A luteína é um carotenoide encontrado naturalmente em plantas, incluindo verduras de folhas verdes escuras, frutas como abacate e mamão, e alimentos fortificados com luteína, como suplementos de saúde. Além de ser um pigmento natural que dá cor a alimentos, a luteína também tem propriedades benéficas para a saúde.

A luteína é conhecida por sua capacidade de proteger a saúde dos olhos. É absorvida pelo olho e concentrada na parte de trás da retina, onde ajuda a proteger a retina dos danos causados pela luz azul-violeta, que é prejudicial para a saúde dos olhos. Além disso, a luteína também pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de cataratas e degeneração macular relacionada à idade.

A luteína também tem propriedades antioxidantes, o que significa que pode ajudar a proteger o corpo dos danos causados pelos radicais livres. Além disso, alguns estudos sugerem que a luteína pode ter um efeito protetor contra doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.

No entanto, é importante lembrar que ainda são necessários mais estudos para compreender plenamente os benefícios da luteína para a saúde. Embora a luteína seja considerada segura quando consumida em quantidades normais, é sempre importante consultar um médico antes de começar a tomar suplementos de luteína ou outros suplementos de saúde.

Em resumo, a luteína é um carotenoide encontrado em alimentos e suplementos de saúde que tem propriedades benéficas para a saúde, incluindo proteção dos olhos, propriedades antioxidantes e potencial para prevenir doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.

Agora que você conheceu os benefícios, confira nossa lista de alimentos ricos em luteína:

1. Folhas verdes escuras
   • Espinafre
   • Couve
   • Acelga
   • Folhas de nabo
   • Alface romana
   • Rúcula
   • Couve-de-bruxelas
2. Legumes e frutas coloridas
   • Abóbora
   • Milho
   • Pimentão amarelo e vermelho
   • Ervilhas verdes
   • Brócolis
   • Quiabo
   • Kiwi
   • Uvas verdes
   • Tangerina
   • Nectarina
3. Ovos
   • Principalmente a gema do ovo
4. Frutas silvestres
   • Mirtilos (blueberries)
   • Framboesas
   • Morangos
5. Outros alimentos
   • Pistache
   • Sementes de abóbora
   • Sementes de girassol

Lembre-se de que a biodisponibilidade da luteína pode aumentar quando consumida com gorduras saudáveis, como azeite de oliva ou abacate. Incorporar esses alimentos em sua dieta regularmente pode ajudar a garantir uma ingestão adequada de luteína e promover a saúde dos olhos.