Localizado numa região muito próxima do centro do poder, em Brasília, o restaurante Açougue do Berg é ponto de encontro de autoridades locais, nacionais e também dos estados. Esta semana foi a vez de um grupo de gaúchos jantarem na casa, considerada referência em carnes nobres no Distrito Federal. Na foto(1), o prefeito da cidade de Estrela (RS), Elmar Schneider; o chef e um dos sócios do restaurante, Biberg; e o secretário nacional de comunicação institucional do governo federal, Emanuel Hassen de Jesus, que também é gaúcho.

Na outra imagem(2), aparecem Biberg, o secretário Emanuel, o prefeito de Estrela, o presidente da Fundação do Trabalho do Rio Grande do Sul José Scorssato; o prefeito de Teutonia (RS), Celso Forneck;o diretor de Rádio e Difusão da Presidência da República, Voltaire Santos; o vereador de Estrela (RS), Douglas Daroit; o diretor do Trem dos Vales, Rafael Fontana; o presidente da Câmara de Vereadores de Estrela (RS), Felipe Schossler; e o vereador de Estrela (RS), Ernani de Castro

“Sentimo-nos muito honrados com a presença destes amigos, que fazem sempre questão de vir à nossa casa para apreciar nossas iguarias e, principalmente, o ambiente acolhedor que nos esforçamos todos os dias para dar ao Açougue do Berg”, afirma Biberg.

Sobre o Açougue do Berg

Funcionando de terça a domingo, num espaço arejado e de muito bom gosto, o Açougue do Berg tem capacidade para 700 pessoas. Oferece cortes especiais, carnes Dry Aged, cortes Wagyu, linguiças artesanais de entrada, sobremesas exclusivas (como a panqueca com preparo super instagramável, que vem acompanhada de gelato artesanal com sabor exclusivo da casa), além de temperos diferenciados, facas e tábuas de primeira linha, que podem ser encontrados na boutique instalada dentro do restaurante.

A casa dispõe ainda de brinquedoteca, fumódromo, espaços para eventos e amplo estacionamento. As bebidas também são um show à parte, com destaque para os drinks autorais, os vários tipos de cerveja, chopp geladíssimo e mais de 150 rótulos de vinhos.