Gallo - 3 Talheres

Gallo lança campanha que celebra receitas de família

14/12/2020

A Gallo acredita que a cozinha e as receitas com seus sabores e aromas são capazes de despertar as memórias afetivas conectado as pessoas que se amam. Com isso, a marca lança uma campanha que reforça este conceito e traz a mensagem: “a receita para estar junto”.

Com a assinatura “O Fio Que Nos Une”, o filme conta a história de uma família que está conectada a uma receita especial que atravessa gerações, demonstrando que o sabor unido aos momentos ao redor da mesa nos aproxima mais de quem amamos.

Como parte do plano de mídia, a Gallo também compartilhará em seu perfil no Instagram (@azeitegallo) algumas receitas cheias de sabor que podem integrar as ceias de Natal de seus consumidores.

“Desejamos que a mensagem “a receita para estar junto”, neste momento tão especial em que comemoramos o Natal, seja um incentivo para que todos abram seus livros, o livro de receitas da família, para que através da cozinha, receitas, sabores e aromas possam se conectar com suas memórias afetivas, aproximando ainda mais de quem amamos”, explica Rita Bassi, Diretora Geral da Gallo no Brasil.

“Seguindo o conceito “fio que nos une”, o filme destaca como uma família consegue se conectar com as memórias afetivas de uma mesma receita que passa por gerações. A nossa inspiração partiu de algo que todos temos: receita de família. Sabe aquele sabor que traz boas lembranças, que todos adoram e ficam ansiosos para comer? É isso que mostramos no filme”, conta Icaro de Abreu, vice-presidente de Criação da F.biz. O novo filme será veiculado nacionalmente em versões de 15 e 6 segundos em TV aberta e plataformas digitais, como Facebook e Youtube.

Receita de profiteroles com Molho de Chocolate Apimentado

08/02/202330/09/2019

Aprenda a combinar chocolate com pimenta e surpreenda na sobremesa

A pimenta é um ingrediente que pode ser o toque especial na hora de deixar qualquer prato ainda mais saboroso, seja ele doce ou salgado. Pensando nisso, Gallo, marca líder em azeites e a preferida dos consumidores brasileiros, desenvolveu uma sugestão deliciosa de Profiteroles com molho de Chocolate Apimentado. O toque especial fica por conta do Molho de Pimenta com Azeite Gallo.

Por ter o grande diferencial de usar azeite em sua composição, as pimentas Gallo – versões Original e Extra Forte – são excepcionais e muito mais saborosas, conferindo uma sensação suave na boca e garantindo ao consumidor uma experiência prazerosa e com o melhor sabor.

Quer experimentar? Confira a receita abaixo! Tempo de preparo: 45 min

Ingredientes

10ml de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva
Pimenta com Azeite Gallo
125ml de leite
125ml de água
125gr de manteiga
1 colher de café de sal
150gr de farinha
4 ovos
125ml de creme de leite para bater
100gr de chocolate culinário
150gr de açúcar

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre uma forma com uma folha de papel vegetal e separe. Leve ao fogo uma panela com a água, o leite, a manteiga e o sal.

Quando começar a ferver, retire do fogo e coloque a farinha, mexendo com uma colher de pau até formar uma bola. Volte a colocar no fogo baixo e mexa para que a massa fique mais seca – cerca de 3 a 5 minutos.

Retire a massa da panela e coloque numa tigela, deixando esfriar 10 a 12 minutos. Na sequência, junte um ovo de cada vez à massa, misturando bem. Depois de tudo misturado, coloque a massa num saco pasteleiro e faça pequenos montinhos por cima do papel vegetal. Leve ao forno durante aproximadamente meia hora, retire do forno e deixe esfriar.

Coloque em banho-maria o chocolate, partido em pedaços, e o Azeite Gallo Reserva. Mexa de modo que fique um molho de chocolate bem brilhante, e nesse momento junte Pimenta com Azeite Gallo, de acordo com a intensidade pretendida. Bata o creme de leite com 50 gramas de açúcar, até obter um chantilly, e reserve por 15 minutos no frio. Recheie os profiteroles com o chantilly.

Coloque o restante açúcar numa frigideira, e leve ao fogo médio para fazer caramelo. Quando começar a ganhar uma cor dourada, retire do fogo e deixe resfriar. Depois, usando uma colher, faça uns fios de caramelo em volta dos profiteroles e acompanhe com o molho de chocolate picante.

Dicas do chefe

É a receita ideal para partilhar ou para celebrar uma data especial. Experimente acompanhar os profiteroles com morangos cortados em pedaços e marinados em açúcar e, se for do seu agrado, adicione também umas gotas de vinho do porto.

Produto utilizado:

Azeite Gallo Extra Virgem Reserva

Origem: O mais intenso da linha dia a dia, possui sabor acentuado com notas de picante, conquistando os amantes de azeite ou aqueles que buscam sair da sua rotina.

Indicações:

Ideal para quem busca realçar o sabor do prato, sendo uma ótima opção para carnes, risotos e massas. Suas notas de picante também combinam perfeitamente com receitas doces, como brigadeiros.

Sobre Gallo

Gallo é a marca portuguesa líder mundial em azeites. Fundada em Portugal, em 1919, Gallo é sinônimo da alma e tradição do país e reconhecida internacionalmente. Presente em mais de 40 países, Gallo conta com uma linha de diferentes azeites, vinagres, azeitonas e pimenta, produzidos para levar sabor e saúde à mesa dos consumidores em todo o mundo.

Portugal é tema de novas embalagens de Gallo

17/01/202325/01/2019

Azeite Gallo com embalagens com ícones portugueses

Gallo, marca que há quase 100 anos se dedica a produção do azeite de oliva preferido dos brasileiros, acaba de lançar uma coleção iconográfica sobre a cultura e os costumes portugueses. Intitulada “Alma Portuguesa”, a novidade promete conquistar o público com embalagens modernas e sofisticadas, levando consumidores de todo o país a uma viagem lúdica pela tradição portuguesa.

Inspirada na essência portuguesa, a coleção é composta por seis embalagens, cada uma com ilustrações temáticas diferentes que representam importantes pontos turísticos de Portugal. “Buscamos homenagear as principais referências portuguesas para os brasileiros, como a tradicional calçada de Lisboa, a histórica azulejaria, o fado, as tradicionais sardinhas, os principais ícones da cidade do Porto e Lisboa e mesmo o Galo de Barcelos, símbolo local. Foi um trabalho intenso de resgate às nossas raízes e de estudo gráfico para entender a melhor forma de representá-las”, diz Pietro Capuzzi, head de marketing e trade de Gallo.

[blockquote author=”Pietro Capuzzi, head de marketing e trade de Gallo” pull=”left”]”Buscamos homenagear as principais referências portuguesas para os brasileiros, como a tradicional calçada de Lisboa, a histórica azulejaria, o fado…”[/blockquote]

A coleção “Alma Portuguesa” foi pensada para as latas de 500 ml de azeite Gallo. A opção pelo formato foi motivada, também, pela intenção da marca de resgatar a embalagem que, por anos, foi a opção mais consumida pelos brasileiros nos supermercados.

“Com o lançamento queremos estreitar ainda mais a nossa relação com o consumidor, que continuará levando para casa um azeite saboroso e de alta qualidade, mas, agora, em uma identidade visual muito mais moderna e diferenciada. Quem quiser pode, após o consumo, usar as embalagens na decoração da cozinha”, completa Capuzzi.

A coleção está à venda nos temas: “Azulejaria Portuguesa”, “Cidade de Lisboa”, “Cidade do Porto”, “Galo de Barcelos”, “Sardinhas Portuguesas” e “Calçada Portuguesa”. Cada produto terá preço sugerido de R$ 50.