Barilla renova Molho Pesto

Barilla renova Molho Pesto

Sempre buscando maneiras de tornar um prato de massa em “Un Gesto D’Amore”, a Barilla, líder mundial na produção de massas, apresenta a nova embalagem do seu tradicional molho Pesto, desenvolvida para ser prática e diminuir o desperdício na hora do consumo. Além disso, o produto chega aos pontos de venda, de todo o país, com a nova logo da marca e uma identidade visual leve, fresca e moderna.

O novo frasco, inspirado em um pote “de colher”, chega com uma tampa mais larga e um formato reto que facilita o alcance dos cantos, e então a retirada de todo o produto. Além da nova logo, o nome “PESTO” ganha destaque, para facilitar a localização pelo shopper na gôndola. E sem perder a tradicional cor azul, color code da marca, a tonalidade verde recebeu mais espaço, para ressaltar o produto.

Segundo Fabiana Araújo, gerente de marketing da Barilla no Brasil, a modernização da embalagem reflete as transformações da marca, que esse ano celebra 145 anos de história. “A Barilla é a primeira empresa, em nível global, a produzir um pesto com manjericão proveniente de agricultura sustentável, diferencial que agrega valor para o consumidor e ao planeta. Essa transformação ajuda a destacar a qualidade dos ingredientes e reforçar sua categoria premium, além de fortalecer nosso objetivo de tornar o Pesto independente entre as categorias de molhos para massas”, destaca a executiva.

Produzido com queijo Parmigiano Reggiano DOP, manjericão cultivado de forma sustentável e 100% italiano, o Pesto da Barilla é o molho que traduz a diversidade. Sua textura cremosa e sabor intenso permitem o seu uso em diversas ocasiões de consumo, de pratos principais a acompanhamento de carnes, saladas, Snacks, pizza, wrap, ou seja, foi desenvolvido para conectar diferentes paladares e pessoas ao redor da mesa.

Produzido com o “Metodo Delicato”, ou Método Delicado, tratasse de um processo que exige maestria – quase artesanal. De forma que o manjericão é colhido pela manhã – bem cedo – e em algumas horas o molho está preparado, preservando assim a fragrância natural e o sabor excepcional do manjericão. O resultado final é um pesto excepcionalmente cremoso.

Sobre a Barilla

Líder mundial na fabricação de massas, a Barilla é uma empresa familiar, não listada na bolsa de valores, e presidida pelos irmãos Guido, Luca e Paolo Barilla. Em 1877, foi fundada pelo bisavô do trio, Pietro Barilla, que abriu uma loja de massas e pães na região de Parma, na Itália. Anos depois, a companhia conquistou consumidores em mais de 120 países devido à excelência de seus produtos alimentícios, que são inspirados na Dieta Mediterrânea e no estilo de vida italiano.

Quando Pietro inaugurou sua loja há mais de 150 anos e iniciou a operação da Barilla, seu objetivo primordial foi produzir uma comida boa e de qualidade. Hoje, esse princípio se tornou o modo de fazer negócios da Barilla. O conceito “Bom para você, bom para o planeta” oferece benefícios para os consumidores, ao incentivar a adoção de estilos de vida saudáveis, melhorar constantemente a oferta de produtos e o acesso das pessoas à comida de qualidade, e ao meio ambiente, ao promover o consumo consciente e cadeias de fornecimento sustentável que valorize os recursos naturais, reduza as emissões de CO² e economize água.

Receita de Rigatoni na moranga com camarões

Receita de Rigatoni na moranga com camarões

Rendimento: 6 porções | Tempo de preparo: 30min | Dificuldade: Avançado

Ingredientes:

  • 500 g de Rigatoni Barilla
  • 1 moranga média
  • ½ abóbora cabotiá
  • 300g de camarões médios (reservar cascas)
  • 500ml de Bisque: cascas do camarão, 1 cenoura, 1 cebola e 1 talo de salsão ou alho poró
  • 2 dentes de alho
  • Ervas frescas a gosto
  • 60ml de azeite de oliva extravirgem
  • 100g de parmesão ralado
  • 200g de requeijão cremoso
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Bisque: juntar todos os ingredientes em 500ml de água e levar ao fogo. Ferver por 30 minutos; Reservar.
Com cuidado, cortar a “tampa” da moranga;
Com o auxílio de uma colher, retirar as sementes da moranga (fazer o mesmo com a abóbora cabotiá);
Temperar a parte interna da abóbora e da moranga com um dente de alho amassado, sal, pimenta do reino, ervas e um fio de azeite;
Cobrir ambas, com papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por mais ou menos 1h;
Retirar a polpa da abóbora cabotiá e amassar bem com auxílio de um garfo.
Aquecer bem um fio de azeite, em uma frigideira, grelhar os camarões já limpos, por mais ou menos 1 minuto de cada lado. Temperar com sal e pimenta do reino preta.
Na mesma frigideira dourar um dente de alho, juntar o purê de abóbora cabotiá e a bisque, até formar um molho leve. Desligar o fogo e adicionar os camarões grelhados;
Cozinhar a massa em água fervente, até metade do tempo indicado na embalagem;
Juntar a massa ao molho de abóbora e rechear a moranga e cobrir com o requeijão e o queijo parmesão ralado;
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 5 minutos. Servir imediatamente.

Sobre a Barilla

Líder mundial na fabricação de massas, a Barilla é uma empresa familiar, não listada na bolsa de valores, e presidida pelos irmãos Guido, Luca e Paolo Barilla. Em 1877, foi fundada pelo bisavô do trio, Pietro Barilla, que abriu uma loja de massas e pães na região de Parma, na Itália. Anos depois, a companhia conquistou consumidores em mais de 120 países devido à excelência de seus produtos alimentícios, que são inspirados na Dieta Mediterrânea e no estilo de vida italiano.

Quando Pietro inaugurou sua loja há mais de 140 anos e iniciou a operação da Barilla, seu objetivo primordial foi produzir uma comida boa e de qualidade. Hoje, esse princípio se tornou o modo de fazer negócios da Barilla. O conceito “Bom para você, bom para o planeta” oferece benefícios para os consumidores, ao incentivar a adoção de estilos de vida saudáveis, melhorar constantemente a oferta de produtos e o acesso das pessoas à comida de qualidade, e ao meio ambiente, ao promover o consumo consciente e cadeias de fornecimento sustentável que valorize os recursos naturais, reduza as emissões de CO² e economize água.