O Dia dos Namorados ? está chegando e um bom programa para a data é sair para almoçar ou jantar com a pessoa amada. Por isso, o site 3 Talheres – Gastronomia na Capital fez uma seleção de lugares para o dia comemorativo não passar em branco. Além do restaurante Ticiana Werner, já comentado ainda, outras casas também investiram em cardápios especiais para a ocasião. Confira algumas opções a seguir:
Dom Francisco (Asa Sul e Asbac)
Os apaixonados já podem ir se preparando: o chef Francisco Ansiliero preparou um menu especial para o jantar da quarta-feira, dia 12 de junho, nas unidades da Asbac e 402 Sul. Como entrada, Ceviche de peixe branco com abacaxi ou Carpaccio de pastrami. Os pratos principais ficam por conta do Filé mignon grelhado, molho de uisque, tortinha de batata ou do Filé de robalo, velouté de espumante, legumes de forno (foto principal). A sobremesa é a deliciosa Esfera de chocolate com mousse de caramelo e praliné de nozes ou Pavlova de frutas vermelhas. O valor é R$ 90 por pessoa.
Para harmonizar, o sommelier da casa, Leonildo Santana, indica, para as entradas e o peixe, o Sauvignon Blanc com leveduras de Sake safra 2018 Viña Marty, do Valle do Curicó, no Chile (R$147,50). Optando pelo Filet, vinho tinto Cabernet Franc Laura Hartwig safra 2015, Colchagua Valley Chile(R$ 139). Para a Esfera de chocolate, vinho tinto de sobremesa Etxe Oneko Tannat safra 2005 do Uruguai (R$ 285,15) e, para a sobremesa Pavlova, vinho Italiano, Moscato di Siracusa Pollio safra 2009 (R$ 221,63).
Dom Francisco Restaurante Data: 12 de junho no jantar Local: Dom Francisco Asbac (SCES, Trecho 2, Conjunto 31) ou Dom Francisco 402 Sul Telefones: 3224-8429 / 3226-2005
Cantucci Bistrô
O Cantucci Bistrô antecipa o Dia dos Namorados e apresenta o menu também na terça-feira, dia 11. O menu do restaurante, com entrada, prato principal e sobremesa, sai a R$ 190, mediante reserva antecipada. No restaurante, um cenário para fotos será montado nos jardins com fotógrafo. Cada casal poderá levar para casa gratuitamente a sua lembrança da noite. Para o jantar no restaurante, o chef Rodrigo Melo apresenta a sopa Vichyssoise de boas-vindas, para esquentar o momento antes das entradinhas. Dando início ao menu da noite, estão entre as entradas o Filetto al Brie Tartuff – panelinha de filé com cebola caramelizada, molho de queijo brie trufado e a Burrata Piccola – burratinha recheada com pesto, tomatinhos confitados, rúcula e torrada ao alho.
Para os pratos principais, o Filé Wellington, icônico prato da casa que é servido tanto no menu de jantar tradicional quanto no Almoço executivo; Camarão empanado com risoto de morangos e queijo; Arroz negro com polvo, ervilha e cebola caramelizada; Magret ao vinho do porto com figo hortelã e risoni quatro queijos e nozes; Rondele verde de búfala, manjericão, molho de tomate seco e palha de alho-poró. Para a sobremesa, o Vol au Vant – massa folheada com sorvete Fiori di Latte, banana flambada e castanha de caju; ou a Trufa de mousse de chocolate com uísque, castanhas e raspas de laranja.
Cantucci Bistrô CLN 403 Bloco E, loja 3- (61) 3328-5242 Whatsapp - 99943-1935 Funcionamento: de segunda a sábado das 12h às 23:00 Acessibilidade: Rampa e banheiro com acessibilidade
Belini Pães & Gastronomia
Os casais que forem à Belini Pães & Gastronomia (113 Sul), no dia 12 de junho, poderão desfrutar da Noite de Fondue: são três sabores – carne, queijo e chocolate – com direito a oito acompanhamentos, entre eles, pastas, pães, batatinhas, tomatinhos e frutas. E não para por aí, para complementar, a casa ainda oferece uma Raclette, típico prato suíço feito à base de queijo, acompanhada de batata bolinha, pepino e cebolinha em conserva (R$ 89 – por pessoa).
Todos os queijos usados no preparo, tanto no fondue, como na raclette, é uma parceria da Belini com o produtor Stephan Gaehwiler, suíço que mora no brasil há 37 anos. Para o preparo das iguarias, Stephan optou pelo queijo Alpino. Para completar e embalar os casais apaixonados, a casa apresenta uma noite com música ao vivo, com o cantor Gustavo Corrêa, que promete trazer o melhor da MPB, samba clássico e pop nacional. A casa trabalhará com reservas até as 19h, do dia 12 de junho, por telefone.
Belini Pães & Gastronomia Local: Sul 113 BL D Loja 35/36 - Asa Sul Informações: 3345-0777
Belini Café
O romantismo também está no ar no Dia Dos Namorados na Belini Café – The Coffee Experience (114 Sul). Por lá, a comemoração começa no dia 12 e vai até o dia 16 de junho. A casa oferece uma experiência diferente no café da manhã, com o combo Amar é Compartilhar, um menu para ser compartilhado. Entre as delícias, cappucino, cookie tamanho família, jarra de suco de laranja, bowl de iogurte com granola, porção tamanho família de ovos com bacon (R$ 84, o casal).
Serviço Belini Café - The Coffee Experience Local: Sria I Qe 7 Bl B Informações: (61) 3554-9004
Loca Como Tu Madre
No Loca Como Tu Madre, os pombinhos encontrarão um menu com três etapas por R$ 160 por casal, incluindo bebidas não alcoólicas. Para começar, as opções são: Bruleé de queijo; Ceviche da casa; e Bruschetta ao pomodoro. Já nos principais, o Filé alto com risoto de brie e molho silvestre é a sugestão para quem gosta de carne vermelha.
Para os que preferirem algo mais leve, há o Robalo em crosta de castanhas com purê de baroa; e a Massa com cogumelos flambados (vegano). Para finalizar, o Loca traz 2 cálices de licor 43; Bolo da Ivone ou Trio de sobremesas (minichurros, sorvete e frutas vermelhas). Para a data, a casa ainda oferecerá rodízio de vinhos com rótulo de rosé, tinto, branco e espumante por R$ 69,90 por pessoa.
Loca Como Tu Madre Onde: CLS 306 Bloco B Loja 36 Telefone: (61) 3244-5828
Mandaka
O Mandaka, em Taguatinga, vai trabalhar com um cardápio reduzido, incluindo Queijo Coalho servido na chapa com melaço e geleia de pimenta (R$ 28); Tábua de Frios Queijos (muçarela, coalho e gorgonzola), salame italiano, presunto, azeitona e palmito (R$ 67); e Empanada do Seu Rui (pastel de forno recheado com carne de sol desfiada e queijo coalho R$ 17) como sugestões de entrada. Da parrilla, o destaque é a sequencia do Parrillero, com Linguiça Berna recheada com provolone escoltada com pão de alho, bife ancho angus, bife de chorizo angus e carré de cordeiro acompanhados por um delicioso arroz parrillero (arroz, alho-poró, batata palha, queijo coalho, tomate, bacon e salsinha) e salada por R$ 187.
Quem não quiser comer tanto pode optar por um dos pratos menores, que também servem bem duas pessoas, como o Camarão Aioli (Camarões ao alho e óleo temperados com salsinha e salteados no azeite R$ 85); o Filé ao Gorgonzola (filé em tiras grelhado ao molho de queijo gorgonzola com pão e fritas R$ 70); ou o Filé do Marujo (filé em tiras grelhado ao molho de catupiry com pão e fritas R$ 65). Claro que a famosa Carne de sol padrão steak servida na chapa com macaxeira cozida (R$ 65) também não poderia ficar de fora. As fartas sobremesas da casa também ganham destaque como o Kaiokikique (combinação de sorvete com brigadeiro de panelinha e morangos em pedaços R$ 35).
Mandaka Onde: QSD 23 Lote 02 Loja 01, Taguatinga Sul Todos os dias das 17h à 0h Telefone: (61) 3967-6060
BSB Grill
Também com cardápio reduzido, o BSB Grill apostou em pratos individuais como Filé ao molho madeira com arroz à piamontese e batata rústica (R$ 44,90); o Bobó de camarão com arroz branco e legumes (R$ 44,90); Filé de robalo com ratatouille e purê de batata-baroa (R$ 44,90); e Risoto ao funghi com filé (R$ 74,90).
A casa de carnes também vai oferecer tábuas para 2 pessoas, como as Paddock, com Bife ancho (300g) e Bife de chorizo (300g) por R$ 129, e a Pit Stop com Maminha (300g) e Fraldinha (300g) por R$ 89. No Dia dos Namorados, na compra de uma garrafa de Vinho tinto Cordillera Andina (R$ 34) ou Espumante Nero Celebration (R$ 46), o casal leve outra igual.
BSB Grill CLS 413 Bloco D Loja 36 - Asa Sul CLN 304 Bloco B - Asa Norte Telefone: (61) 3346-0036 / (61) 3326-0976
Don Romano Cantina e Pizzaria
No dia 12 de junho a Don Romano Cantina e Pizzaria, localizada na QI 11 do Lago Sul, terá um menu criado especialmente para a ocasião. O menu para duas pessoas será em três etapas e harmonizados com espumante Gran Legado Charmat Brut. Por R$129, a casa oferece Bruscheta de queijo brie com geleia de pimenta, o prato principal será Cartoccio de Saint Peter soutè de batata baroa (filé de tilápia com soutè de batata baroa assado em envolucro de papel manteiga) e o casal terá duas opções de escolha para a sobremesa: os clássicos Semifredo ou Tiramissú.
Don Romano Cantina e Pizzaria Endereço: SHIS QI 11 Lago Sul Horário de funcionamento do estabelecimento: segunda a quinta das 11h30 às 23h30; sexta e sábado das 11h30 à 0h; domingo e feriado das 12h às 23h Reservas: (61) 3248 0078
Vila Madalena
No Vila Madalena, localizado na 413 Norte, os amantes de pizza terão um menu exclusivo para celebrar o Dia dos Namorados com uma pizza média à escolha do casal, um petit gateau de sobremesa e uma garrafa de vinho Cosecha Tarapacá podendo ser Cabernet ou Carmenere por R$140. A casa, terá ainda, apresentação de violino durante 1h30 para embalar os casais apaixonados.
Vila Madalena Endereço: CLN 413 Bloco C Horário de funcionamento: domingo a quinta das 18h à 0h, sexta e sábado das 18h à 0h30 Reserva e delivery: 3053-0033
Sous Ribs & Beer
Já no Sous Ribs & Beer, que conta com um espaço convidativo para os casais mais descolados, a estrela da casa, a Costela preparada na técnica sous vide, para duas pessoas, fará parte do menu especial criado para a ocasião. A carne acompanha arroz, mandioca frita, vinagrete e farofa. Para beber, uma garrafa de vinho Casa Del Maipo nas opções tinto, branco ou rosé. Para completar, um Brownie como sobremesa para adoçar o dia. A oferta sai por R$ 129,90 o casal.
Sous Ribs & Beer Horário de funcionamento: segunda a sábado das 12h às 23h; domingo das 12h às 16h Endereço: SCLN 309 Bloco E loja 09 Reservas: (61) 98103-1308
Dólar Furado Burger
A hamburgueria temática, inspirada em desenhos animados, quadrinhos e contos de fadas, estará com um cardápio especial para o casal que deseja comemorar a data com burgers, disponível no dia 11/6 (com 15% de desconto, aberto para reservas) e 12/6, no jantar (não aceita reservas). Nos dois dias, a casa também atenderá com o cardápio convencional da marca. Valor do pacote: R$ 99 por casal + taxa de serviço.
Entrada: Batatas crocantes fritas, recheadas de queijo gouda (porção para compartilhar).
Principal: Dois hambúrgueres à escolha do casal.
Sobremesa: Supermega taça de sorvete com muitas guloseimas (para compartilhar).
Dólar Furado Burger Complexo Gastronômico do Grupo Empório Árabe - Avenida Castanheiras, Lote 1060, Edifício Vila Mall, Loja 15 (entrada ao lado da Dolce Far Niente), Águas Claras-DF Telefone: (61) 3451-4770 Segunda, das 18h à 0h. De terça a quinta, das 17h à 0h. De sexta a domingo, das 12h à 0h.
Blend Boucherie
Pensando num clima mais romântico, o chef Marcello Lopes, da Blend Boucherie, selecionou dois risotos: o de filé com funghi e o de linguiça artesanal, queijo coalho e bacon crocante. Ambos finalizados com grana padano – versão com vinho R$ 180, sem R$ 140. Àqueles que são carnívoros e não dispensam um bom corte angus, as alternativas ficam entre um suculento Short Rib – versão com vinho R$ 190, sem R$ 150 – e o carro-chefe da casa, que é o Filé com Crosta de Macadâmia – versão com vinho R$ 190, sem R$ 160.
Os dois pratos serão acompanhados do tradicional rodízio de guarnições, que contempla mais de 15 opções. Entre elas, arroz de alho negro e alho poró crispy, polenta mole de queijos com grana padano, banana assada com calda de frutas amarelas, tomate recheado, todas são servidas à mesa. A quantidade e os sabores ficam a critério do cliente. Para quem ama algo mais leve, a sugestão é a saborosa Pescada Amarela com Crosta de Castanhas – versão com vinho R$ 180, sem R$ 150 – . Com o fruto do mar, também vão as opções do rodízio gourmet. Já a sobremesa escolhida para celebrar o dia 12, foi uma Panna Cotta de chocolate branco coberta com uma saborosa calda de frutas vermelhas.
Blend Boucherie Endereço: CLN 412, Bloco B - Asa Norte- Brasília Quarta 12/06: Das 18h à 0h Reservas pelo telefone 3544-7444 ou pelo instagram @blendboucherie
Wine Garden da GB Vinhos
A GB Vinhos separou um cardápio especial para os clientes celebrarem a próxima quarta-feira (12) com um gostinho a mais de romance. O jantar começará às 20h e os valores para participar variam, por casal, entre R$ 380 para sócios e R$ 450 para não sócios. O cardápio está dividido em três partes: primeiramente, os clientes serão recebidos com um Welcome Drink, sendo este um shot de melão com parma croc para iniciar a experiência gastronômica com uma entrada de creme de couve flor e queijo de cabra. Para harmonizar, será oferecido champagne.
Fechando o jantar, será oferecido fondue au chocolat 70% com bombom de cupuaçu e vinho do porto para acompanhar a sobremesa. Os interessados em participar do jantar devem entrar em contato pelo WhatsApp da GB Vinhos, por meio do número (61) 99211-5373. A reserva só será confirmada mediante comprovante de pagamento. É importante ressaltar que a GB trabalhará apenas com reservas feitas para o dia.
GB Vinhos SAAN Quadra 2, Lotes 420 a 440 – Brasília, Brasil Telefone: (61) 3793-0003 O que: Jantar Harmonizado Onde: Wine Garden, ao lado do Restaurante Soho, no Pontão do Lago Sul Quando: Quarta-feira, 12/6; às 20h
Dom Francisco Pátio Brasil
O Dom Francisco (Pátio Brasil) traz sabores de várias nacionalidades para a data mais romântica do ano. Os apaixonados poderão escolher entre três opções, entre carro-chefes do restaurante, além de um welcome drink com uma taça de espumante. Como prato principal, os clássicos do cardápio: arroz com brócolis acompanhado de um saboroso bacalhau à portuguesa, outra delícia é o famoso black angus com farofa de ovos e, para fechar, um fettuccine alfredo com filé mignon. Para sobremesa, o chef Gilvan Martins apostou no tradicional. As opções são o crème brûlée e o mousse de chocolate. O menu sai a R$ 170 para o casal.
Pensando em um clima mais romântico, o chef também selecionou um rótulo de vinho, que estará em promoção no dia 12. Além disso, o cantor Meolly traz em seu repertório o melhor da MPB.
Dom Francisco Endereço: Pátio Brasil - Setor Comercial Sul 7 Bl A Pátio Brasil Shopping Telefone: (61) 3322-1071 Horário de funcionamento (12): Das 18h às 22h30
360 Cozinha Contemporânea
No 360 Cozinha Contemporânea, o menu de jantar para o Dia dos Namorados é assinado pelo chef Giovanni Renê especialmente para a data. O menu sai a R$ 138 por casal. O restaurante oferece o menu para reservas e também por ordem de chegada. Para os casais e participantes do Menu de Namorados, o 360 apresenta welcome drink o Drink de abacaxi com pisco páprica e presunto parma e, para petiscar, o Canapé de steak tartare com bottarda. Como entrada do menu, o Salmão selado e rabanetes sauce holandês.
O comensal poderá escolher um dos pratos principais: a Pescada Amarela no vapor sauce champgne e purê de ervilha, o Arroz de pato com vieras e gengibre e o Boeuf Wellington versão Giovanni Renê, especialidade do chef. Para sobremesa, o Mousse de chocolate, creme anglaise. A carta de vinhos do restaurante conta com opções do Brasil e do mundo para harmonizar com os pratos da casa. Os drinques também são uma atração: a carta assinada pelo mixologista Gustavo Guedes, finalista do World Class Drinks Festival se destaca pela inspiração mediterrânea, em especial a mixologia italiana, mesclada a elementos tropicais, principalmente nas criações autorais. Nos sabores, combinações de frutas e insumos como o maracujá, o limão, o hibisco e o mel.
360 Cozinha Contemporânea CLNW 10/11 Bloco C Lojas 06, 07 e 08 Reservas: (61) 3968-1333 Horário de funcionamento: Terça a domingo, das 12h às 23h
Oca da Tribo
Especialista em comida orgânica de qualidade, a chef Ana Paula Dourado do Oca da Tribo (Lago Paranoá) preparou um cardápio em três etapas especial, com mais de uma opção em cada uma delas. Para a entrada, o casal pode optar por um mesclun de folhas com nuts caramelizadas envoltos por vinagrete de framboesa (Juntos e Misturados – R$ 28) ou por um gravlax de salmão com chantilly de wasabi (Nós Dois na Cama – R$ 42).
O prato principal pode ser camarões e lulas ao molho de espumante acompanhado por risoto de frutas vermelhas (Entrelaçados – R$ 106, chapa de frutos do mar acompanhados por legumes na wok e fruta grelhada (Apaixonados – R$ 216 serve duas pessoas) ou tournedos de filé mignon coberto por molho de queijo de cabra servido com arroz negro de coco (Amor Perfeito – R$ 88). E para finalizar a noite, as opções de sobremesa são: brownie de baru com sorvete de canela regado por bordo de mapple (Nas Núvens – R$ 32) e sorbet de manga com espuma de coco (Vendo Estrelas – R$ 22).
Restaurante Oca da Tribo Horário: a partir das 17h Endereço: SHTN Trecho 1, polo 3. Trapiche Embarcação, Ilha das Tribos. Abaixo da Concha Acústica
Dudu Bar
A rede de casas comandadas pelo chef Dudu Camargo (303 Sul e QI 11 – Lago Sul) é uma ótima opção para quem deseja antecipar as comemorações. Para os dias 10, 11 e 12 de junho, no jantar, o chef preparou um menu especial com direito a entrada, prato principal e sobremesa (R$79,90 – por pessoa) e uma carta especial de bebidas (R$ 79,90). No menu gastronômico, de entrada, Brusqueta de salmão, alho poró, mostarda e framboesa ou Creme de Abóbora com carne seca e crispy de cebola roxa. De principal, Risoto de camarão com tangerina, morango e manjericão ou Picadinho com extrato de funghi porcini, acompanhado de Penne no próprio molho. Para finalizar, Brownie de chocolate com sorvete de creme e couli de morango com pimenta dedo de moça ou Panqueca de estudante com doce de leite.
Para bebericar, na carta de bebidas é possível degustar Espumante sugestão do chef (1 garrafa); Vinho Rosé sugestão do chef (1 garrafa); Vinho tinto sugestão do chef (1 garrafa); Trio de Caipiroskas Coleção; Trio de Aperol Coleção ou Balde de cerveja com 8 unidades.
A casa trabalhará com reserva antecipada.
Serviço Dudu Bar - Asa Sul Endereço: SCLS 303 Bloco A Loja 03 - Asa Sul Telefone: (61) 3323-8082 Dudu Bar Lago Endereço: QI 11 Bloco I Loja 40/46 - Lago Sul Telefone: (61) 3248-0184
Haná
Para os casais apaixonados pela culinária japonesa, a casa conta com opções de pratos de dar água na boca. Quem optar pelo à la carte pode saborear o Teppan Yaki – grelhados acompanhados de legumes passados na manteiga e batatas crocantes ao alho, com camarão R$69 ou frutos do mar R$67 ou o Risoto Oriente – frutos do mar temperados com especiarias e molhos asiáticos exóticos, arroz de jasmim, salpicado de alho torrado R$69. Já os que quiserem algo mais completo, o Haná Premium (buffet + rodízio por R$ 89,50 por pessoa) é uma ótima opção.
Ele dá direito ao buffet, uma pista quente e fria que fica no salão e conta com mais de 40 variedades de sushis, 16 de pratos quentes e as delícias que chegam direto na mesa, basta selecionar na ficha: são dez opções de entradas, duas de hots, 14 de sashimis e cortes, sushis especiais do dia, cinco de temakis, cinco grelhados e 12 robatas. O dia romântico merece ser celebrado no mezanino do restaurante que conta com uma decoração intimista, confortável composta por tatames.
Serviço Haná Endereço: SHCS 408 BL B - Asa Sul Telefone: (61) 3244-9999
Fratello Uno
Para os casais que não abrem mão de degustar uma boa pizza, as pizzarias Fratello Uno têm ótimas opções de redondas. Para apimentar a relação, a boa pedida é a tradicional Cheirosa – pomodori pelati, muçarela, pimenta de cheiro e orégano – P R$55, M R$61 e G R$67 e as criações do chef Dudu Camargo, como a Rústica (pomodori pelati, muçarela de búfala, linguiça picante artesanal, aspargos verdes, parmesão e manjericão – P R$ 73, M R$79 e G R$85); Lança Chamas (pomodori pelati, muçarela, cebola, linguiça picante artesanal e orégano – P R$ 69, M R$ 75 e G R$ 81) e a Nossa Califórnia ssdsdssssssss (pomodori pelate, lombo condimentado, lascas de abacaxi glaceados com gengibre, cobertas de cream cheese e orégano – P R$ 69, M R$ 75 e G R$ 81).
Para adoçar, a Nocciolato (massa crocante, calda de Nutella, sorvete de creme e nozes picadas – P R$ 68, M R$ 74 e G R$ 80) e a Coelho Sensual (massa crocante, calda de chocolate, morangos e sorvete de creme com amêndoas douradas – P R$ 68, M R$ 74 e G R$ 80).
Serviço Fratello Uno Asa Sul Endereço: SCLS 103 Bloco A Loja 36 – Asa Sul Telefone: (61) 3321-3213 Asa Norte Endereço: SCLN 109 Bloco D Loja 19 – Asa Norte Telefone: (61) 3447-3360 Delivery Asa Norte/Lago Norte e Noroeste: (61) 3447-8989 Asa Sul/Lago Sul e Sudoeste: (61) 3225-0031
Santé 13
Quem for ao contemporâneo mais charmoso da cidade poderá saborear duas delícias também criadas pelo chef Divino Barbosa: um é o Lemon Tuna Au Chocolat, feito com atum grelhado envolto em lemon pepper, acompanhado de risoto de brie, nozes, laranja, mel com ganache de molho de ostra, balsâmico e chocolate meio amargo (individual R$ 72). A outra pedida é o Filé em crosta de pães especial, que leva em sua preparação molho cranberry e acompanha risoto de alho poró e chips de inhame pelo valor individual de R$ 74. O cardápio funcionará normalmente, apenas com uma pequena redução de alguns pratos.
A casa trabalhará com reservas com horários definidos em três períodos: o primeiro, de 18h30 às 20h30, segundo, de 20h30 às 22h30 e terceiro de 22h30 à 1h. Basta ligar no número 61 3037.2132 (ramal 3) e falar com a Josy, das 8h às 18h, de segunda a sexta.
Serviço Santé 13 Endereço: 413 Norte - Bloco A - Loja 40 Telefone para reservas (61) 3037-2132 ramal 3, responsável Josy, das 8h às 18h de segunda a sexta. As reservar com horários definidos em 3 períodos: 1º Período: de 18h30 às 20h30 2º Período: de 20h30 às 22h30 3º Período: de 22h30 às 1h.
Nikkei
Os casais que forem ao nipo-contemporâneo, localizado na orla da ponte JK, tanto no almoço como no jantar, a pedida fica por conta da criação do chef Divino Barbosa, o Oceano de Mariscos. A iguaria, que serve até duas pessoas, é feita com uma seleção de salmão, lagostim, lula, camarão, polvo, mexilhões e batatas grelhadas ao molho especial de ervas da casa (R$ 129). A casa trabalhará com reservas que poderão serem feitas a partir do dia 1º de junho.
Serviço Nikkei Brasília Endereço: St. de Clubes Esportivos Sul Trecho 2 – Orla da Ponte JK Telefone: (61) 2099-2461
El Paso
As unidades do restaurante El Paso prepararam novidades especiais no menu, que serão servidas durante toda a semana do dia 12, além do cardápio normal. Começando pelos drinks, a casa traz versões afrodisíacas de margaritas frozen como a Margarita de limão com maca peruana (R$ 28), a Fresita picante com guaraná (R$ 28), Mandarina picante, gengibre e maca peruana (R$ 28) e Frutas vermelhas com gengibre (R$ 26). Para começar o Chef David Lechtig criou entradinhas para dividir a dois. Entre as opções: as Tostadas Suprema (torre de tortillas crocantes de milho entremeadas de frijoles refritos, pico de gallo, guacamole, salsa roja, sour cream banhada em molho cremoso de chipotle R$ 44) e a Quesito Picante (queijo derretido com bacon, pimenta e acompanha totopos R$ 39).
Para os pratos individuais, a sugestão é o intitulado Picante de Camarões com flores, que leva em sua preparação camarões ao creme de pimenta rocoto, acompanhado de papas bravas (R$ 65). Para adoçar o paladar dos casais, o chef sugere o Postres, um delicioso mousse de chocolate com kahlúa e pimenta (R$ 24), ou a Quesadilla de Amor, feita com duas quesadillas cobertas com morango, chocolate e doce de leite (R$ 27). Vale lembrar que, durante excepcionalmente no jantar do dia 12, somente as opções à la carte estarão disponíveis, já no almoço o buffet será servido normalmente. 50% das mesas das unidades serão reservadas até às 19h, no dia 12/05.
Serviço El Paso Asa Sul Endereço: Comércio Local Sul 404 BL C oja 19 Telefone: (61) 3323-4618 Asa Norte Endereço: Comércio local norte 110 BL B Telefone: (61) 3349-6820 Terraço Shopping Endereço: Octogonal 2/8 Lote 5, Piso 1 – Lojas 145/146 Telefone: (61) 3233-5197
Primus Boutique de Carnes
Para o Dia dos Namorados, 12 de junho, a Primus Boutique de Carnes – unidades Vicente Pires e 409 sul – terá um menu especial para almoço ou jantar. O preço, com entrada, prato principal, sobremesa e garrafa de espumante Gran Legado ou vinho tinto sai a R$129 o casal.
Como entrada, o Chef Bené Reis elegeu o delicioso consomê de batata doce com aroma de capim santo. Há duas opções de prato principal: o Filé de salmão reduzido no caldo de piranha e molho de maracujá guarnecido de arroz cremoso de frutas vermelhas e o T-bone grelhado com geleia de alho negro e arroz cremoso de amêndoas. Profiteroles encerram a refeição romântica com chave de ouro.
Serviço Primus Boutique de Carnes 409 Sul, bloco D Horário de funcionamento: Segundas e terças das 7h às 23h / De quarta a sábado das 7h às 24h / domingo das 8h às 23h Telefone Asa Sul: (61) 3443-7070 Vicente Pires Lote 08, R. 12, 129A - Lojas 1 & 2, Brasília - DF, 72007-750 Horário de funcionamento: Segundas e terças das 7h às 23h / De quarta a sábado das 7h às 24h / domingo das 8h às 23h Telefone: (61) 3797-7070
Bla’s
O chef Gabriel Blas, do Bla’s, fez um menu criativo que serve duas pessoas e é composto por entrada, prato principal e sobremesa em duas versões: uma harmonizada com garrafa de vinho ou espumante (R$ 229) e outra com bebidas à parte (R$ 179). Para receber os casais, o restaurante oferecerá um welcome drink. De entrada, o menu especial contempla saborosos pães artesanais, com um toque de azeite saborizado, acompanhados de coalhada fresca. De prato principal, as opções de carne vermelha ficam entre o carro-chefe da casa, que é o risoto de cogumelos escoltado de um suculento filé mignon, ou um risoto de queijo e tomatinhos junto com filé mignon ao molho chimichurri.
Já para quem prefere frutos do mar, os comensais poderão escolher entre uma pescada amarela com purê de mandioquinha ou uma pescada amarela ao molho de azeite de ervas e arroz negro, sem glúten e sem lactose. O chef Gabriel também preparou alternativas para não consome carne. Os risotos de cogumelos e queijos mais o arroz negro com cogumelos frescos compõem as delícias vegetarianas. E nada mais romântico do que uma sobremesa para o casal dividir. As estrelas da noite são: o brownie com sorvete de baunilha ou uma pavlova de coentro com frutas amarelas, chantilly de coco e limão siciliano. Fechando o jantar, um cafezinho para harmonizar com o doce.
Bla´s Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38 Telefone: (61) 3879-3430 Horário de funcionamento (12): Das 19h às 23h30
Rubaiyat Brasília
O menu em três etapas do Rubaiyat Brasília custa R$ 130 e estará disponível no restaurante de 10 a 16 de junho. Para a entrada, os amantes podem escolher entre Coração de palmito pupunha assado e Salada Rubaiyat. O pupunha é assado no forno à lenha e servido com coalhada fresca e rúcula. A salada da casa mistura folhas verdes, cenoura, tomate cereja, palmito, crocante de wanton e mussarela de búfala.
O Salmão com molho hollandaise de manjericão é uma das opções de prato principal. O preparo é acompanhado de aspargos, tomate e redução de vinho do porto. O Rubaiyat criou ainda especialmente para a data o Filé mignon ao molho roti, que será servido com batata ao murro no azeite e alecrim. A refeição romântica termina, claro, em doce. Para quem prefere um prato mais tradicional, a Torta Nemesis de chocolate belga é banhada em calda de frutas vermelhas e sorvete de creme. Na semana do Dia dos Namorados, ela ganha o formato especial de coração. Com um toque brasileiro, o Quindim com creme de cachaça e baunilha com coco ralado também é uma opção para quem busca um sabor diferenciado. Os pratos serão servidos no almoço e no jantar.
Rubaiyat Brasília Endereço: SCES – Setor de Clubes Esportivos Sul, trecho 1, lote 1 A - Asa Sul Horários de funcionamento: De segunda à sábado, das 12h à 0h. Domingo, só almoço, das 12h às 18h. Mais informações: (61) 3443-5000
