O happy hour em Brasília ganhou um endereço certo na Asa Sul: o restaurante Sabor Brasil retomou o serviço de jantar com uma proposta que mistura chopp gelado, espetinhos variados e os caldos que consagraram a casa ao longo de mais de duas décadas. A partir das 18h, a varanda da 302 Sul vira ponto de encontro para quem quer encerrar o dia com sabor e sem apertar o bolso. Veja mais na nossa cobertura de Brasília: nossa cobertura gastronômica de Brasília.
📋 Índice:
- Mais de 20 anos de história e caldos que não saem da memória
- O happy hour: chopp, espetinhos e jantinhas
- Cardápio de espetinhos e preços
- TOP 10: a seleção que resume o DNA do restaurante
- Pacotes para confraternizações e grupos
- O que está incluído no pacote de grupo
- O que diz o público
- Informações práticas
- Vale a visita?
- Qual é o horário do happy hour no Sabor Brasil em Brasília?
- Quais espetinhos estão disponíveis no happy hour do Sabor Brasil?
- O Sabor Brasil tem opção para grupos e confraternizações?
- O que é o TOP 10 do Sabor Brasil?
- Onde fica o restaurante Sabor Brasil e qual o horário de funcionamento?
Mais de 20 anos de história e caldos que não saem da memória
Fundado há mais de 20 anos, o Sabor Brasil construiu sua reputação em torno dos rodízios de caldos e sopas — uma raridade no cenário gastronômico da capital federal. A reabertura do jantar representa o resgate de um ritual que muitos brasilienses guardam com carinho: a sopa quente servida em ambiente descontraído, longe da formalidade dos restaurantes convencionais.
O endereço na Rua das Farmácias, como é conhecida a 302 Sul, facilita o acesso tanto para moradores da Asa Sul quanto para quem trabalha no centro da cidade e busca um happy hour em Brasília com estacionamento e boa infraestrutura.
O happy hour: chopp, espetinhos e jantinhas
Das 18h às 20h, a caneca de chopp Colina sai por R$ 2,99 — valor que transforma a parada pós-expediente em programa acessível para qualquer orçamento. Os espetinhos chegam à mesa ainda na brasa, com opções que atendem carnívoros e quem prefere proteínas mais leves.
Cardápio de espetinhos e preços
| Espetinho | Preço unitário | Jantinha completa |
|---|---|---|
| Medalhão de frango | R$ 6 a R$ 8 | R$ 12 a R$ 16 |
| Medalhão de carne | R$ 6 a R$ 8 | R$ 12 a R$ 16 |
| Linguiça | R$ 6 a R$ 8 | R$ 12 a R$ 16 |
| Queijo coalho | R$ 6 a R$ 8 | R$ 12 a R$ 16 |
| Pão de alho | R$ 6 a R$ 8 | R$ 12 a R$ 16 |
| Coração | R$ 6 a R$ 8 | R$ 12 a R$ 16 |
A Jantinha completa transforma qualquer espetinho em refeição farta: vinagrete, mandioca cozida, feijão tropeiro e paçoca compõem o acompanhamento, por valores entre R$ 12 e R$ 16.
TOP 10: a seleção que resume o DNA do restaurante
Para quem quer experimentar o melhor do Sabor Brasil em uma única pedida, o TOP 10 é a escolha mais inteligente. Por R$ 64,90, o cliente recebe porções pequenas de seis preparações:
- Creme do dia
- Sopa à moda da casa
- Sopa de legumes
- Prato regional do dia
- Panelinha de arroz típico
- Caldo
É uma forma generosa de conhecer o repertório da cozinha sem precisar escolher apenas um prato — e que funciona bem tanto para quem visita pela primeira vez quanto para os frequentadores de longa data.
Pacotes para confraternizações e grupos
Grupos a partir de 5 pessoas têm à disposição um pacote especial pensado para confraternizações de fim de ano. Por R$ 85 por pessoa, o programa inclui três horas de rodízio com espetinhos, caldos e chopp, a partir das 18h.
O que está incluído no pacote de grupo
| Categoria | Opções disponíveis |
|---|---|
| Espetinhos (rodízio) | Alcatra, filé de frango, coração, linguiça |
| Caldos (escolha 2) | Canja, caldo verde, sopa à moda da casa, sopa de legumes |
| Bebida | Chopp Colina incluso |
| Duração | 3 horas |
| Valor por pessoa | R$ 85,00 |
O que diz o público
A recepção ao retorno do jantar tem sido calorosa entre os frequentadores habituais da Asa Sul. Muitos destacam a consistência dos caldos — especialmente o caldo verde e a sopa à moda da casa — como o principal motivo para voltar. O preço do chopp durante o happy hour em Brasília também aparece com frequência como diferencial: difícil encontrar caneca a R$ 2,99 em um restaurante com essa estrutura e localização.
A varanda é apontada como o ponto alto da experiência: ventilada, com boa iluminação e ambiente que convida à conversa longa. Quem vai em grupo costuma estender a noite além do horário promocional, o que fala bem do conforto do espaço.
Informações práticas
- Endereço: 302 Sul, Bloco A, Lojas 1 a 5 (Rua das Farmácias), Asa Sul — Brasília/DF
- Telefone: (61) 3226-5942
- Funcionamento: segunda a domingo, das 11h30 à meia-noite
- Happy hour: das 17h às 19h (promoção de chopp das 18h às 20h)
Vale a visita?
O Sabor Brasil entrega exatamente o que promete: um happy hour em Brasília com preço honesto, cardápio variado e o conforto de uma casa que conhece bem o paladar do brasiliense. Se você ainda não conhece os caldos da casa, o TOP 10 é o ponto de partida ideal. Se já é frequentador, o pacote de confraternização resolve o planejamento de fim de ano sem complicação.
Já esteve no Sabor Brasil? Conta nos comentários qual espetinho ou caldo é o seu favorito — a redação quer saber. E para descobrir mais novidades gastronômicas da capital, acompanhe a nossa cobertura gastronômica de Brasília.