Asa Norte ganha um Ernesto Cafés Especiais

Ernesto Cafés Especiais. Foto de Anturia Viotto

Uma boa notícia para quem fazia questão de ir até a Asa Sul para apreciar uma das cafeterias mais charmosas de Brasília. O Ernesto Cafés Especiais abriu as portas de uma nova unidade, localizada na 108 Norte. A empreitada dos empresários e sócios Pedro Meira e Victor Parucker mantém o cardápio e a qualidade que os visitantes já estão acostumados. Em abertura especial para jornalistas e formadores de opinião, foi possível prestigiar a novidade.

As delícias continuam no menu. Na ocasião, pedi um sanduíche de frango picante, que acompanhado de batata chips. Para beber, um chá Lichia do Campo (folhas de chá verde da Camellia Sinesis, pedaços de morango, pétalas de rosas, botões de jasmim e aroma de lichia). Inúmeras outras opções de chás são oferecidas pela casa, sendo que eles podem ser servidos quentes ou frios. Na sobremesa, a escolha foi uma torta de limão com chocolate branco e amêndoas tostadas. Estava cremosa e bem equilibrada.

Ernesto Cafés Especiais Asa NorteNão se pode deixar de falar também da decoração. O projeto da BLOCO Arquitetos, mesmo que fez a casa na Asa Sul, procurou resgatar elementos da proposta original, como a porta de serralheria na cor amarela, uso de madeira natural como parte do revestimento e as referências ao cobogó “padrão floral”, já utilizado na matriz. A integração da loja com os jardins de fundo da quadra residencial contou com o paisagismo de Mariana Siqueira do escritório Arquitetura da Paisagem que manteve a vegetação existente e plantou novas espécies, dando prioridade para as que darão flores em diferentes épocas do ano.

Funcionando diariamente, o Ernesto Cafés Especiais acomoda até 20 pessoas na parte interna e 110 clientes na área externa. Um lugar propício não apenas para comer, mas também para reuniões ou para fazer algum trabalho com o computador. Vale destacar, ainda, a possibilidade de levar para casas deliciosos pães artesanais, cafés e queijos, que têm a qualidade da empresa Empório Capital.

Serviço
Ernesto Cafés Especiais Asa Norte
SCLN 108 Bloco A loja 48
Das 7h às 22h
Telefone (61) 3297-9651
Michel Toronaga
Michel Toronaga

Jornalista brasiliense, cinéfilo. Acredita que a comida é uma troca de energia e que a cozinha é o lugar da casa onde todos se tornam iguais. Como parte de sua herança familiar, é fã de curry japonês, embora não abra mão de uma bela farofinha.

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