O Don Romano é uma das cantinas italianas mais tradicionais de Brasília. Em atividade desde 1988, ajudou a formar o apreço dos brasilienses pela cozinha italiana numa época em que esse tipo de culinária ainda ganhava espaço na cidade. Cantina e pizzaria, mantém viva a receita de massas e pizzas artesanais que atravessa gerações.
A história do Don Romano começou na 203 Norte, com a família Cazzoli, fundadora da marca. Com o sucesso conquistado, a casa expandiu suas operações ao longo dos anos e consolidou-se como referência da gastronomia italiana na capital. Mais tarde, a trajetória ganhou novo capítulo com a chegada de novos sócios, que se uniram à família fundadora para levar a marca ao Lago Sul.
Neste perfil, o 3 Talheres reúne a apresentação do restaurante, informações úteis de contato e localização, além das matérias já publicadas sobre a casa. A ideia é oferecer uma visão objetiva para quem quer conhecer melhor o Don Romano antes de decidir pela visita.
Tradição italiana desde 1988
A história do Don Romano começou na 203 Norte, com a família Cazzoli, fundadora da marca. Com o sucesso conquistado, a casa expandiu suas operações ao longo dos anos e consolidou-se como referência da gastronomia italiana na capital. Mais tarde, a trajetória ganhou novo capítulo com a chegada de novos sócios, que se uniram à família fundadora para levar a marca ao Lago Sul.
Cantina e pizzaria artesanal
No cardápio, as massas e as pizzas são protagonistas — preparações artesanais feitas com ingredientes selecionados, fiéis à tradição da cantina italiana. A carta de vinhos acompanha a proposta, com rótulos pensados para harmonizar com os pratos da casa. É uma cozinha de afeto, de receitas que se repetem e se aprimoram década após década.
Onde encontrar o Don Romano
A marca tem presença em diferentes regiões do Distrito Federal: a unidade do Lago Sul, na QI 11, e a da Asa Norte, na CLN 209, além do atendimento por delivery em Águas Claras. Em todas, o espírito é o mesmo — a cantina italiana acolhedora que se tornou parte da memória afetiva de Brasília.
Informações do Don Romano
- Endereço: QI 11 — Lago Sul · CLN 209, Bloco D, Loja 59 — Asa Norte · Brasília-DF
- Telefone: (61) 3248-0078 (Lago Sul) · (61) 3546-1871 (Asa Norte)
- Horário: Todos os dias, das 11h30 às 23h
- Cozinha: Italiana — cantina e pizzaria
- Site: donromano.com.br
- Faixa de preço: $$
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