Santé 13 amplia delivery durante o período de

Santé 13 amplia delivery durante o período de

O restaurante contemporâneo Santé 13, localizado na 413 norte, também se preocupa com a saúde dos colaboradores e clientes no período de distanciamento social.

Pensando no bem estar e para oferecer maior comodidade, durante o tempo em que estiver com as portas fechadas, as entregas serão ampliadas. Agora,as deliciosas criações do chef da unidade, Divino Barbosa, podem ser solicitadas também pelo Instagram do restaurante, por ligação ou pelo whastapp (61) 30372132.

Os novos canais de comunicação se unem aos aplicativos ifood e James para levar, com cuidado e carinho, a refeição aos moradores da Asa Norte, Asa Sul, Noroeste e Lago Norte. O horário para solicitações é de 11h30 às 20h30, em todos os dias da semana.

E para melhorar ainda mais, o Santé 13 inovou nesse período e recriou alguns pratos de gosto popular. Nas opções estão o Strogonoff de mignon com arroz branco e batata palha (R$ 39); o Steak de mignon grelhado ao molho doré com purê de batata e bacon crocante (R$ 49); o Peixe branco ao molho cinco ervas, acompanha arroz de alho crocante. (R$39) e o Mignon em tiras ao molho amadeirado, acompanha linguine puxado na manteiga com brócolis (R$48).

Além do formato via delivery, o cliente que preferir pode retirar o pedido diretamente no restaurante. Basta agendar o horário que um dos colaboradores leva até o carro.

Santé 13
Endereço: CLN 413 Norte - Bloco A - Loja 40
Telefone para pedidos e via whatsapp: (61) 3037-2132
Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h30 às 20h30
Instagram: @sante13
Facebook: @Sante13Restaurante
Plataformas ifood e James

‘A Mano oferece serviço de retirada de pedidos

'A Mano oferece serviço de retirada de pedidos

Em meio a uma pandemia de coronavírus, a ordem é clara: evite aglomerações. Para evitar a proliferação do vírus COVID-19 e tornar o ambiente mais adequado para os clientes, o ‘A Mano adotou novas práticas de limpeza e atendimento a partir desta segunda-feira (16). Uma das apostas da casa é o take away, serviço que permite ao cliente fazer o pedido através do whatsapp e realizar a retirada dos pratos e pagamento direto no restaurante e levar para casa.

“A gente se preocupa com nossos clientes e queremos oferecer o máximo de conforto nesse período. Nós já havíamos reorganizado o salão na distância determinada pelo governo e dobrado a atenção com a limpeza, agora vamos reforçar isso ainda mais e oferecer uma opção para aqueles que ainda preferem ficar em casa, mas sempre mantendo a qualidade dos nossos produtos”, explica um dos sócios do ‘A Mano, André Sampaio.

Para o serviço o espaço oferece uma versão reduzida do cardápio tradicional. Do menu de entradas, os comensais podem optar entre o Carpaccio ‘A Mano (R$ 49), feito de filé mignon com fonduta de parmesão e o Brie al tartufo (R$ 49), queijo envolto de massa folhada com mel trufado e salada baby. Os amantes de massas terão seis alternativas, entre elas o Ravioli de brie e mel trufado com manteiga e pasta de trufas negras (R$ 74), o Fettuccine com frutos do mar ao molho napolitano (R$ 97) e a Lasanha à bolonhesa (R$ 64).

Espeto de camarão e vieiras grelhadas ao molho bisque e arroz negro italiano (R$ 99), Contrafilé à cavalo com ovo perfeito, pão de miga e tagliolini trufado (R$ 96) e Ossobuco de vitela baby ao próprio molho e risoto de açafrão italiano (R$ 87) figuram entre as escolhas de pratos principais. Para terminar a refeição como deve ser, o restaurante conta também com opções de sobremesa para levar. Na lista, os clientes encontram o Pudim italiano de pistache (R$ 34), o Cannoli de amêndoas recheado com queijo mascarpone e frutas vermelhas (R$ 32) e a Torta mousse de iogurte diet com calda de amora (R$ 31).

No Distrito Federal, os decretos Nº 40.509 e Nº 40.520 determinaram a distância mínima de dois metros entre as mesas de bares e restaurantes. No ‘A Mano, além da disposição das mesas, foram adotadas medidas como a limpeza de balcões a cada 20 minutos, higienização das maçanetas de banheiros com álcool a cada 15 minutos, limpeza das máquinas de cartão e dos cardápios com álcool sempre que forem recolhidos. Além disso, os funcionários estão orientados a limparem as mãos com álcool sempre que retirarem pratos e utensílios da mesa, assim como evitar de abraçar, beijar e pegar nas mãos de qualquer pessoa. Todos os materiais que restarem nas mesas limpos serão lavados novamente.

A determinação do Governo do Distrito Federal também inclui a antecipação de férias escolares da rede pública de ensino, a suspensão de aulas da rede privada, o fechamento de academias, museus e cinemas e o cancelamento de eventos para mais de 100 pessoas. Em eventos ao ar livre, a recomendação é que as pessoas mantenham a distância mínima de um metro umas das outras.

‘A Mano Take Away
Endereço: CLS 411, bloco D, loja 36
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h à 0h. 
Domingo, das 12h às 17h
Pedidos pelo whatsapp no link: http://wa.me/556132458235
Informações e reservas: (61) 3245-8235
@amanorestaurante

Parrilla lança menu especial para delivery

Parrilla lança menu especial para delivery

Em meio a crise no setor gastronômico, provocada pelo COVID-19, o Parrilla Beer, casa de carnes localizada no gama, inova e lança cardápio com opções exclusivas e acessíveis para pedidos por delivery. Além disso, a casa oferece entregas gratuitamente e os pedidos poderão ser feitos pelo iFood ou em pelo take out.

De principal, as opções são: bife à cavalo (arroz branco, fritas, filé mignon e ovo – R$19,90); picadinho expresso (arroz com brócolis, fritas e picadinho); strogonoff (arroz branco, batata palha e 200g de carne – R$19,90); cubos de picanha (200g de proteína feita com mandioca e cebola – R$19,90) e, também, o mix de linguiça (linguiça parrillera, arroz branco e farofa de banana – R$19,90).

E, claro, não poderiam faltar as especialidades da casa, como a picanha na parrilla, (picanha, arroz branco, feijão tropeiro e vinagrete – R$29,90); o Ancho acebolado (ancho, arroz branco e feijão tropeiro- R$29,90) e o filé à milanesa (arroz branco, com batata rústica e filé – R$19,90). A massa ao sugo (R$19,90) também está incluso no menu para delivery.

Além disso, a casa ainda oferece combos de hambúrgueres preparados com blend artesanal, que incluem batata rústica e uma bebida (refrigerante ou suco) a R$34,99. Os comensais podem escolher entre quatro opções de sanduíches, que levam nomes de famosos jogadores de futebol: o El Batistuta (preparado maionese da casa, queijo cheddar bacon e mussarela); Veron (maionese da casa, queijo mussarela funghi e cebola caramelizada); Aguero (maionese da casa calda de cheddar e bacon); e o Messi (preparado com salada caeser e bacon).

Para complementar as delícias, o restaurante ainda entrega fantásticas sobremesas a R$14. Entre elas, um petit gateau de chocolate, panqueca de doce de leite, flan de doce de leite e pina na parrilla com calda de gengibre.

Parrilla Beer
Endereço: Praça 1, Loja 6,7,8 – Cine Itapuan – Gama.
Horário de Funcionamento: terça a sábado, das 12h às 00h e domingo das 12h às 23h.
E-mail para currículos: [email protected]
Siga-nos nas redes sociais: @parrilabeer
Delivery: iFood
Take Out: (61) 3385-5249 ou 98430-1000

Restaurantes criam alternativas para atender a clientela

Restaurantes criam alternativas para atender a clientela

Por conta do cenário atual e prezando pela saúde e bem-estar dos clientes, casas do quadradinho lançam o sistema take away. Os comensais poderão fazer o pedido e retirar no local sem nenhum custo.

No Southside (CLS 407), por exemplo, a opção é o drive-thru. Trazendo a contemporaneidade nos pratos assinados pelos chefs Igor Andrade e Thiago Paraíso. A casa traz uma variedade de pratos para os pedidos take away. Entre eles, está o linguine de gorgonzola e pera (R$50) ou um moelleux de carne com farofa de panko e batata com páprica (R$50). Há também deliciosas sobremesas, como o bolo de coco, crocante de arroz com chocolate branco, creme de coco, abacaxi ao rum e redução de siriguela (R$28).

“Decidimos lançar o drive-thru, sendo mais uma alternativa para os nossos clientes saborearem, em casa, as delícias do nosso menu. Os pedidos podem ser feitos pelo telefone e retirados no restaurante. Nossos colaboradores vão até o carro dos clientes com a máquina e álcool em gel para segurança de todos”, explica Gustavos Guedes, um dos sócios do Southside.

Já o Blend Boucherie (CLN 412), além do delivery, a casa dará 10% de desconto em todos os pedidos feito pelo drive-thru. No cardápio, os comensais podem optar pelas proteínas, entre elas o carro-chefe da casa, que é o filé com crosta de macadâmia (R$ 79,90). Todas as carnes acompanham um rodízio de guarnições, que contempla mais de dez opções, como: arroz de alho negro, fettuccine três alhos, risoto de quinoa, polenta mole com grana padano, cuscuz marroquino, queijo coalho assado com mel.

A casa também oferece uma variedade de massas e risotos. O arroz de camarão (camarões salteados no óleo de gergelim torrado, três cogumelos, jardineira de legumes e pimenta dedo de moça – R$73,90) é um dos queridinhos da clientela.

“Além de adotar todas as recomendações para a segurança dos nossos clientes, intensificamos a venda pelo delivery e também implementamos o sistema take away com desconto”, explica o chef Marcello Lopes.

Southside
SHCS CLS 407
Horário de funcionamento: Almoço (Ter. à sex. 12h às 15h - Sáb. e dom. 12h às 16h 
Jantar (Ter. à qui. e dom. 19h às 0h - Sex. e sáb. 19h à 1h)
Informações e pedidos: (61) 3541-3722
Reservas: https://southside.meitre.com/

Blend Boucherie

CLN 412 Norte, Bloco B
Informações e pedidos: (61) 3544-7444
Horário de funcionamento: de terça a quinta das 12h às 15h e das 18h30 às 23h / 
Sexta e Sábado das 12h às 16h e das 18h30 à 0h e 
domingo das 12h às 16h e das 18h30 às 23h
Instagram: @blendboucherie

Haná anuncia entrega grátis para pedidos feitos via delivery

Haná Restaurante Japonês celebra mês do Sushi com brinde para clientes

É tempo de quarentena e o Haná Restaurante Japonês (408 sul) preparou uma promoção especial para quem optou por permanecer em casa.

Até o dia 31 de março de 2020, os pedidos feitos via delivery, no jantar, das 19h às 22h, de segunda a sábado, terão entrega grátis.Para garantir o benefício o cliente precisa fazer o pedido, no valor igual ou superior a R$80 (oitenta reais), diretamente pelo número de telefone do restaurante: (61) 3244-9999 ou via IFood.

O cardápio pode ser acessado no site do restaurante e as áreas atendidas na oferta são Asa Sul, Asa Norte, Sudoeste, Octogonal e Lago sul até a QI 19.

 

Entrega grátis para pedidos feitos delivery ( telefone ou IFood)
Data: até 31 de março para pedidos feitos de segunda à sábado.
Hora: apenas no jantar – das 19h às 22h
Telefone para pedidos: (61) 3244-9999
Plataforma IFood 
Acesse o cardápio
Instagram: @hana_restaurante
Facebook/restaurantehanabsb

Comunicado adiantamento do festival Comida di Buteco

Comunicado adiantamento do festival Comida di Buteco

Em função de todos os acontecimentos recentes e tendo em vista a adoção das medidas adicionais preventivas em relação ao COVID-19, divulgadas em âmbito nacional pelos órgãos oficiais, em consenso com butecos, patrocinadores e parceiros, o Comida di Buteco transferirá a data da sua realização, que originalmente seria de 10 de Abril a 3 de Maio para 10 de Julho a 2 de Agosto 2020.

Tais medidas são necessárias para evitarmos os riscos de contagio e acatarmos as determinações dos órgãos de saúde federais, estaduais e municipais. Esperamos que as medidas de contenção resguardem a todos e que possamos estar bem para o retorno no momento certo.

Muito obrigado a toda a cadeia envolvida no Comida di Buteco: funcionários, butecos, patrocinadores, consumidores, imprensa, parceiros e fornecedores. Contem conosco e vamos em frente!

Como economizar gás de cozinha durante período de coronavírus

Como economizar gás de cozinha durante período de coronavírus

Desde o anúncio da chegada da pandemia do novo coronavírus (COVID-19) no Brasil, o Governo, empresas públicas e privadas anunciam medidas para estimular a população a ficar em casa, privando-se do contato social, uma medida de extrema importância para reduzir a velocidade do contágio e os impactos em nosso sistema de saúde.

Com o aumento do tempo em casa, podem surgir aumentos nos gastos básicos, como energia elétrica, água e gás. Este último que já preocupa bastante os consumidores uma vez que tem sofrido altas variações nos preços nos últimos meses. A última elevação do valor aconteceu no final de dezembro, com o acréscimo de cerca de 5% anunciado pela Petrobrás.

Nessa hora, várias práticas passadas de geração em geração podem ajudar na redução do consumo, mas a mais eficiente delas é, sem dúvidas, a pesquisa de preços. Levantamento realizado através do aplicativo Chama, ferramenta que conecta revendas de botijão a consumidores, mostram que os preços em Porto Alegre variam entre R$ 63,29 a R$ 80 — oscilação de 26.40%. Ainda na região Sul do país, em Curitiba, os valores vão de R$ 65,57 e R$ 80,33 — diferença de 22,50%. Em Belo Horizonte, capital mineira, os preços começam em R$ 65,84 e alcançam R$83 — variação de 26,06%. Já na capital paulista é onde se encontram as maiores variações de valores e também os preços mais baixos e elevados do país: de R$62,16 a RS 95 — diferença de 52%.

O Chama é uma ferramenta que ajuda o consumidor a pesquisar preços e efetuar a compra de maneira fácil e rápida. Em sua rede, mais de 2000 revendedores de gás publicam suas ofertas, e o consumidor pode escolher com base na marca, preço e tempo de entrega. Todos os revendedores disponíveis no aplicativo são autorizados pela Agência Nacional de Petróleo e por isso seguem as mais rígidas normas de qualidade e segurança. Este fato dá ao consumidor a garantia de estar comprando um produto em perfeito estado, outro fator que impacta na economia do gás.

Economizando na hora de cozinhar

Durante o isolamento, adultos e crianças ficarão o tempo todo em casa, aumentando assim, a frequência das refeições. Mesmo assim, é possível fazer com que o botijão de 13kg dure mais. Confira algumas dicas produzidas por especialistas do aplicativo Chama para economizar no uso do botijão de gás:

1 — Pré-aqueça o forno pelo tempo necessário: Alguns alimentos, como assados, requerem o pré-aquecimento do forno, mas não é preciso fazer isso por um longo período. Geralmente 10 minutos antes a 200 ºC fará com que a temperatura fique média e ideal para boa parte dos alimentos.

2 – Use panelas proporcionais à boca do fogão: O uso da panela deve ser equivalente ao tamanho da boca do fogão ou há desperdício de gás, pois parte do calor gerado acaba passando para o ar e não
para a panela.

3 – Use o vapor: Enquanto cozinha outros alimentos, é possível utilizar o vapor do preparo colocando uma escorredeira metálica sobre a panela para cozinhar legumes.

4 – Use a tampa da panela: O preparo de pratos como macarrão, por exemplo, permite que o cozimento seja feito com o fogo desligado ao usar a tampa. Para isso, basta deixar a água ferver, adicionar a massa, desligar o fogo e tampar.

5 – Forno fechado e cheio: Abrir e fechar a porta do forno muitas vezes é a receita para o desperdício de gás. Tente observar os alimentos utilizando a luz interna e, sempre que possível, asse mais de um alimento ao mesmo tempo.

6 – Evite colocar o fogão perto de lugares que corre muito vento, como: janelas, portas, ventiladores para que assim as chamas não apaguem e o gás escape.

7 – Corte em pedaços menores: Alimentos cortados em partes pequenas cozinham mais rápido, fazendo com que o gás seja menos utilizado.

8- Atenção aos sinais de que o gás está acabando: quando o botijão está no fim, as chamas ficam com as pontas avermelhadas, o que demonstra que a combustão não está sendo eficaz e que a pouca quantidade de GLP “queima” com dificuldade em reação com o oxigênio.

9 – Uma grande aliada na economia de tempo é a panela de pressão, que além disso reduz os gastos com gás. A pressão faz até os alimentos mais difíceis cozinharem com mais facilidade, sem que eles precisem ficar por tempo prolongado na panela.

10 — Se acabar o gás, baixe o aplicativo Chama, no qual os usuários podem fazer pesquisa de preço para escolher o revendedor mais barato e têm acesso às várias facilidades como fazer o pagamento pela ferramenta ou no momento da entrega em dinheiro, cartão ou débito e tempo de entrega. Também é possível escolher o revendedor ou marca preferidos e ainda ver avaliação de outros usuários que já compraram naquela unidade. Acompanhar a entrega em tempo real é outra das vantagens do aplicativo.

Sobre o Chama

Disponível no Google Play e na App Store, o Chama é um marketplace que conecta revendedores de botijões de gás a clientes. Lançada em dezembro de 2016, a empresa reúne em um único ambiente mais de 2.000 revendedores regulamentados pela Agência Nacional do Petróleo (ANP). Em apenas alguns cliques o usuário pode solicitar o serviço oferecido pela empresa e escolher o fornecedor que mais lhe agradar – selecionando informações como: valor cobrado, tempo de entrega e marca do produto. O serviço está presente em São Paulo, Belo Horizonte, Brasília, Recife, Florianópolis, Curitiba e Porto Alegre.

Abrasel apresenta soluções bares e restaurantes durante crise do Covid-19

Abrasel apresenta soluções bares e restaurantes durante crise do Covid-19

Com a ameaça de uma crise de saúde pública que já começa a trazer impactos na economia e na vida financeira das empresas e dos trabalhadores, colocando em risco milhões de empregos, o Governo anunciou nesta segunda-feira uma série de medidas para injetar recursos no país. Medidas como a suspensão do pagamento da parte do Simples Nacional correspondente à União e o diferimento do pagamento do FGTS, ambos por três meses, além de crédito de R$ 5 bilhões para as micro e pequenas empresas, são vitórias do setor de bares e restaurantes.

Para Paulo Solmucci o impacto da crise do Covid-19 para bares e restaurantes está sendo muito difícil e precisa de apoio. O presidente-executivo da Abrasel apresenta sugestões baseadas em boas práticas de gestão da crise adotadas por outros países. As medidas mostram a sensibilidade do governo para com as demandas do nosso setor”,

Segundo Solmucci, a maioria absoluta das cidades no mundo manteve os estabelecimentos do setor de portas abertas, com ênfase na obediência das recomendações sanitárias a fim de evitar a contaminação. Já naqueles países em que a gestão do poder público foi malconduzida e respondeu com atraso à crise, é que medidas extremistas e muito danosas, como do fechamento compulsório desses estabelecimentos, foram adotadas.

“O setor de Alimentação Fora do Lar (AFL) sempre lidou com prevenção à contaminação, por meio da segurança dos alimentos. O que a gente precisa agregar agora é o cuidado com o consumidor, como a recomendação de afastamento das mesas vinda da Organização Mundial de Saúde (OMS) e que já está sendo amplamente implementada no país. Nós não podemos quebrar essas empresas, que empregam hoje seis milhões de pessoas em todo o Brasil. É possível enfrentar essa crise com medidas de prevenção.”

Conheça as medidas:

  • Manutenção de empregos e redução de impacto nas empresas (R$ 59,4 bilhões):
  • Diferimento do prazo de pagamento do FGTS por 3 meses – impacto de R$30 bilhões;
  • Diferimento da parte da União no Simples Nacional por 3 meses – estimativa de R$ 22,2 bilhões;
  • Crédito do PROGER / FAT para Micro e Pequenas Empresas – projeção de R$ 5 bilhões;
    Redução de 50% nas contribuições do Sistema S por 3 meses – impacto de R$2,2 bilhões;
  • Simplificação das exigências para contratação de crédito e dispensa de documentação (CND) para renegociação de crédito;
  • Facilitar o desembaraço de insumos e matérias-primas industriais importadas antes do desembarque.

Confira as atitudes adotadas pelo Pão de Açúcar para lidar com o coronavírus

Confira as atitudes adotadas pelo Pão de Açúcar para lidar com o coronavírus

Mudanças de hábitos, novas rotinas, desafios diários. Tendo em vista a disseminação do vírus Covid-19 ao redor do mundo, adaptações no cotidiano de todos são necessárias para ajudarmos a prevenir o contágio.

Atitudes adotadas pelo Pão de Açúcar

Embora o cenário atual seja novo para todos, temos como missão continuar cuidando para que todas as famílias estejam seguras e abastecidas com o necessário em suas casas.

  • Oferecemos horário exclusivo para idosos fazerem suas compras: diariamente, das 6h às 7h, em todas as lojas;
  • Reforçamos a higienização dos cestos de compras, carrinhos e demais pontos de contato na loja de acordo com orientações da Organização Mundial da Saúde;
  • Disponibilizamos álcool em gel na entrada e elevador de todas as lojas;
    Suspendemos degustações de alimentos em todas as lojas;
  • Concentramos nossos esforços em atender à alta demanda por produtos básicos, como alimentos, itens de limpeza e cuidados pessoais;
  • Estamos em contato com indústrias e transportadoras para garantir o abastecimento de nossas lojas e site.

Também é importante lembrar que permanecemos trabalhando, dia após dia, para proporcionar o melhor serviço aos nossos clientes.

Por isso, pedimos sua compreensão se suas compras feitas pelo app do Pão de Açúcar ou site Paodeacucar.com tiverem atraso ou estarem com algum produto faltando. Para o caso de indisponibilidade de itens, substituiremos por similares ou de qualidade superior.

É um cenário novo, mas estamos buscando as melhores soluções para que você tenha o necessário para abastecer sua casa nesse período.

Fazer sua parte é fundamental

Os esforços dependem da atitude de todos nós. Juntos somos capazes de superar esse momento de pandemia do Covid-19.

Em razão disso, preparamos para você algumas dicas de boas práticas de hábitos e cuidados:

  • Não há necessidade de estocar produtos. O fluxo de abastecimento e reposição das gôndolas está funcionando normalmente;
  • Pense no próximo. Leve somente o necessário, permitindo assim que possamos atender a mais famílias;
  • Higienize suas mãos antes e depois das compras;
  • Tente manipular o mínimo possível frutas, verduras, legumes e outros produtos expostos, bem como conversar em cima dos itens;
  • Se possível, faça suas compras sozinho. Deixe as crianças e idosos em casa;
  • Prefira pagamentos com cartões ou celular por aproximação. Evite a utilização de cédulas de dinheiro;
  • Evite apertos de mão e outros tipos de contato direto. Ainda teremos muito tempo para espalhar a nossa felicidade.

Cuidados simples, responsabilidade e muita empatia vão nos ajudar a superar esse período delicado de disseminação do Covid-19.

Essa e outras informações estão disponíveis no portal oficial do Blog do Pão de Açúcar.

Coronavírus se torna um desafio para donos de restaurantes

Medo de contaminação pelo coronavírus: queda do movimento desafia os restaurantes

O isolamento social autoimposto e a liberação das empresas para que seus funcionários trabalhem em home office, a fim de minimizar o risco de contaminação pelo coronavírus (ou COVID-19) vem sendo sentido de forma negativa pelo segmento dos restaurantes. De acordo com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), o setor de alimentação fora do lar apresenta, logo após o anúncio de pandemia pela OMS (Organização Mundial da Saúde), uma diminuição de movimento em torno de 15%. A previsão é que a queda de faturamento chegue a 30% e então se estabilize.

A Associação explica, ainda, que os lugares vazios têm sido mais sentidos pelos restaurantes de shopping centers.

Este é um grande desafio a ser superado pelos empreendedores de restaurantes. Com a mudança de comportamento, a incerteza sobre as medidas que o governo brasileiro tomará ou não e o aumento do número de pessoas infectadas, como conseguir um resultado menos pessimista que o das previsões?

Reduzir o número de mesas e aumentar o espaço entre elas no restaurante é uma boa ideia, por distanciar os clientes e passar a eles mais segurança para frequentar o espaço. A Abrasel sugere um metro de distância entre as cadeiras ou pelo menos dois metros entre as mesas, sem considerar as cadeiras.

Outras medidas simples que podem ajudar os clientes a escolherem um restaurante, e não seu vizinho, é a oferta de álcool gel em pontos estratégicos — logo na entrada, perto do buffet de alimentos e ao lado do caixa — e a disponibilização de materiais explicativos sobre o coronavírus. Funcionários equipados com luvas e máscaras que cubram a boca, além de banheiros sempre limpos e com oferta de papel para a secagem das mãos (nada de toalha de pano neste momento), também ajudam a manter a segurança do local e a boa impressão da clientela.

Vale, também, usar a tecnologia a favor da boa reputação sanitária do restaurante. Que tal usar os stories do Instagram e posts nesta e em outras redes sociais (Facebook, Twitter, TikTok) para mostrar o funcionamento da cozinha e os momentos de limpeza do local?

E nem tudo são más notícias no mercado da alimentação: ao mesmo tempo em que o movimento presencial vem caindo, o de pedidos de entrega domiciliar tem aumentado. É o momento de investir em serviço de motoboy e também de cadastrar o estabelecimento em apps de delivery. As pessoas estão, compreensivelmente, com medo, mas ninguém vai parar de comer por causa disso.

Sobre Guy Peixoto Neto
Guy Peixoto Neto é mentor de empreendedorismo jovem, empreendedor com experiência na criação, expansão e reestruturação de empresas. Aos 22 anos fundou a Operalog Transportes. Também é o fundador da startup Saly, plataforma de automatização dos processos de compras. Atualmente Guy está dedicando-se ao seu novo projeto, a GPX. Uma plataforma de conteúdo voltada para pessoas que querem se transformar em empreendedores ou que já são e querem continuar evoluindo.