O Grupo Santé entrou de cabeça no clima da data mais romântica do ano. Para o Dia dos Namorados em Brasília, o Santé 13 e o Santé Lago prepararam uma noite completa, que une gastronomia autoral, música ao vivo, espaço para fotos e dois cenários distintos para celebrar a dois. Quem procura um jantar de Dia dos Namorados em Brasília com cara de ocasião encontra aqui duas opções com a mesma assinatura e atmosferas diferentes.
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Dois endereços, duas atmosferas
A graça da proposta está justamente na escolha do cenário. O Santé 13, na 413 Norte, conquista pelo clima intimista, elegante e contemporâneo — ideal para casais que preferem uma noite mais reservada e aconchegante. Já o Santé Lago, na Orla da Ponte JK, aposta na vista privilegiada e na atmosfera sofisticada à beira do lago, com um dos panoramas mais bonitos da capital. São dois caminhos para o mesmo destino: uma celebração à altura da data.
Conhecidas por unir cozinha contemporânea, ambientes acolhedores e experiências marcantes, as duas casas se consolidaram entre os endereços mais procurados de Brasília para momentos especiais. Para o Dia dos Namorados, ambas trabalharão exclusivamente com o menu da data — ou seja, não haverá cardápio à la carte regular nas noites da comemoração.
Como funciona a reserva e o valor
O menu exclusivo de Dia dos Namorados sai por R$ 588 por casal — valor que não inclui bebidas nem a taxa de serviço, que permanece opcional. As reservas já estão abertas e são feitas exclusivamente pelo WhatsApp (61) 98132-6919. As casas também trabalharão com lista por ordem de chegada e um cardápio de espera, com duas opções: Couvert Santé (R$ 108) ou Carpaccio (R$ 79).
Um detalhe importante para o planejamento: o atendimento será em turno único, com início às 19h, o que garante uma experiência mais confortável e sem pressa para os casais. As reservas têm tolerância máxima de 20 minutos, então pontualidade é parte do combinado. Para uma data em que tudo costuma lotar, reservar com antecedência é o caminho mais seguro.
O menu: uma jornada em três etapas
O cardápio foi montado como uma jornada gastronômica, com pratos servidos individualmente e a possibilidade de cada pessoa escolher uma opção por etapa. Entre as entradas, estão a leve Salada Juliana, o Arancini (bolinhos de risoto com funghi recheados com queijo), o Petit Brandade de Bacalhau e o clássico Petit Carpaccio.
Nos pratos principais, o menu reúne combinações autorais como o Lombo de Bacalhau envolto em Parma, o delicado Robalo em Crosta de Pães Especiais, o tradicional Fettuccine Santé com frutos do mar, o Purple Tuna (atum grelhado com crosta de gergelim ao pesto de ervas sobre mousseline de batata-doce roxa) e o Gnocchi di Mare. O grande destaque da noite é o Especial Namorados — Terre d’amour, um filé mignon ao molho de frutas vermelhas servido com mousseline de banana-da-terra e crocante de parmesão. Há ainda opções como Poivre, Crosta de Pães Especiais e o vegetariano Yuca, ampliando o leque para diferentes paladares.
Para fechar, as sobremesas prometem adoçar a noite com o Banoffee da Tanea, a Torta de Café, o Brownie da Popó e o Mousse de maracujá sem lactose — uma boa notícia para quem evita derivados do leite e costuma ficar sem opção de doce nesse tipo de menu fechado.
Música ao vivo e clima de celebração
A experiência vai além do prato. As duas casas terão música ao vivo durante toda a noite e um espaço com equipamento de foto preparado para que os casais registrem o momento. Há ainda carta de drinques e vinhos para harmonizar com o menu — um cuidado que faz diferença para quem gosta de transformar o jantar em programa completo. Você pode conhecer melhor uma das casas na página do Santé Lago aqui no 3 Talheres.
Se a intenção é comparar antes de reservar, Brasília oferece um leque generoso para a data. Vale colocar na balança o rodízio japonês do Haná e o jantar do Rubaiyat com vista para o Lago Paranoá. Cada casa entrega um tipo de romance: do oriental descontraído ao contemporâneo à beira d’água.
Nossa opinião
Aqui no 3 Talheres acompanhamos o Grupo Santé há tempos, e o que mais chama atenção nessa programação é a inteligência de oferecer a mesma experiência em dois ambientes opostos. É raro um grupo entender tão bem que “romance” não significa a mesma coisa para todo casal: tem quem queira o canto reservado da 413 Norte e quem sonhe com a vista do lago. Dar essa escolha, mantendo o mesmo menu e padrão, é um acerto.
Sobre o valor, é preciso ser transparente: R$ 588 por casal, sem bebidas e sem a taxa, coloca a conta final facilmente acima disso. É um jantar premium, e o casal deve entrar com essa expectativa. Em compensação, o menu é completo, com três etapas e várias escolhas por pessoa, o que dilui a sensação de “preço fechado por pouca comida”. O turno único às 19h também nos parece uma decisão acertada — evita a correria de mesas e dá à noite o ritmo que uma comemoração pede. Para quem quer um jantar sem sobressaltos e com clima garantido, é uma aposta sólida.
Serviço — Grupo Santé no Dia dos Namorados
- Santé 13: CLN 413, Bloco A, Loja 40 — Asa Norte, Brasília-DF · Instagram @sante13
- Santé Lago: Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2 — Orla da Ponte JK, Brasília-DF · Instagram @santelago
- Menu Dia dos Namorados: R$ 588 por casal (não inclui bebidas e taxa de serviço)
- Reservas: WhatsApp (61) 98132-6919 — turno único às 19h, tolerância de 20 minutos
Itens e valores podem sofrer alterações sem aviso prévio.