No próximo dia 24 de abril é comemorado o Dia do Churrasco. E, para celebrar essa data, a Victorinox preparou dicas com as melhores facas e utensílios de cozinha para fazer o seu churrasco ser um sucesso.As facas Victorinox ajudam e levar suas habilidades com o churrasco a um patamar superior. Com lâminas de alta precisão e superafiadas, seus cabos são ergonômicos, encaixando perfeitamente na mão, mesmo quando molhada, garantindo segurança durante o uso.Algumas dicas e truques: virar e girar o alimento para assar uniformemente, deixar a carne na temperatura ambiente antes de assá-la e salgar a carne antes de colocar na churrasqueira.Quanto mais afiada a lâmina, menos pressão será necessária na hora de fatiar: é muito melhor deixar o garfo para trinchar em linha reta em cima da carne e exercer pressão de modo que ele fique estável enquanto fatia a carne. Além disso, após retirar da churrasqueira, a peça de carne precisa descansar um terço do tempo de cozimento para garantir que os sucos permaneçam na carne.Descrição gerada automaticamenteA Victorinox tem o que há de melhor e mais moderno em termos de churrasco, como a Picanheira, a Faca para Churrasco, a Faca do Chef, a Faca para Brisket, a Faca de Desossa Flexível, a Santoku (perfeita para cortar e picar legumes para acompanhamentos, como vinagrete e a salada de maionese), o Conjunto para Trinchar Swiss Modern, com garfo e faca, além da tábua de corte Allrounder.Em homenagem ao dia do Churrasco, encontre a seleção especial para você que mantém a churrasqueira quente no
e-commerce Boas facas e utensílios tornam o churrasco mais seguro e prazeroso, mas o equipamento é só parte da história. Para dominar também a técnica da grelha, do corte ao acompanhamento, explore nosso guia completo de churrasco.
Perguntas frequentes
Qual faca é melhor para fatiar churrasco?
Uma faca de lâmina longa e bem afiada, própria para cortes, fatia a carne sem rasgá-la, preservando os sucos e a apresentação de cada fatia.
Quais utensílios são essenciais para churrasco?
Faca afiada, pegador, tábua de corte, garfo trinchante e uma boa churrasqueira já cobrem o essencial para assar e servir com segurança.
Para dominar a grelha de ponta a ponta, confira também a costela de porco agridoce e o tradicional costelão gaúcho.
