O Concorrente - 3 Talheres

Cogumelos ganham o paladar do brasiliense

25/03/202018/12/2019

Sendo uma tendência nos restaurantes, o cogumelo comestível e seus vários tipos têm ganhado o paladar dos brasilienses. Além de muito saboroso e versátil, é uma ótima fonte de proteína e pode ser um substituto para quem não consome carne, sem perder no quesito sabor. Pensando nisso, casas do quadradinho apostam em receitas criativas que vão de hambúrguer até pratos famosos, como o clássico risoto.

Assim como no Blend Boucherie (CLN 412), que aposta em uma variedade de receitas com a iguaria. Entre elas, os comensais podem saborear o risoto de três cogumelos com raspas de limão (55,90). A casa ainda oferece um saboroso hambúrguer três cogumelos, gratinado com muçarela de búfala (R$ 65,90). A delícia acompanha um delicioso rodízio de guarnições.

A iguaria é uma ótima fonte de proteína e minerais, substituindo qualquer tipo de carne

Já para os fãs de sanduba artesanal, o Concorrente (CLN 409) traz a opção vegetariana com hambúrguer de grão de bico empanado, shitake, pimentões defumados, crispy de abobrinha, alface americana, queijo mussarela, a deliciosa maionese da casa e pão parmesão (R$27).

As receitas clássicas também fazem muito sucesso entre os brasilienses. Por isso, o Dom Francisco (Pátio Brasil) aposta em um delicioso risoto de funghi (R$63,90). Sendo um dos carros-chefe da casa. Além disso, outra pedida do restaurante é o filé ao molho de funghi. A iguaria é servida no buffet (R$72,90 mais taxa de serviço por pessoa).

Blend Boucherie
Endereço: CLN 412 Norte, Bloco B
Contato: (61) 3544-7444
Horário de funcionamento: de terça a quinta das 12h às 15h e das 18h30 às 23h
Sexta e Sábado das 12h às 16h e das 18h30 à 0h
domingo das 12h às 16h e das 18h30 às 23h
Siga: @blendboucherie

O Concorrente
Endereço: CLN 409 BL B loja 1 - Asa Norte
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 12h às 23h45. 
Domingo das 12h às 23h.
Telefone: (61) 99674-7272
Siga: @oconcorrente

Dom Francisco Pátio Brasil
Endereço: Setor Comercial Sul 7,
bloco A - Pátio Brasil Shopping
Telefone: (61) 3322-1071
Horário de funcionamento: Das 11h30 às 22h30.

Hamburguerias investem em delivery no período de chuvas

23/03/202029/11/2019

Pedidos por delivery aumentam 30% durante as chuvas

A tecnologia mudou o jeito das pessoas consumirem. Uma prova disso é o aumento dos pedidos por delivery, principalmente em dias chuvosos.Os brasilienses têm preferido ficar no conforto de casa e apostam na facilidade dos aplicativos, que atraem a clientela com um leque de variedade e descontos. Além disso, é uma ótima aposta para os restaurantes, pois segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL), o segmento de entregas via app faturou cerca de R$11 bilhões em um ano, ou seja, gira cerca de 1 bilhão por mês.

Este aumento refletiu consideravelmente nos pedidos da hamburgueria O Concorrente (CLN 409). O empresário e sócio operacional André Hallanne explica que houve uma alta de 30% nos pedidos feitos por aplicativos. “Desde que as chuvas começaram no DF, as pessoas tem preferido ficar em casa e acionar o delivery”, afirma.

Os dados também são um reflexo da maneira de consumo, pois de acordo com a Associação Brasileira de Franchising, os brasileiros gastam cerca de 25% da sua renda comendo refeições fora de casa.

“A maioria dos pedidos por app são feitos durante a semana. As pessoas chegam do trabalho cansadas e querem comer alguma coisa gostosa, curtir algo com a família. E o delivery oferece justamente esta facilidade”, diz André.

O Concorrente
Endereço: CLN 409 BL B loja 1 - Asa Norte
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 12h às 23h45.
Domingo das 12h às 23h.
Telefone: (61) 99674-7272
Siga: @oconcorrente

Blend Boucherie e O Concorrente trazem opções para confraternização

24/03/202028/11/2019

Do hambúrguer ao rodízio: confraternização para todos os gostos

Dezembro chegou e, normalmente, é neste mês que as pessoas se reúnem para confraternizar. Seja com os amigos, família, colegas de faculdade ou do trabalho é nesta época que as pessoas se encontram para celebrar as conquistas do ano que passou. E para comemorar, é importante selecionar bem o espaço para que o evento seja um sucesso.

Entre os points do quadradinho, está O Concorrente (CLN 409). Com um menu recheado, as opções são de dar água na boca. Entre elas, o Genova. Sanduba feito com blend de angus, rúcula, parmesão, presunto parma e finalizado com a clássica maionese da casa (R$ 27). Para a galera veggie, a pedida é o Vegetariano, feito com grão de bico empanado. No recheio, vai shitake, pimentões defumados, crisp de abobrinha, alface americana, queijo muçarela, a tradicional maionese da casa e, por fim, o pão produzido artesanalmente na casa (R$ 27).

Brasília traz um leque de opções para quem vai celebrar no fim do ano

O cardápio também traz deliciosos sabores de limonada, como a limonada sal, feita de morango com caramelo salgado (R$9); e a limonada blueberry, de mirtilo com limão siciliano (R$9). As combinações são uma ótima alternativa para quem não consome bebida alcoólica.

Outra opção, é confraternizar com um delicioso rodízio de guarnições no Blend Boucherie (CLN 412), onde o comensal escolhe a proteína, o molho e os acompanhamento são servidos em panelinhas diretamente na mesa. Abrilhantam essa lista: banana assada com calda de frutas amarelas; queijo coalho assado coberto com mel temperado com pimenta dedo de moça; arroz de alho negro, entre outros. Já as pedidas de proteína, são o suculento short rib (R$ 150,90), que serve 2 pessoas, e o saboroso filé com crosta de macadâmia, carro-chefe do restaurante (R$ 78,90).

Para brindar, a casa ainda oferece uma carta de gins especiais. Um dos destaques é a mistura com gim, limão siciliano, alecrim, xarope de cumaru, chá verde, abacaxi, hortelã e água tônica. Aos que preferem algo mais tropical e refrescante, tem a saborosa combinação entre gim, maracujá, hortelã e água tônica. Os drinques saem a R$ 25 cada.

O Concorrente
Endereço: CLN 409 BL B loja 1 - Asa Norte
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 12h às 23h45. Domingo das 12h às 23h.
Telefone: (61) 99674-7272
Siga: @oconcorrente

Blend Boucherie
Endereço: CLN 412, Bloco B - Asa Norte- Brasília
Telefone: 3544-7444
Funcionamento: terça a sábado das 11h30 às 15h e das 18h às 00h e 
domingo das 11h30 às 16h e das 18h às 23h.
Instagram: @blendboucherie

Para comer bem: O Concorrente com sanduíche a R$ 10

06/02/202330/08/2019

O Concorrente apresenta novidades no cardápio e sanduíche a R$ 10 Sabores exóticos e ingredientes nobres são a marca dos novos produtos. E celebrando as novidades, o sanduíche carro-chefe da casa sai por R$ 10 nesta terça-feira (03/09)

O menu da hamburgueria artesanal queridinha dos brasilienses está repaginado! Novas opções de sobremesas e sanduíches são uma das novidades que já estão valendo no O Concorrente, na 409 Norte. A casa possui o diferencial de deixar o cliente livre para montar seu hambúrguer da forma que preferir, com uma variedade de ingredientes e sabores oferecidos no cardápio, por apenas R$ 34.

O Concorrente não é um dos queridinhos dos moradores de Brasília à toa, a hamburgueria oferece deliciosos sanduíches com 180g de carne de alta qualidade e maionese especial da casa com sabor irresistível a qualquer paladar, muito queijo e o saboroso pão artesanal também são culpados para a boa fama do local.

Entre as novidades estão dois novos sabores de sanduíche, são eles o Genova com carne angus 180g, pão parmesão, rúcula, presunto Parma e a famosa maionese da casa. E o Cheese Burguer, opção mais simples preparada com pão brioche, 180g de carne angus, queijo a escolha do cliente e maionese da casa.

Sabores exóticos e ingredientes nobres são a marca dos novos produtos. E celebrando as novidades, o sanduíche carro-chefe da casa sai por R$ 10 nesta terça-feira (03/09)

O cardápio também traz novos sabores de limonada, como a limonada sal, feita de morango com caramelo salgado; e a limonada blueberry, de mirtilo com limão siciliano. O refrigerante natural, preparado com suco da fruta e água gaseificada, que só O Concorrente oferece, também ganhou um novo sabor no novo cardápio, o de maçã verde.

Para quem é fã dos shakes da hamburgueria, já pode se preparar para provar os novos sabores acrescidos neste cardápio. Além do Chocolate Belga e o Três Leites, que são os veteranos da casa, agora temos o Paçoca com Caramelo, preparado com milk shake de baunilha com paçoca e caramelo; e o Roxy, uma mistura de shake de três leites com mirtilo.

PROMOÇÃO

E para dar as boas-vindas às novas delícias no cardápio, nesta terça-feira (03/09) o sanduíche que leva o nome da casa estará com mais de 60% de desconto – a deliciosa combinação de blend de Angus, queijo cheddar cremoso derretido, cebola caramelizada no pão australiano sai por R$ 10. A promoção é válida das 12 às 22h e só é válida para retirada no restaurante (não é válida no delivery).

O Concorrente
Endereço: CLN 409 BL B loja 1 - Asa Norte
Horário de funcionamento: terça a sábado, das 17h05 às 23h45. Domingo das 16h05 às 23h.
Telefone: (61) 98417-2475
Siga: @oconcorrente