Tradicional feijoada com assinatura do chef Dudu Camargo é servida todos os sábados, no almoço, pelo valor de de R$ 79,90

Tradicional de todos os sábados, a Feijucaduca – a feijoada especial do Dudu Bar, que leva a assinatura do chef Dudu Camargo –  apresenta novas entradas e acompanhamentos, preparados com ingredientes selecionados e referências de diversas partes do Brasil, levando para a mesa a culinária afetiva e bem servida. As porções são servidas à mesa, sempre para o almoço, ao valor de R$ 79,90 por pessoa (entradas, feijoada completa com acompanhamentos à vontade e uma sobremesa), das 12h às 18h.

O início da feijoada é doce, com um shot por pessoa de batidinha com fruta e leite condensado, de welcome drink, podendo ser de limão, coco ou maracujá. De entrada, a feijoada apresenta o torresmo crocante, o Bolinho de arroz da vovó, a Mandioca amarela (crocante por fora e cremosa por dentro), pastéis variados, caldo de feijão temperado, queijo coalho regado na geleia de pimenta dedo de moça e linguiça flambada na cacha.

Para acompanhar a feijoada leve e cremosa, é servido arroz branco, couve com manteiga dourada e alho crocante, farofa de cebola, molho de pimenta feito com base do caldo de feijão da própria feijoada, conserva de pimenta da casa, feita com azeite, cachaça e estrela de anis, rodelas frescas de laranja e abacaxi e banana à milanesa. Nas sobremesas, doce de leite, goiabada cascão, doce de banana, pudim e queijo minas frescal.

A Feijucaduca é sempre acompanhada de uma programação musical especial, com DJ ou grupo de chorinho, para animar a refeição. O couvert é de R$ 10.