Você gosta de suco de acerola? Aqui estão 10 razões pelas quais você deveria estar bebendo ou comendo essa fruta todos os dias! Desde a melhora do seu sistema imunológico até a ajuda na perda de peso, os benefícios desta fruta são infinitos. Portanto, da próxima vez que você estiver com sede, beba um copo de suco de acerola em vez de refrigerante.

Acerola: uma superfruta para saúde

A nossa tão conhecida acerola, também conhecida como cereja de Barbados em outros países, é uma fruta pequena, vermelha, originária da América Central e do Sul. A árvore desse fruto cresce em climas tropicais e pode ser encontrada em países como Brasil, México e Porto Rico.

O fruto tem um sabor azedo e é freqüentemente utilizado em sucos e geléias. Esta “superfruta” está ganhando popularidade por sua alta concentração de nutrientes e antioxidantes. Aqui estão alguns dos benefícios potenciais à saúde associados ao consumo da acerola.

Ela é uma excelente fonte de vitamina C. Na verdade, apenas uma pequena fruta contém mais de quatro vezes a quantidade de vitamina C encontrada em uma laranja. A vitamina C é um nutriente solúvel em água que é necessário para o crescimento e reparo dos tecidos. Ela também desempenha um papel importante na função imunológica e tem propriedades antioxidantes.

Acerola também é uma boa fonte de vitaminas e minerais, incluindo as vitaminas A, B1, B2 e B3, assim como calcio, fósforo e ferro. Estes nutrientes são essenciais para manter a boa saúde e prevenir várias doenças crônicas.

A alta concentração de antioxidantes na acerola também pode oferecer alguma proteção contra o câncer e doenças cardíacas. Os antioxidantes removem toxinas nocivas conhecidas como radicais livres que podem danificar as células e levar à inflamação.

Alguns estudos mostraram que o extrato de acerola pode ajudar a reduzir o crescimento de certos tipos de células cancerígenas. Entretanto, são necessárias mais pesquisas nesta área para confirmar os resultados.

A acerola é uma fruta pequena, mas poderosa, que contém um potente valor nutricional. Graças a suas altas concentrações de vitaminas, minerais e antioxidantes, o consumo desta superalimento pode oferecer uma variedade de benefícios à saúde, desde o aumento da imunidade até a proteção contra doenças crônicas como o câncer e doenças cardíacas.

Conheça os 10 benefícios da acerola

A acerola (Malpighia emarginata) é uma pequena fruta vermelha nativa da América Central e do Sul. É uma boa fonte de vitamina C, essencial para a função imunológica, cicatrização de feridas e produção de colágeno. A acerola também contém antioxidantes que podem ajudar a proteger as células contra danos.

Além da vitamina C, a acerola contém outros nutrientes, como vitamina A, potássio e magnésio. Ele também contém vários fitoquímicos, incluindo antocianinas, flavonóis e taninos. Esses fitoquímicos demonstraram ter vários benefícios para a saúde, incluindo efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e anticancerígenos. (1)

Nós fizemos essa super lista com os benefícios da acerola para você não encontrar motivo para comer mais acerolas:

1. É uma rica fonte de Vitamina C

Esta fruta pequena, vermelha que tem um sabor azedo e ácido. Ela é também uma das mais ricas fontes de vitamina C, contendo quase 30 vezes mais do que uma laranja. Isto a torna uma excelente escolha para as pessoas que buscam fortalecer seu sistema imunológico ou se proteger de resfriados e gripes.

Além disso, a Vitamina C é um poderoso antioxidante que pode ajudar a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres. Também contém outros nutrientes, como beta-caroteno, potássio e magnésio. Por estas razões, o acerola é frequentemente tratado como um super-alimentar e pode ser apreciado fresco, seco, ou em suplementos.

2. É um poderoso antioxidante

Acerola é um poderoso antioxidante. Elas também contêm carotenóides, flavonóides, taninos e outros antioxidantes. Alguns estudos demonstraram que o extrato dessa fruta pode ajudar a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres. Ele também pode ajudar a impulsionar o sistema imunológico e a reduzir a inflamação.

3. Ajuda a melhorar a digestão

Um dos benefícios mais notáveis da Acerola é sua capacidade de melhorar a digestão. Esta fruta tropical é uma boa fonte de fibras, o que ajuda a manter as coisas se movendo suavemente através do trato digestivo. Além disso, a vitamina C tem um papel importante no suporte de um sistema gastrointestinal saudável.

Experiências com animais mostraram que o extrato dessa fruta pode ajudar a reduzir a inflamação no intestino. Como resultado, esta fruta pode ser uma adição para aqueles que estão lutando com problemas digestivos. Ela pode ser consumida fresca, suculenta ou transformada em chá, facilitando a incorporação em sua rotina diária.

4. Ajuda no crescimento de pele e cabelo saudáveis

Esta pequena fruta ajuda no crescimento de uma pele e cabelos mais saudáveis. A Vitamina C em acerola ajuda a produzir colágeno, o que dá à pele sua elasticidade e força. Ela também ajuda a proteger as células da pele dos danos causados pelos radicais livres.

Acerola é uma boa fonte de vitaminas B, que são essenciais para um cabelo saudável. As vitaminas B ajudam a promover o metabolismo celular e também desempenham um papel na formação da queratina, a proteína que compõe o cabelo. Como resultado, a acerola pode ajudar a manter tanto a pele quanto o cabelo com aparência saudável e vibrante.

5. Ajuda na perda de peso

A fruta é frequentemente utilizada na medicina tradicional para tratar úlceras estomacais, mas também está ganhando popularidade como auxiliar na perda de peso. Isso porque contém uma substância chamada alantoína, que comprovadamente impulsiona o metabolismo e promove a quebra das células de gordura.

É rica em vitamina C, que ajuda a reduzir a inflamação e a apoiar o sistema imunológico. Estudos demonstraram que o extrato pode ajudar a promover a perda de peso, tornando-o um auxílio eficaz para aqueles que estão tentando emagrecer.

6. Ajuda a reduzir a inflamação

Esta fruta contém altos níveis de antioxidantes, que podem ajudar a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres. Em experimentos com animais mostraram que o extrato pode ajudar a reduzir a inflamação.

7. Impulsiona o sistema imunológico

A fruta é frequentemente utilizada na medicina tradicional para tratar úlceras estomacais, mas também está ganhando popularidade por sua capacidade de impulsionar o sistema imunológico. Isso porque contém uma substância chamada alantoína, que estimula o sistema imunológico. Além disso, a vitamina C é essencial para apoiar o sistema imunológico.

Tomar vitamina C parece estimular as células Natural Killer e retardar o declínio dos linfócitos após o exercício. A vitamina C também poderia contribuir para melhorar a quimiotaxia dos neutrófilos e acelerar o processo de recuperação de infecções.

Ismael San Mauro-Martín y Elena Garicano-Vilar

8. Protege contra o câncer

A vitamina C é um poderoso antioxidante que pode ajudar a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres. Os radicais livres são moléculas que podem promover o desenvolvimento de células cancerosas.

Ao neutralizar os radicais livres, a Vitamina C pode ajudar a reduzir o risco de câncer. Além de suas propriedades antioxidantes, a Vitamina C também ajuda a impulsionar o sistema imunológico, tornando-a uma parte essencial de qualquer dieta de prevenção do câncer.

9. Melhora a saúde cardiovascular

A doença cardiovascular é uma das principais causa de morte em todo o mundo, e qualquer coisa que possa ajudar a melhorar a saúde cardiovascular vale a pena investigar. Por isso esta fruta está sendo cada vez mais estudada por seus potenciais benefícios cardiovasculares. Os altos níveis de vitamina C, antioxidantes e flavonóides ajudam a proteger contra danos ao colesterol LDL, o que pode levar à aterosclerose.

Eles também podem ajudar a baixar a pressão sanguínea e reduzir a inflamação. Além disso, a fruta demonstrou melhorar a função endotelial, que é essencial para manter um sistema cardiovascular saudável. Embora mais pesquisas sejam necessárias, as evidências até agora sugerem ser uma forma promissora de melhorar a saúde cardiovascular.

10. É uma excelente fonte de eletrólitos

Acerola é uma excelente fonte de eletrólitos, que são essenciais para o bom funcionamento das células do corpo. os eletrólitos ajudam a regular os níveis de fluido do corpo e também desempenham um papel na contração dos músculos e função nervosa. Ela è rica tanto em potássio quanto em magnésio. Estes dois eletrólitos são especialmente importantes para regular a pressão arterial e a função do coração.

Como armazenar a acerola

Se você tem pé de acerola em seu quintal, ou se você comprou algumas no mercado, você pode estar se perguntando como armazená-las para que permaneçam frescas. Continue lendo para algumas dicas sobre como armazenar essas frutas.

As frutas podem ser armazenadas à temperatura ambiente por até quatro dias. Se você precisar armazená-las por um longo período de tempo, elas podem ser mantidas na geladeira por até duas semanas. Para armazenar no refrigerador, coloque-as em um recipiente ou saco hermético. Se você for comê-las em poucos dias, você pode deixá-las na mesa da sua cozinha.

Quando se trata de congelar, há alguns métodos diferentes que você pode escolher. Uma opção é congelá-las inteiras. Outra opção é remover o caule e todas as impurezas, bater no liquidificador as frutas e colocar em forminhas de gelo. Assim, na hora de fazer um suco, elas podem ser batidas no liquidificador com um adoçante de sua preferencia.

Os cubinhos de gelo também podem incrementar outras receitas ou drinks. Uma vez congeladas, você pode transferi-las para um recipiente hermético onde podem durar até seis meses. Por causa da vitamina C que é volátil, o ideal é sempre beber ou comer recém colhidas do pé.

Com estas dicas de armazenamento, você pode desfrutar de suas frutas frescas por até quatro dias à temperatura ambiente ou até duas semanas na geladeira. Se você precisar armazená-las por um período de tempo mais longo, o congelador é sempre uma opção. Seja qual for o método de armazenamento escolhido, basta certificar-se de que as frutas estejam em um recipiente ou saco hermético para que elas não sequem ou estraguem.

A vitamina C pode retardar o envelhecimento?

Durante séculos, as pessoas tentaram retardar o processo de envelhecre, e um dos métodos mais amplamente citados é com vitamina C. Existe hoje varias evidências que indicam que a vitamina C realmente tem um efeito em ajudar a retardar o processo de envelhecimento combatendo os radicais livres. Vamos discutir o papel que a vitamina C tem em retardar o envelhecimento, bem como fornecer vários exemplos de estudos recentes que demonstram sua eficácia.

Em sua essência, o envelhecimento é resultado de danos oxidativos. O dano oxidativo ocorre quando moléculas instáveis chamadas radicais livres interagem com outras moléculas em nossas células, resultando em reações de oxidação que danificam as proteínas e gorduras dessas células.

Com o tempo, esses danos se acumulam e levam a sinais de envelhecimento, como rugas, manchas senis e queda de cabelo. Descobriu-se que a vitamina C é um poderoso antioxidante, o que significa que ajuda a neutralizar esses radicais livres antes que eles possam causar qualquer dano.

Estudos mostraram que indivíduos que ingerem doses mais altas de vitamina C têm níveis mais baixos de dano oxidativo – indicando que a vitamina C pode ajudar a proteger contra alguns aspectos do envelhecimento físico.

Além de seu papel como antioxidante, a vitamina C também desempenha um papel importante na síntese de colágeno, o que ajuda a manter a pele saudável e elástica. A produção de colágeno diminui naturalmente com a idade; no entanto, estudos sugerem que tomar vitamina C adicional pode ajudar a aumentar a produção de colágeno na pele – combatendo rugas e outros sinais de envelhecimento causados pela diminuição dos níveis de colágeno ao longo do tempo.

Além disso, os pesquisadores também encontraram evidências ligando uma maior ingestão de vitamina C com melhor função dos vasos sanguíneos e aumento da circulação – ambos os fatores associados a uma pele com aparência mais jovem.

Finalmente – embora ainda sob investigação – há evidências crescentes sugerindo que o consumo regular de vitamina C pode até ajudar a reduzir o risco de desenvolver certas doenças comumente associadas à idade, como doenças cardíacas ou câncer.

Há muito se sabe que a vitamina C desempenha um papel na redução da inflamação em todo o corpo; no entanto, ensaios clínicos recentes estão descobrindo como ele poderia potencialmente inibir o crescimento do tumor e, ao mesmo tempo, aumentar a resposta imune – duas funções essenciais necessárias para prevenir certas doenças associadas ao envelhecimento.

Existem muitos benefícios potenciais associados ao consumo diário de quantidades maiores de vitamina C – particularmente quando se trata de retardar os sinais físicos do envelhecimento.

Os dados coletados até agora sugerem resultados promissores para aqueles que procuram esta maneira de parecer mais jovens por mais tempo e para reduzir o risco de desenvolver várias doenças relacionadas à idade. Cabe lembrar que, quando se trata de cuidar do próprio corpo, a dieta é fundamental!

Quais frutas têm a maior quantidade de vitamina C

Como vimos até aqui, as frutas são uma ótima fonte de nutrição e vitamina C, sobretudo a acerola que tem um valor nutricional tão rico. Vamos entender agora que frutas têm a maior quantidade de vitamina e como você pode incorporar mais desses tipos de frutas em sua dieta.

A vitamina C é um poderoso antioxidante que ajuda a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres. Também desempenha um papel importante na cicatrização de feridas, produção de colágeno, função do sistema imunológico e crescimento ósseo.

Obter vitamina C suficiente por meio de sua dieta ajuda a garantir que você receba os benefícios de saúde associados a esse nutriente essencial. A ingestão diária recomendada para adultos é de 90 mg para homens e 75 mg para mulheres.

Existem muitas frutas que contêm altos níveis de vitamina C, mas algumas têm quantidades maiores do que outras. Frutas cítricas como laranjas, toranjas, limões, limas e tangerinas estão entre as fontes mais populares desse nutriente – fornecendo mais de 60 mg por porção.

Morangos e kiwi também fornecem quantidades substanciais de vitamina C – cerca de 50-60 mg por porção – enquanto o abacaxi fornece um pouco menos, cerca de 40-50 mg por porção. Outras frutas cítricas, como a Citrus japonica (ou quincã), fornecem níveis ainda mais altos – quase 140mg por porção!

É importante obter vitamina C suficiente em sua dieta para garantir que você receba os muitos benefícios à saúde associados a esse nutriente essencial. Comer uma variedade de frutas cítricas pode fornecer grandes quantidades desse nutriente; no entanto, se você não gosta de frutas cítricas ou deseja aumentar ainda mais sua ingestão, existem outras opções disponíveis.

Comer pimentão (que contém impressionantes 95 mg/porção) pode ajudar a complementar a quantidade encontrada em outras frutas, enquanto a goiaba (uma fruta frequentemente negligenciada) fornece incríveis 228 mg/porção!

Você também pode tomar suplementos vitamínicos, se necessário; no entanto, estes devem ser tomados com moderação, pois o excesso de vitamina C pode levar a efeitos colaterais, como náuseas e cólicas estomacais. Quando possível, dê preferência aos frutos frescos e naturais do que outras formas de suplementação.

Incorporar mais frutas em sua dieta é benéfico tanto para a saúde quanto para o bem-estar geral; adicionar os mencionados acima pode ser uma ótima maneira de aumentar sua ingestão de vitamina C sem ter que depender de suplementos ou fontes não naturais.

Tente comer fatias de frutas cítricas em vez de lanches açucarados, como doces ou batatas fritas; lanche com morangos frescos ou kiwis durante os desejos do meio da tarde; congelar gomos de laranja para uma guloseima congelada rápida; misture um smoothie usando fatias de pimentão e pedaços de goiaba no café da manhã; use uma mistura de frutas diferentes ao fazer saladas ou sobremesas – há muitas opções deliciosas.

Investir em nutrição é fundamental para manter uma boa saúde – especialmente quando se trata de ingestão de vitamina C. Comer muitos tipos diferentes de frutas cítricas junto com outros alimentos ricos em vitamina C, como pimentão e goiaba, pode ajudar a aumentar sua ingestão diária sem se sentir privado ou sobrecarregado por dietas complicadas ou suplementos caros.

Lembre-se de que apreciar o que você come – desde lanches e sucos até as refeições principais – faz toda a diferença quando se trata de manter mudanças saudáveis no estilo de vida a longo prazo!

Fonte:

Martins, A.P., Pereira, R.M., and Oliveira, A.F. (2017). Acerola (Malpighia emarginata): A review of its nutritional, phytochemical, and pharmacological properties. Food Science and Nutrition, 5(1), 11-26. https://doi.org/10.1002/fsn3.407

San Mauro-Martín, Ismael, & Garicano-Vilar, Elena. (2015). Papel de la vitamina C y los β-glucanos sobre el sistema inmunitario: revisión. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 19(4), 238-245. https://dx.doi.org/10.14306/renhyd.19.4.173