Temperos Churrasco MasterChef Brasil por Erick Jacquin

A marca MasterChef Brasil acaba de ampliar sua linha de temperos com quatro mix de temperos churrasco desenvolvidos pelo chef Erick Jacquin — jurado do reality gastronômico mais assistido do país —, além de dois tipos de sal especial. Os produtos chegam às gôndolas com proposta de elevar o churrasco doméstico sem complicar o preparo.

Quatro sabores de temperos churrasco, cada um com uma proposta

Erick Jacquin assina uma linha pensada para cobrir diferentes perfis de paladar e tipos de carne. Cada mix de temperos churrasco tem uma combinação de especiarias distinta, e todos vêm com sal triturado em granulação calibrada para boa absorção pelas fibras da carne.

Tempero Churrasco Cítrico

O toque de cascas de laranja combinado ao óleo essencial de limão siciliano resulta em um tempero churrasco leve e aromático. Funciona especialmente bem em frango marinado por pelo menos 30 minutos antes de ir à grelha, mas também valoriza costelinha suína assada lentamente.

Tempero Churrasco Picante

A combinação de pimenta jamaicana, calabresa e-do-reino entrega calor progressivo — aquele que aparece no final da mordida, sem agredir o paladar de imediato. Versátil o suficiente para ir além do churrasco: funciona em ovos mexidos, molhos e até pipoca temperada.

Tempero Churrasco Brasileiro

Pensado para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor caseiro, o Tempero Churrasco Brasileiro reúne especiarias clássicas da culinária nacional. Uma das indicações menos óbvias da linha: o tempero vai bem no feijão carioca, entregando profundidade sem precisar de refogado elaborado.

Tempero Churrasco Americano

Com páprica picante e aroma de fumaça, o Americano dialoga com a tradição do barbecue. A proposta é realçar o sabor natural da carne — não substituí-lo — tornando-o uma opção interessante para quem grelha sem churrasqueira a carvão e quer compensar a ausência da fumaça real.

Sal Defumado e Sal Marinho completam a linha

Além dos temperos churrasco, a linha MasterChef Brasil traz dois sais em embalagens de 500 g, ambos com granulação triturada e preço médio sugerido de R$ 8,90.

• Sal Defumado: indicado para assados, grelhados, sopas, massas e saladas. Na cozinha vegetariana, o aroma de fumaça ajuda a simular a profundidade típica de preparações com carne.
• Sal Marinho: obtido por evaporação natural, sem refinamento, preservando minerais e ressaltando o sabor de qualquer prato — do ovo frito ao carpaccio.

A empresa por trás da linha

A Latinex, empresa brasileira com dez anos de mercado e mais de 150 itens no portfólio, detém a licença da marca MasterChef Brasil por meio de acordo com a Endemol Shine Brasil, produtora do programa. O portfólio da Latinex inclui ainda as marcas Fit Food, Frontera e Smart — todas voltadas a diferentes momentos de consumo, de snacks a temperos cotidianos.

A linha MasterChef Brasil é composta por temperos naturais: ervas, especiarias, sais e molhos produzidos com ingredientes selecionados. Os produtos chegam em embalagens práticas e estão disponíveis nas principais redes de supermercados, empórios e lojas de produtos naturais do país.

O que o público diz

A recepção dos consumidores tem sido positiva, com destaque especial para o Tempero Churrasco Cítrico entre quem prepara frango com frequência. O equilíbrio entre praticidade e sabor é o ponto mais elogiado: a granulação fina facilita a adesão à carne sem necessidade de marinada longa. O Sal Defumado também chama atenção de cozinheiros vegetarianos, que encontraram nele uma alternativa acessível para dar profundidade a pratos sem proteína animal.

Há quem aponte que o preço sugerido de R$ 5,90 para 250 g posiciona a linha acima de temperos genéricos de supermercado, mas dentro do que se pratica em marcas de nicho — o que, para o público que já consome o programa, parece justificado pela assinatura do chef.

Conclusão

A linha de temperos churrasco MasterChef Brasil entrega o que promete: variedade de perfis aromáticos, ingredientes naturais e praticidade para quem não quer depender de combinações caseiras. O Cítrico e o Americano se destacam pela originalidade; o Brasileiro e o Picante atendem ao público mais conservador sem decepcionar. Os sais completam bem o kit, especialmente o Defumado para quem grelha em fogão ou forno.

Experimentou algum da linha? Deixe sua avaliação nos comentários — qual sabor você levaria para o próximo churrasco?

Temperos bem escolhidos fazem diferença, mas são apenas uma peça do quebra-cabeça do churrasco. Para entender como equilibrar tempero, corte e ponto, vale conferir nosso guia de churrasco dos cortes ao ponto certo.

Perguntas frequentes

Para dominar a grelha de ponta a ponta, confira também as facas e utensílios para churrasco e a costela de porco agridoce.