Parece que a cada dia há um novo estudo sobre o açúcar. Primeiro é bom para você, depois é ruim para você. Então, qual é a verdadeira história? Vamos dar uma olhada de perto no papel que o açúcar desempenha em nossas dietas e ver se conseguimos chegar ao fundo das coisas.

O açúcar tem sido demonizado nos últimos anos, mas é realmente tão ruim para nós? Embora seja verdade que muito açúcar pode levar ao aumento de peso e outros problemas de saúde, também é importante lembrar que o açúcar é encontrado em muitos alimentos saudáveis, tais como frutas e vegetais. Com moderação, o açúcar pode realmente fazer parte de uma dieta saudável.

Dito isto, os açúcares adicionados – que são encontrados em alimentos processados como doces, biscoitos e bolos – são mais propensos a causar ganho de peso e outros problemas de saúde. Isso porque esses alimentos muitas vezes têm pouco valor nutricional e são ricos em calorias. Quando comemos muitos açúcares adicionados, podemos acabar consumindo mais calorias do que precisamos sem obter os nutrientes que nosso corpo precisa. com o tempo, isto pode levar ao ganho de peso e outros problemas de saúde.

Então, o que tudo isso significa? Basicamente, é importante limitar a ingestão de açúcares adicionados, mas você não precisa cortar o açúcar por completo. Como em qualquer outra coisa, a moderação é fundamental.

Embora muito açúcar possa definitivamente ser ruim para você, é também importante lembrar que o açúcar é encontrado em muitos alimentos saudáveis. A moderação é a chave quando se trata de doces, portanto não sinta que você precisa cortá-la completamente. Basta estar atento ao seu consumo de açúcares adicionados e ter certeza de que você está recebendo os nutrientes que seu corpo precisa, enchendo-se de frutas e vegetais saudáveis.