Aprenda a fazer um bolo de cenoura e nozes

bolo de cenoura

Após as festas de fim de ano, a promessa é sempre entrar na dieta e ter um ano de alimentação mais saudável e com exercícios físicos. Por outro lado, ninguém gosta de deixar as guloseimas de lado nas férias de verão. É possível unir as duas opções com as receitas da confeiteira Stella Maris, conhecida como Mamma, em parceria com a OriginalBlend, marca referência em cremes de oleaginosas.

Confira uma receita simples de bolo de cenoura e nozes com calda de tâmaras, ideal para saborear nos cafés da tarde. Essa delícia, além de ter muito sabor, pode ser inserida na dieta já que utiliza produtos 100% naturais e pastas sem glúten, livres de lactose e sem açúcar. Confira:

BOLO DE CENOURA E NOZES COM CALDA DE TÂMARAS

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de Zaya Flour @zaya_flour
  • ½ xicara de chá de “O Caju” Zaya Flour @zayaflour
  • 3/4 xícara de uvas passas
  • 1 xícara de cenoura ralada
  • ½ xícara de nozes picadas
  • ¾ xícara de calda de Tâmaras da OriginalBlend @originalblend.com.br
  • ½ xícara de óleo de coco
  • ½ xícara de Pasta Amendoa Latte da OriginalBlend @originalblend.com.br 2 ovos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • ½ colher de café de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó químico
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 º por 10 minutos.

Adicione os ingredientes secos a um bowl grande e misture.

Adicione as cenouras, as nozes e as uvas passas à esta mistura. Reserve. Em outro bowl misture o óleo de coco, a pasta de amêndoas, os ovos e a calda de tâmaras até obter uma textura lisa. Você pode usar um processador de alimentos se preferir, mas pode ser todo na mão.

Adicione a mistura de farinha a esta mistura até incorporar bem. Coloque a massa em uma forma de buraco e leve a assar por volta de 35 minutos. Mas faça o teste do palito. Desenforme ainda morno e decore a caldinha e nozes.

Com chá fica perfeito!

Dicas da Mamma:

As uvas passas podem ser trocadas por outra fruta seca ou fazer um mix. Fica uma delícia, assim como as nozes podem ser substituídas por um mix de oleaginosas.

Sobre a OriginalBlend:

A OriginalBlend, criada em 2015 por Laise Corti, com sede em Salto (SP), é especialista na produção de pastas de amendoim, cremes de castanhas e oleaginosas, além de barras energéticas, farofas de castanhas, praliné (pés-de-moleque) e snacks de oleaginosas. Como marca referência no mercado brasileiro, se preocupa em utilizar matéria-prima selecionada, garantindo uma mistura pura com ingredientes naturais e sem conservantes. Além disso, orgulha-se em ter todos os seus processos feitos internamente, desde o recebimento da matéria-prima crua até a finalização do produto envasado e rotulado.

Os produtos OriginalBlend, como todo alimento a base de gordura, fornecem energia e costumam ser incluídos por nutricionistas e médicos em plano alimentar saudável. Todos os produtos são, por excelência, livres de glúten, e a maioria não contém açúcar, lácteos (lactose e caseína), podendo, inclusive, ser consumidos por veganos e diabéticos.

A marca, referência em cremes de castanhas nobres, está presente em grandes supermercados e empórios de produtos naturais em todo o Brasil. Além disso, conta com um e-commerce próprio e faz envio de produtos para todo o país.

Black Friday: OriginalBlend com descontos de até 50%

OriginalBlend

A OriginalBlend, marca referência em cremes de castanhas, pastas de amendoim, barrinhas energéticas e snacks de castanhas caramelizadas, deu vida a uma BlackFriday agressiva neste ano. Segundo Laise Corti, fundadora e gestora da marca, “o brasileiro já está sofrendo demais com as altas em todas as modalidades do comércio neste ano e merece uma oportunidade mais atrativa para suas compras”. Por isso, organizou todo seu e-commerce próprio com descontos que variam de 25 a 50%, acessando www.originalblend.com.br.

Durante os dias 24 e 25 de novembro vai ser possível adquirir produtos consagrados e super requisitados como Truffle Pavê de Bombom e Ouro Negro, as farofinhas de castanhas com whey ou leite de coco, os cremes clássicos Caju Latte, Macadâmia + Coco e Castanha de Caju, Coco Queimado ao Chocolate Branco e Amêndoa Latte pela metade do preço. Até mesmo o super lançamento POPNUT, colocada no mercado em outubro deste ano, participa desta super ação de vendas, e pastas da parceria com a Nutty Bavarian – Amendoim e Amêndoa com Castanha de Caju -, bem como Cookies and Cream e Avelã com Chocolate entraram na brincadeira, com descontos de 50%.

Outras seleções terão 40% de desconto e contarão com os cinco sabores da linha Pasta de Amendoim, além dos Truffles Gianduia Duo, Tiramissu, Cookies & Cream e as caixas display com 20 unidades de Barrinhas energéticas, feitas totalmente à base de oleaginosas (creme de castanhas e pedacinhos). Os produtos não listados acima, mas presentes na loja on-line da marca, estão com 25% de desconto, utilizando o cupom BLACKFRIDAY no carrinho de compras. E se já não bastassem essas ações, a marca ainda criou uma oportunidade a todos os cadastrados em sua newsletter receberem um cupom de cashback com 10% do valor investido. Ele deverá ser usado entre os dias 1 e 15 de dezembro em novas compras no site www.originalblend.com.br.

Todos os produtos OriginalBlend são livres de glúten e lácteos, sem açúcar (com exceção da linha PopNut) e são fabricados com ingredientes naturais que garantem energia e uma alimentação totalmente saudável.

Sobre a OriginalBlend:

A OriginalBlend, criada em 2015 por Laise Corti, com sede em Salto (SP), é especialista na produção de pastas de amendoim, cremes de castanhas e oleaginosas, além de barras energéticas, farofas de castanhas, pranilés (pés-de-moleque) e snacks de oleaginosas. Como marca referência no mercado brasileiro, se preocupa em utilizar matéria-prima selecionada, garantindo uma mistura pura com ingredientes naturais e sem conservantes. Além disso, orgulha-se em ter todos os seus processos feitos internamente, desde o recebimento da matéria-prima crua, até a finalização do produto envasado e rotulado.

Os produtos OriginalBlend, como todo alimento a base de gordura, fornecem energia e costumam ser incluídos por nutricionistas e médicos em plano alimentar saudável. Todos os produtos são, por excelência, livres de glúten, e a maioria não contém açúcar, lácteos (lactose e caseína) e são livres de açúcar. Podendo, inclusive, ser consumidos por veganos e diabéticos.

A marca, referência em cremes de castanhas nobres, está presente em grandes supermercados e empórios de produtos naturais em todo o Brasil. Além disso, conta com um e-commerce próprio e faz envio de produtos para todo o país.