A cerveja amanteigada é um dos segredos dos filmes de Harry Potter. O bolo de…
LEITURAS
Publicações para quem quer se aprofundar na área gastronômica
Livro da pioneira na confeitaria de Flower Cakes
Em um livro com uma linguagem simples e objetiva, ela ensina a produzir flores e…
Livro traz técnicas de preparação de doces
De biscoitos saborosos a musses irresistíveis, o livro Escola de Cozinha – Doces, uma publicação…
Livro une Romero Britto e chef Morena Leite
O editor André Boccato lançou o livro Art in the Kitchen, que reúne receitas da…
Terceiro livro do Dr. Pierre Dukan foca em receitas
Chega ao Brasil o terceiro livro do Dr. Pierre Dukan, Receitas Dukan, minha dieta em…
Publicação traz saborosas receitas sem leite
Há alguns anos, Sabrina Sedlmayer, pesquisadora e educadora na área de literatura, teve de aprender…
Livro apresenta os principais queijos do mundo
Um dos maiores especialistas em vinhos do Brasil, José Osvaldo Albano do Amarante tem também…
Chef mirim mostra divertidas receitas para festas
Hoje a dica vai para quem quer presentear alguma criança com um livro de gastrononmia.…
Jamie Oliver ensina pratos feitos em 15 minutos
Depois do enorme sucesso alcançado em todo o mundo com 30 minutos e pronto, Jamie…
Pode doce na dieta da Confeitaria Dukan
Viver sem doces é um dos maiores desafios de uma dieta. Há quem não consiga…