Você sabia que as azeitonas não são apenas deliciosas, mas também boas para sua saúde?  As azeitonas são um tipo de fruta que é cultivada em oliveiras. A oliveira é nativa da região do Mediterrâneo e tem sido cultivada há séculos. As azeitonas têm sido utilizadas na culinária, como fonte de óleo e por suas propriedades medicinais.

1. As azeitonas são fonte de antioxidantes

Alguns tipos de azeitonas contêm altos níveis de compostos fenólicos, que são antioxidantes naturais. Estes compostos podem ajudar a proteger suas células dos danos causados pelos radicais livres. Os radicais livres são moléculas instáveis que podem contribuir para doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer. Os antioxidantes podem ajudar a reduzir seu risco de contrair essas doenças.

2. As azeitonas podem ajudar a baixar a pressão

Pesquisas sugerem que os compostos nas azeitonas podem ajudar a baixar a pressão sanguínea, relaxando os vasos sanguíneos. Pensa-se que este efeito seja devido à presença de compostos fenólicos nas azeitonas. Um estudo descobriu que as pessoas que consumiam azeite de oliva tinham pressão sanguínea mais baixa do que aquelas que não o consumiam.

3. As azeitonas podem aumentar a função cognitiva

As azeitonas e o azeite de oliva têm sido ligados a uma melhor função cognitiva e a um risco reduzido de Alzheimer e outras formas de demência. O principal composto fenólico da azeitona, oleocantal, demonstrou possuir propriedades anti-inflamatórias em estudos com tubos de ensaio. Essas propriedades podem ajudar a proteger as células cerebrais contra danos e inflamações, o que tem sido ligado ao declínio cognitivo. Além disso, os ácidos graxos do azeite de oliva também podem beneficiar a função cognitiva .

4. Pode aumentar a densidade óssea

O extrato feito de azeitonas moídas pode melhorar a densidade óssea, de acordo com um estudo. O produto feito de azeitonas moídas contém altos níveis de oleuropeína, um composto fenólico com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Estudos com tubos de ensaio sugerem que a oleuropeína pode ajudar a prevenir a perda óssea, inibindo a atividade dos osteoclastos. Os osteoclastos são células responsáveis pela quebra do tecido ósseo. No entanto, mais pesquisas são necessárias para determinar se pode ter os mesmos efeitos em humanos .

Como você pode ver, há muitas razões para incorporar azeitonas em sua dieta! Elas não só têm um sabor excelente, mas também oferecem inúmeros benefícios à saúde. Portanto, vá em frente e adicione algumas azeitonas à sua próxima refeição! Seu corpo lhe agradecerá por isso.