No Brasil, o Dia das Mães é comemorado sempre no segundo domingo do mês de maio. A data é a oportunidade de homenagear todas essas “guerreiras”, cujo amor é mais forte do que as adversidades da vida. Nesse dia, é comum que parentes se reúnam para almoços, e jantares, de família. Pensando nisso, a Sweet Cake já preparou a lista de delícias que estarão à disposição para encomendas dos seus clientes.
O cardápio foi elaborado a três mãos, sob coordenação da chef Simone Jabour; de sua filha, Gabriela; e do chef de produção, Anderson Yotsumoto.
Entre as opções, o coração de chocolate recheado é uma deliciosa opção de presente para as mamães. Os clientes podem optar entre três sabores, sendo eles: crocante de avelã, doce de leite com limão siciliano e leite ninho com Ovomaltine. O tamanho do coração varia de 350 a 450g, e é vendido a R$ 75 (unidade).
Para quem quer folga da cozinha, porém não abre mão de comer bem, o cardápio sugere filé ao molho bourguignon (R$ 106); filé ao molho madeira e champignon (R$ 106); camarão à francesa (R$ 147); camarão ao catupiry (R$ 147); salmão assado ao molho de mousseline de limão (R$ 130); e bacalhau à portuguesa (R$ 147). As entradas ficam por conta da salada de risoni com tomate seco, mussarela de búfala e rúcula (R$ 85); queijo brie especial (R$ 125 inteiro/ R$ 65 meio); salada de bacalhau (R$ 130), entre outras.
Para acompanhar, a dica é uma farofa de bacon com frutas secas e arroz primavera, além do gratinado de batatas ao gorgonzola e couscous marroquino. Os acompanhamentos extras custam R$ 55 cada.
Entre as massas, raviolli, rondele e agnolotti são as escolhas da casa. São três opções de recheios, sendo eles: tomate seco, gorgonzola ao molho de frutas vermelhas, queijo brie e mel, e búfala com limão siciliano. O preço por 25 unidades (500g) é R$ 105.
Para a sobremesa, a Sweet Cake oferece a já tradicional nuvem de morango ou chocolate (R$ 65), mousse de leite ninho com ovomaltine (R$ 76), mousse de chocolate diet (R$ 89) e outros sabores (R$ 65), além da torta mousse de chocolate (R$ 89).
“A comida da mamãe ninguém esquece ou troca por outra, mas no dia delas é preciso tira-las da cozinha. Elas merecem um dia de descanso e com muitos mimos. É por isso que preparamos um cardápio especial para elas aproveitarem nossas delícias, que vão desde o salgado até o doce”, explica Gabriela Jabour, sócia da Sweet Cake.
As encomendas já podem ser feitas e serão aceitas até o dia 9 de maio nas duas lojas – QI 21, do Lago Sul; e 412 Sul, e pelo WhatsApp (61. 99673-7553) ou telefone (61.3366-3531). As entregas em domicílio estarão disponíveis para a Asa Sul, Asa Norte, Lago Sul, Lago Norte, Cruzeiro, Octogonal, Sudoeste e Jardim Botânico.
Sobre a Sweet Cake – Com 25 anos de mercado e eleito, de 2013 a 2016, pela Revista Encontro o “Melhor Buffet” da cidade, a Sweet Cake é uma empresa com a cara de Brasília. Começou em 1993 como uma pequena confeitaria na QI 21, do Lago Sul. Pouco tempo depois, passou a trabalhar também nos ramos de buffet e bombons para festas. A empresa está presente nos principais eventos e comemorações da cidade, e ainda produz cardápios personalizados, de acordo com o gosto e interesse do cliente. Atualmente, está estabelecida em dois endereços: QI 21 (Lago Sul) e 412 Sul.
SWEET CAKE LOJA LAGO SUL 61 3366.3531 QI 21, Comércio local LOJA ASA SUL 61 3345.3531 CLS 412 bloco D Whastapp: 61 99673-7553
