tudo, os pescados garantem proteína de alta qualidade e nutrientes importantes como ômega-3 e vitamina D.

SALADA CAPRESE COM FILÉ DE ATUM

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES

MOLHO PESTO

  • meia xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho pequeno
  • 1 xícara (chá) de manjericão fresco
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de nozes picadas
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

MONTAGEM

  • 3 tomates médios cortados em rodelas
  • 200 g de queijo muçarela de búfala grande cortados em rodelas
  • folhas de manjericão fresco a gosto
  • 2 latas de Filé de Atum em Azeite Extra Virgem COQUEIRO

MODO DE PREPARO

MOLHO PESTO

  1. Bata no liquidificador, o azeite, o alho, o manjericão, o suco de limão, as nozes e o queijo parmesão até obter um creme homogêneo. Reserve.

MONTAGEM

  1.  Em uma travessa, faça fileiras intercalando as rodelas de tomates, a muçarela de búfala, o manjericão e o Filé de Atum em Azeite Extra Virgem COQUEIRO.
  2. Regue com o molho pesto e sirva em seguida.

SALADA DE ACELGA COM SARDINHA LIMÃO

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES

  • 2 latas de Sardinha com Limão COQUEIRO
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • meia colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 3 xícaras (chá) de acelga cortada em tiras finas
  • 1 xícara (chá) de repolho roxo cortado em tiras finas
  • meia xícara (chá) de cenoura ralada no ralo grosso
  • 8 tomates cerejas pequenos cortados em quatro

MODO DE PREPARO

  1.  Escorra o óleo das Sardinhas com Limão COQUEIRO e reserve o óleo. Limpe e retire as espinhas das Sardinhas e reserve.
  2. Em uma tigela, misture o óleo reservado, o vinagre, o sal e a salsinha picada. Reserve.
  3. Em uma tigela, coloque a acelga, o repolho, a cenoura e os tomates.
  4. Acrescente as Sardinhas com Limão COQUEIRO reservadas, regue com molho reservado, misture delicadamente e sirva em seguida.

Azeite de Oliva chileno conquista pela qualidade

Azeite de Oliva chileno conquista pela qualidade

Natureza privilegiada e investimento em tecnologia fazem do produto um dos melhores do mundo, com reconhecimento em premiações internacionais.

O Chile é considerado uma verdadeira potência para exportações, principalmente de alimentos. Boa parte desta vocação pode ser explicada por sua posição geográfica privilegiada, tanto no que diz respeito à facilidade de acesso a outros países e continentes; como em relação às suas condições climáticas e de vegetação, que funcionam como uma barreira fitosanitária natural, evitando a entrada de pragas e doenças no país, contribuindo para a qualidade acima da média de seus produtos.

Nos últimos anos uma categoria tem ganhado especial atenção no mundo todo e especialmente no Brasil, o Azeite de Oliva. O clima mediterrâneo e suas variações térmicas, entre dia e noite, geram condições particularmente favoráveis para o cultivo de oliveiras. Isto, somado ao uso de moderna tecnologia e paixão dos produtores, resultou em azeites de altíssima qualidade, reconhecidos internacionalmente nas mais importantes competições do mundo.

[blockquote author=”” pull=”normal”]O Brasil é o principal mercado internacional para os azeites de oliva chilenos, sendo o destino de 49% das exportações, seguido dos Estados Unidos, que recebem pouco mais de 42% da produção destinada ao exterior.[/blockquote]

O segredo para o sucesso da produção chilena de azeites de oliva começa no cultivo da matéria-prima. O país conta com uma seleção das melhores espécies de oliveiras, dentre as quais podemos destacar: Arbequina, Arbosana, Frantoio, Leccino e Coratina; que dão origem a azeites de excelente qualidade, saborosos e aromáticos.

Sobremesas inusitadas com azeite de oliva - Natureza privilegiada e investimento em tecnologia fazem do Azeite de Oliva chileno um dos melhores do mundo, com reconhecimento internacional O cuidado continua durante o processo de produção, que tem início na delicada colheita, sob medida para preservar a integridade natural do fruto; seguido pelo rápido e meticuloso processamento das azeitonas para a extração do óleo, programado para ocorrer em menos de 12 horas. Como resultado, o Chile oferece azeites com baixa acidez, inferior a 0,3%, indicando óleos extraídos de azeitonas selecionadas, saudáveis e frescas.

Para garantir a qualidade, todo o processo é organizado no mesmo campo, desde a colheita e extração do óleo, até o engarrafamento. O que chega à mesa dos consumidores são óleos frescos, de padrão premium. Todos os azeites de oliva produzidos no Chile são extra-virgem, com grande demanda do mercado internacional, graças às suas propriedades nutritivas.

Atualmente, o Chile tem aproximadamente 25.000 hectares plantados e cerca de 35 plantas de processamento, produzindo mais de 20.000 toneladas de azeite, entre os meses de maio, junho e julho, que atendem tanto ao mercado nacional, quanto às exportações.