A culinária é uma das partes mais essenciais de uma cultura, e no caso do…
LEITURAS
Publicações para quem quer se aprofundar na área gastronômica
Reality Cozinheiros em Ação vira livro
A Globo Estilo lança Cozinheiros em ação, livro que reúne receitas vencedoras da quinta temporada…
Histórias e receitas de doze imigrantes
Há mais de um século o Brasil tem sido um porto seguro para imigrantes de…
Livro apresenta 40 doces cinematográficos
A cerveja amanteigada é um dos segredos dos filmes de Harry Potter. O bolo de…
Livro da pioneira na confeitaria de Flower Cakes
Em um livro com uma linguagem simples e objetiva, ela ensina a produzir flores e…
Livro traz técnicas de preparação de doces
De biscoitos saborosos a musses irresistíveis, o livro Escola de Cozinha – Doces, uma publicação…
Livro une Romero Britto e chef Morena Leite
O editor André Boccato lançou o livro Art in the Kitchen, que reúne receitas da…
Terceiro livro do Dr. Pierre Dukan foca em receitas
Chega ao Brasil o terceiro livro do Dr. Pierre Dukan, Receitas Dukan, minha dieta em…
Publicação traz saborosas receitas sem leite
Há alguns anos, Sabrina Sedlmayer, pesquisadora e educadora na área de literatura, teve de aprender…
Livro apresenta os principais queijos do mundo
Um dos maiores especialistas em vinhos do Brasil, José Osvaldo Albano do Amarante tem também…