Prepare um cardápio típico de São João

Prepare um cardápio típico de São João

Uma das festas mais tradicionais do ano é o São João. Mesmo em isolamento social, a celebração da data, que é tão querida no Nordeste, não pode passar em branco! É por isso que a Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, vai te ajudar a levar as comemorações para dentro de casa.

Para celebrar com os sabores característicos da data, aprenda a preparar três receitas deliciosas. A Coxinha de Aipim com Carne de Sol é uma saborosa opção de petisco para a festa. Já o irresistível Brownie de Milho com Goiabada e o Bolo de Milho com Brigadeiro de Canela são as sugestões doces para deixar os integrantes de casa com gostinho de quero mais!

Coxinha de Aipim com Carne de Sol

Ingredientes
Massa

  • 700 g de aipim cozido e amassado no garfo
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de margarina Puro Sabor
  • 1 xícara de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
  • Sal a gosto
  • Farinha de trigo Finna para empanar
  • Farinha de rosca para empanar
  • 2 ovos batidos
  • Óleo para fritar

Recheio

  • 2 colheres de Margarina Puro Sabor
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 200 g de carne de sol dessalgada, limpa e desfiada
  • ½ maço de coentro picado
  • ½ maço de cebolinha picada
  • 1 pimenta dedo de moça pequena, sem sementes e cortada em rodelas
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

– Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até incorporar. Reserve.
– Em uma panela, refogue a cebola na margarina.
– Adicione a carne de sol e refogue mais um pouco.
– Coloque a pimenta dedo de moça, os temperos verdes e acerte o sal se necessário. Reserve.
– Passe um pouco de óleo nas mãos e abra um pouco da massa, coloque um pouco do recheio e feche modelando em formato de coxinha.
– Repita o processo até acabar a massa e o recheio.
– Frite em óleo quente, em imersão, depois escorra em papel toalha.

Bolo de Milho com Brigadeiro de Canela

Ingredientes
Bolo:

  • 1 pacote de Mistura para bolo Finna Milho Cremoso
  • 1 xícara mais 1/4 de xícara (chá) de leite (250 ml)
  • 3 ovos

Brigadeiro de Canela

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de Margarina Puro Sabor
  • 1 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo:
Bolo
– Antes, pré-aqueça o forno em temperatura média de 180 °C por 10 minutos. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
– Adicione o conteúdo do pacote ao leite e os ovos. Bata no liquidificador por 2 minutos em velocidade alta. Coloque a massa na forma untada e leve-a ao forno para assar. Asse ajustando a temperatura do forno para 180°C, de acordo com o tempo indicado para cada tipo de forma.
– Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desenforme, soltando as laterais e sirva.

Forma recomendada: Redonda de 24 cm: 35 a 40 minutos.

Brigadeiro
– Em uma panela, coloque 1 colher de margarina Puro Sabor e o leite condensado; Adicione a canela em pó e misture até atingir o ponto de brigadeiro; Coloque o brigadeiro em cima do bolo.

Brownie de Milho com Goiabada

Ingredientes:

  • 1 lata de milho
  • ½ xícara de leite
  • 2 xícaras de chocolate branco picado
  • ¾ de xícara de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 1 xícara de Farinha Finna tipo I (sem fermento)
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara de farinha de milho fininha
  • 1 colher de sopa de margarina
  • ½ xícara de goiabada em cubos

Modo de Preparo:
– Escorra o milho e misture com o leite no liquidificador. Esprema até sair todo o caldo;
– Leve em fogo baixo até ficar parecendo uma canjica (cural);
– Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria;
– Incorpore o açúcar, os ovos e a essência de baunilha;
– Acrescente o creme de milho frio com o sal e a farinha;
– Unte uma assadeira com margarina e farinha de milho;
– Coloque metade do conteúdo;
– Acrescente a goiabada em cubos e finalize com o restante do conteúdo;
– Leve para assar em 30 minutos em forno preaquecido a 180 ºC.

American Cookies lança biscoitos de quitutes de São João

American Cookies lança biscoitos de quitutes de São João

Cocada, paçoca, maçã do amor e canjica. Esses são apenas alguns dos quitutes juninos que fazem a alegria dos brasileiros durante os festejos de São João, que acontecem nos meses de junho e julho. E para não deixar ninguém passando vontade enquanto o arraial não é liberado por conta da pandemia, a American Cookies, rede especializada no biscoito americano, aposta em biscoitos com sabores inspirados nos doces juninos.

A cocada, um dos doces mais característicos de São João, ganha uma releitura no Cookie de Coco Cremoso (R$ 12,00) – massa de cacau 100% recheado com cocada baiana. Já a tradicional paçoca de amendoim, é homenageada no Cookie Peanut Butter (R$ 12,00) – massa de baunilha com pedaços de chocolate ao leite belga e recheio de pasta de amendoim com cobertura de caramelo.

Os biscoitos da American Cookies inspirados nos sabores de São João já estão disponíveis nas 20 lojas da rede, espalhadas por quatro estados brasileiros (BSB, SP, MG e GYN). Além do consumo e a retirada no local, os pedidos por delivery podem ser feitos, exclusivamente, pelo app da Uber Eats.

Paróquia de Brasília realiza primeira festa junina online

Paróquia de Brasília realiza primeira festa junina online

No próximo dia 7 de junho (domingo), às 19h, a Paróquia Nossa Senhora do Lago, situada em região estratégica de Brasília e pioneira em abrir a temporada dessas festividades, lança a primeira festa junina online. Intitulada como “Festa Junina em Casa”, a igreja, por meio da plataforma Acesso Ingresso, vai fazer um arraiá gratuito com direito a missa, show de forró, concurso de traje caipira, comes e bebes, bingo e toda a alegria do festejo

Uma das épocas mais esperadas do ano se aproxima. Depois do carnaval, as festas juninas são os eventos com maior representatividade da cultura popular brasileira. Segundo o Ministério do Turismo, em 2019, os festejos geraram empregos e movimentaram o turismo em todo o Brasil. Nacionalmente, o setor injetou quase R$300 milhões na economia e gerou mais de 3 mil empregos, apenas na região de Campina Grande (PB). E o Cerrado que é a terra do arraiá e que herdou os costumes e tradições do interior mostra que aqui também é lugar de São João. Por saber de toda essa força que o festejo faz, a Paróquia Nossa Senhora do Lago, pioneira na abertura da temporada de festas juninas no DF, inova, se adapta e lança um projeto em momento estratégico. Com a máxima “vai ter festa junina sim”, a igreja traz a Festa Junina em Casa, no próximo dia 7 de junho, a partir das 19h.

Totalmente gratuita e online, a plataforma Acesso Ingresso será a responsável pela transmissão da festividade. A Paróquia, que também realiza trabalhos sociais e atende outras regiões carentes que precisam de ajuda, viram, por meio dessa ferramenta, uma forma de continuar angariando recursos para amparar os que mais precisam e levar a alegria da festa junina para todos os fiéis e moradores de Brasília. O evento vai contar com missa virtual, live show com a Norbey’s Band, sorteios com transmissão de vídeo, benção online dos padres, concursos de trajes com fotos enviadas pelo público de casa na categoria casal, traje infantil na categoria caipira, comidas típicas que será entregue por delivery, em todas as regiões do DF, pelos restaurantes e chefs parceiros do projeto e sorteio com premiações.

Nem mesmo a distância física deixará de aquecer os corações dos moradores da Capital Federal, A festa promete trazer muita comida, moda boa e toda a alegria do São João e preservar toda a tradição junina.

Acesso Ingresso

A ferramenta Acesso Ingresso é a grande esperança para que os produtores e promotores de evento retornem ao mercado e continuem realizado os seus eventos, mas agora em um novo formato. O software, consegue promover eventos virtuais de forma independente e pode levar cultura e entretenimento para todo o Brasil. A ferramenta de venda de ingressos para eventos online promete fazer o gerenciamento financeiro e o controle de acesso dos links de ingressos vendidos, garantindo monetização de eventos e shows e gera a oportunidade de vender em grande escala com baixo custo.

Com qualidade de áudio e vídeo HD, o produto pode garantir maior qualidade que ferramentas abertas e gratuitas oferecendo uma melhor experiência para o participante do evento. A plataforma também engloba o mercado corporativo, sendo capaz de levar a informação de utilidade pública e científica, sendo possível expandir, especificamente, os links aos profissionais, sendo algo restrito e de alto padrão de segurança com relação ao tráfego das informações que serão transacionadas nos vídeos que podem ser feitos por meio da plataforma.

 

Paróquia de Brasília realiza primeira festa junina online
Data: 7 de junho de 2020
Horário: 19h
Valor: gratuito
Vendas: www.acessoingresso.com.br