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Listas, indicações e recomendações.

Biscoitos artesanais deliciosos e lindos

Saiba onde encontrar biscoitos 100% artesanais em Brasília

Não só a imensidão do céu e a cor dos ipês encanta os brasilienses. Quem conhece as confeiteiras da cidade sabe que o que aqui não falta é talento. Dos deliciosos e…

Uma panqueca cheia de geleia fica ainda mais gostosa

Conheça as melhores geleias artesanais de Brasília

As geleias sempre fizeram parte da história do brasileiro. Desde as tradicionais geleias elaboradas com receitas de família, aos novos sabores sofisticadas e combinações inusitadas, elas voltaram com tudo. Brasília possui diversos…

Estrelas da Confeitaria – Deux Amis – Doces Gourmet

À frente da Deux Amis – Doces Gourmet há cinco anos, a brasiliense Kelly Rocha é o destaque desta edição do projeto Estrelas da Confeitaria. Ela faz bolos que vão desde os…

Estrelas da Confeitaria – Vivi Mineiro Cozinha Artesanal

O projeto Estrelas da Confeitaria, uma iniciativa do 3 Talheres – Gastronomia na Capital, começa hoje com o objetivo de divulgar o trabalho de profissionais da cidade. E quem inaugura este espaço…

3 Talheres lança o projeto Estrelas da Confeitaria

3 Talheres lança o projeto Estrelas da Confeitaria

O projeto Estrelas da Confeitaria foi concebido pelo portal 3 Talheres – Gastronomia na Capital para divulgar o trabalho de profissionais da cidade. A cada 15 dias o site publicará sobre um…

Manteiga Ghee não contém lactose?

A manteiga Ghee é um alimento de origem animal, preparado com leite de vaca ou búfala, que surgiu de tradições milenares na Índia, onde foi apelidada de “ouro líquido”. Virou a manteiga…

Festival Panighiri terá cultura e delícias da Grécia

Brasília recebe este ano uma versão diferente do famoso festival Panighiri. Por causa da pandemia, a tradicional festa grega acontecerá no estilo drive-thru neste sábado (5/9),  das 11h às 23h, na sede…

Sobre a contaminação cruzada por glúten

Muitas pessoas com alimentação restritiva se perguntam na hora das compras: por que na embalagem de arroz há uma informação que nele contém glúten? O que acontece é que muitos alimentos originalmente…

Kawaii Pan une sabor e fofura

Prevista para abrir as portas na próxima semana, a Kawaii Pan é a nova empresa da chef brasiliense Evelyne Ofugi, autora dos livros de sucesso “Festas Saudáveis e Divertidas” e “Alegria na…

Alergia X Intolerância alimentar

Como diferenciar os problemas alimentares e qual dieta restritiva adotar Imagine que o nosso corpo é um carro, nossos órgãos são as peças dele e todo alimento que ingerimos é seu combustível.…