Alimentação saudável aumenta vida em até 13 anos

Alimentação saudável aumenta vida em até 13 anos

Um recente estudo da Global Burden of Diseases, Injuries, and Risk Factors (GBD), publicado pela revista Plos Medicine, mostra os malefícios e o impacto que a má alimentação têm na taxa de mortalidade de diferentes países. Os cientistas envolvidos na pesquisa indicam que uma alimentação rica em grãos integrais, carnes magras, frutas, legumes e nozes aumenta a expectativa de vida em até 13 anos.

Uma alimentação baseada em carnes vermelhas, produtos processados, bebidas açucaradas e grãos refinados prejudica o bom funcionamento do corpo humano, pois a alimentação é fundamental para a saúde. Estima-se que os fatores de risco dietéticos globalmente causem 11 milhões de mortes e a perda de 255 milhões de anos de vida anualmente.

Com estas informações, os pesquisadores apuraram que a mudança de hábitos alimentares poderia trazer uma expectativa de vida maior para a população de três regiões do mundo: Estados Unidos, Europa e China. A estimativa foi feita por meio da média de anos de vida para quatro grupos de idade: 20, 40, 60 e 80 anos, em cada uma das regiões selecionadas para o estudo.

Uma parte da pesquisa comparou três tipos de dietas: a dieta ocidental caracterizada por ser rica em carnes vermelhas, alimentos processados, bebidas açucaradas e grãos que não eram integrais. Essa foi considerada um padrão de consumo ruim. Outro exemplo de dieta era a chamada ideal, pois envolvia principalmente alimentos saudáveis como grãos integrais, legumes, carnes magras e frutas; a terceira, nomeada como viável, se encontrava no meio termo dos outros dois tipos.

Diante disso foi observado que cada exemplo de alimentação tinha suas consequências nos anos de vida da população. Por exemplo, na estimativa da população americana, o estudo observou que os homens que iniciavam a dieta ideal aos 20 anos tinham um incremento de 13 anos na sua expectativa de vida. No caso de homens que aos 80 anos tivessem adotado essa alimentação, esse incremento era de somente 3,4 anos.

Os ganhos em saúde decorrentes de mudanças na dieta geralmente estão ligados à redução de mortes por doenças cardiovasculares, câncer e diabetes, todas estão entre as principais causas de mortalidade em todo o mundo, destaca a pesquisa.

Uma mudança alimentar balanceada pode proporcionar ganhos substanciais de saúde para pessoas de todas as idades, tanto para mudanças otimizadas quanto viáveis. Quanto antes as mudanças na dieta forem introduzidas na vida, maiores serão os ganhos. Os pesquisadores concluem então, que quanto mais cedo for modificada a dieta, melhor será a perspectiva de mais anos de vida.

Não é uma mudança fácil

Com a rotina corrida é comum optar por alimentos de fácil acesso, como bolachas, salgadinhos, refrigerantes, macarrão instantâneo, biscoitos e delivery de hambúrgueres e pizzas. Mas, mesmo na correria, é possível se reorganizar e se alimentar de forma saudável e equilibrada optando por restaurantes, delivery’s com opções de pratos saudáveis e equilibrados como o da Boali – primeira e maior franquia de alimentação saudável do Brasil –.

Para facilitar a ingestão de alimentos mais saudáveis na correria do dia a dia, a nutricionista Isabela Zago – consultora convidada da Boali – destaca que o ponto inicial para essa mudança, é a organização. Sabendo que o dia seguinte será complicado, é essencial preencher os armários e a geladeira de produtos naturais e com o mínimo de processamento para que, sempre que for se alimentar, tenha fácil acesso a estes alimentos.

Outra dica é ler os rótulos das embalagens observando que quanto menos ingredientes, melhor, pois significa que qualidade e a riqueza nutricional daquele produto foi mantido. “Opte por frutas fáceis de descascar, castanhas, iogurtes naturais, pães integrais para os lanches, e escolha sempre queijos artesanais e frescos”, detalha Zago.

Opções no cardápio da Boali

Arroz integral com falafel (campeão de audiência na Boali), preparado com mix de arroz pérola e cateto, falafel, grão-de-bico, brócolis, palmito, cenoura, granola salgada e maionese vegana;

Salada Oriental Low Carb, com macarrão bifum (sem glúten), atum, tomate, cenoura, espinafre, brócolis, pepino, amendoim, cebola crocante, mix de chia e linhaça e molho oriental;

Salada “Foco na Meta”. Ela é composta por um mix de verdes, carpaccio de salmão, cebola roxa, brócolis, pepino, mandioquinha palha e molho oriental;

Wrap de atum, que é composto pelo peixe desfiado, cebola-roxa, cenoura palito, ovo de codorna, ricota temperada e molho oriental.

Sobre a Boali

É a primeira e maior franquia de alimentação saudável do Brasil. Uma marca 100% brasileira com a proposta de promover experiências saborosas, oferecendo refeições preparadas com carinho. O propósito da rede é transformar hábitos e fazer o bem por meio da comida, priorizando o uso de ingredientes exclusivos, frescos, e que respeitam o meio ambiente.

Com uma linha de produtos composta por saladas, wraps, bowls, crepes, chás orgânicos, açaí e sucos naturais, além de sobremesas funcionais como cookies e brownies sem glúten e sem lactose, a rede é fornecedora oficial da “BOALImentação” dos Atletas do Comitê Olímpico Brasileiro, buscando sempre promover o esporte e a qualidade de vida. Atualmente, é líder em Alimentação Saudável, com mais de 60 lojas em 14 estados do Brasil.

 

Boali – Asa Sul
Endereço: 404 Sul BL A Loja 37 - Asa Sul Brasília-DF
Horário de funcionamento: Segunda a sábado de 11h às 21h
Delivery: https://cardapiodigital.io/7d4f19ac-714d-424f-a4db-a2434023fc67
Contato: WhatsApp: 61 98105-0187 / Fixo 3256-9412
Acesse: https://boali.com.br/boalinks/brasilia-asa-sul/
Instagram: https://www.instagram.com/boali_brasilia/
Site: https://boali.com.br/

Boali lança empanados à base de plantas da NotCo

Boali lança empanados à base de plantas da NotCo

Agora os brasilienses poderão experimentar um novo produto no cardápio da Boali – a primeira e maior franquia de alimentação saudável do Brasil –, os empanados à base de proteínas vegetais, “NotChickenzitos”, que possuem o gosto e a textura do frango tradicional, sendo crocante, suculento, saboroso, porém feito 100% com plantas. A pedida é uma ótima opção para os vegetarianos, veganos e flexitarianos.

A tendência de comercializar carnes vegetais não é novidade, mas tem ganhado mais reconhecimento nos últimos anos. Com uma maior discussão na mídia sobre sustentabilidade, e como novo estilo de vida, mais pessoas aderiram ao vegetarianismo e veganismo. E, para algumas delas, ainda é mais difícil desapegar da carne de origem animal.

Os “NotChickenzitos” são nuggets com sabor e aparência de frango, mas como o próprio nome diz traduzido para português: não é frango. Os clientes da Boali poderão solicitar a substituição da proteína animal pelos nuggets em variados pratos do restaurante.

“Alimentos à base de plantas têm um impacto consideravelmente menor em nosso planeta. Então, nesta parceria com a NotCo, trazendo este alimento, estamos um passo mais perto de um planeta sustentável, além de promover uma alimentação mais equilibrada”, comenta Marcos Baby, franqueado da marca em Brasília.

Sobre a Boali

É a primeira e maior franquia de alimentação saudável do Brasil. Uma marca 100% brasileira com a proposta de promover experiências saborosas, oferecendo refeições preparadas com carinho. O propósito da rede é transformar hábitos e fazer o bem por meio da comida, priorizando o uso de ingredientes exclusivos, frescos, e que respeitam o meio ambiente.

Com uma linha de produtos composta por saladas, wraps, bowls, crepes, chás orgânicos, açaí e sucos naturais, além de sobremesas funcionais como cookies e brownies sem glúten e sem lactose, a rede é fornecedora oficial da “BOALImentação” dos Atletas do Comitê Olímpico Brasileiro, buscando sempre promover o esporte e a qualidade de vida. Atualmente, é líder em Alimentação Saudável, com mais de 60 lojas em 14 estados do Brasil.

 

Boali – Asa Sul
Endereço: 404 Sul BL A Loja 37 - Asa Sul Brasília-DF
Delivery: https://deliveryapp.neemo.com.br/delivery/10944/menu
Contato: WhatsApp: 61 98105-0187 / Fixo 3256-9412
Acesse: https://boali.com.br/boalinks/brasilia-asa-sul/
Instagram: https://www.instagram.com/boali_brasilia/
Site: https://boali.com.br/

Boali promove ação especial para o Dia das Mães

Boali promove ação especial para o Dia das Mães

Nesta sexta-feira (6), das 11h às 14h, em parceria com o salão de beleza D’Concept, localizado no Lago Sul, a Boali – rede de alimentação saudável, promoverá uma degustação especial em comemoração ao Dia das Mães, que será celebrado no domingo (8 de maio).

As clientes que comparecem no salão D’ Concept, poderão apreciar alguns dos pratos da Boali, como os wraps, saladinhas, sucos, cookies, dentre outros. A ação tem por objetivo promover um dia aconchegante para as mães e clientes do salão e da Boali.

“Sem dúvida, uma das melhores maneiras de celebrar datas especiais é tendo um dia prazeroso e desfrutando de refeições deliciosas e saudáveis, essa é a nossa proposta para essa manhã: que as mães se sintam belas e mimadas”, comenta Marcos Baby, franqueado da marca em Brasília.

Degustação Dia das Mães com a Boali
Data: 6/05/2022
Onde: Salão D’ Concept - SHIS QI 03 Bl G 201 - Lago Sul
Horário: das 11h às 14h
Informações: WhatsApp: 61 98105-0187 / Fixo 3256-9412

Rede Boali em Brasília

A primeira e maior franquia de alimentação saudável do Brasil reabriu em novo espaço na 404 Sul BL A Loja 37. Hoje, é a única unidade da rede no DF, mas a expectativa é de que seja aberta pelo menos mais uma nova unidade até o início do segundo semestre. Com opções de cardápio saudável, sucos detox e kombuchas, a loja conta com opções acessíveis, que podem ser consumidas no restaurante localizado na Asa Sul ou entregues através dos aplicativos de delivery.

Sobre a Boali

É a primeira e maior franquia de alimentação saudável do Brasil. Uma marca 100% brasileira com a proposta de promover experiências saborosas, oferecendo refeições preparadas com carinho. O propósito da rede é transformar hábitos e fazer o bem por meio da comida, priorizando o uso de ingredientes exclusivos, frescos, e que respeitam o meio ambiente. Com uma linha de produtos composta por saladas, wraps, bowls, crepes, chás orgânicos, açaí e sucos naturais, além de sobremesas funcionais como cookies e brownies sem glúten e sem lactose, a rede é fornecedora oficial da “BOALImentação” dos Atletas do Comitê Olímpico Brasileiro, buscando sempre promover o esporte e a qualidade de vida. Atualmente, é líder em Alimentação Saudável, com mais de 60 lojas em 14 estados do Brasil.

 

Boali
Endereço: 404 Sul BL A Loja 37 - Asa Sul Brasília-DF
Horário de funcionamento: Segunda a sábado de 11h às 21h
Delivery: https://cardapiodigital.io/7d4f19ac-714d-424f-a4db-a2434023fc67
Contato: WhatsApp: 61 98105-0187 / Fixo 3256-9412
Acesse: https://boali.com.br/boalinks/brasilia-asa-sul/
Instagram: https://www.instagram.com/boali_brasilia/
Site: https://boali.com.br/

 

“Tardezinha Boali” garante boa música e alimentação saudável

“Tardezinha Boali” garante boa música e alimentação saudável

Uma combinação de ambiente bacana, boa localização, comida saudável e música de qualidade. Eis a fórmula do “Tardezinha Boali”, iniciativa que acontecerá no próximo dia 19 (sábado), das 16h às 21h, na Boali, que fica na 404 Sul.

O projeto contará com DJs e músicos da cidade, além de cervejas especiais e comidinhas saudáveis em formato de petiscos. “Esta ação tem tudo a ver com as pessoas que estão retornando das férias, que precisam dar uma controlada na alimentação e cuidar também da saúde mental com prazer, alegria e a satisfação de encontrar os amigos”, afirma Marcos Baby, franqueado da marca em Brasília.

A primeira edição terá como tema “Samba Raiz”, com a banda Gerações & Pagode, além do DJ Bat. Os integrantes do grupo, curiosamente, são os engenheiros que construíram a Boali Brasília. “Nada mais oportuno do que iniciar o projeto com quem ajudou a construir o nosso sonho”, afirma o empresário.

Os clientes terão à disposição os pratos da Boali e também opções feitas especialmente para a data, como mini wraps, além das cervejas especiais e outras bebidas que a casa oferece.

A banda de estreia, especializada em Samba de Raiz e MPB, é composta por três amigos (André Carneiro, Limber Ocampo e Fernando Araújo), que tocam juntos há mais de 20 anos.

O projeto segue em março com programação que será em breve divulgada.

Rede Boali em Brasília

A primeira e maior franquia de alimentação saudável do Brasil reabriu em novo espaço na 404 Sul BL A Loja 37. Hoje, é a única unidade da rede no DF, mas a expectativa é de que seja aberta pelo menos mais uma nova unidade até o início do segundo semestre. Com opções de cardápio saudável, sucos detox e kombuchas, o local tornou-se convidativo para quem deseja fazer refeições rápidas, saudáveis e acessíveis.

Sobre a Boali

É a primeira e maior franquia de alimentação saudável do Brasil. Uma marca 100% brasileira com a proposta de promover experiências saborosas, oferecendo refeições preparadas com carinho. O propósito da rede é transformar hábitos e fazer o bem por meio da comida, priorizando o uso de ingredientes exclusivos, frescos, e que respeitam o meio ambiente.

Com uma linha de produtos composta por saladas, wraps, bowls, crepes, chás orgânicos, açaí e sucos naturais, além de sobremesas funcionais como cookies e brownies sem glúten e sem lactose, a rede é fornecedora oficial da “BOALImentação” dos Atletas do Comitê Olímpico Brasileiro, buscando sempre promover o esporte e a qualidade de vida. Atualmente, é líder em Alimentação Saudável, com mais de 60 lojas em 14 estados do Brasil.

 

Projeto Tardezinha Boali
Quando: 19/02/2022
Onde: Boali - 404 Sul
Quem participa: Banda Gerações & Pagode e DJ Bat
Informações: WhatsApp: 61 98105-0187 / Fixo 3256-9412

Boali lança proteína vegetal à base de ervilha no cardápio

Boali lança proteína vegetal à base de ervilha no cardápio

Sempre focada em oferecer aos clientes sugestões que, além de saborosas, colaboram com bons hábitos alimentares, a Boali, maior rede de alimentação saudável do país, é a primeira empresa do setor de food service no Brasil a apostar em um cardápio com produtos à base de ervilha.

O lançamento do novo cardápio da Boali conta com duas opções de proteínas vegetais, quibe e hambúrguer, feitos com proteína texturizada de ervilha, biomassa de banana verde e temperos. Os dois itens são apresentados em porções de 120g, e tem em sua composição a biomassa de banana verde, um amido resistente pobre em calorias e rico em fibras. As novas proteínas vegetais podem acompanhar qualquer refeição da rede. “A ervilha é conhecida há séculos como um vegetal saudável e tem feito parte da alimentação balanceada devido à ausência de lipídios e pelo seu alto teor de proteínas, aminoácidos e fibras. Por ser um ingrediente natural, é isenta de glúten, lactose e colesterol, o que agrega ainda mais ao nosso cardápio”, informa Rodrigo Barros, CEO da Boali.

Novo menu chega às lojas no dia 1º de setembro e reforça a identidade da marca ao promover alimentação saudável e bem-estar

O novo menu, que será lançado no dia 1º de setembro, ainda traz mais três novidades: o Bowl Mediterrâneo (mix de verdes, azeitonas pretas, tomate, pepino, hortelã, hommus e quibe vegetal de ervilha), o Crepe de Carne desfiada (carne desfiada, cebola roxa, pimenta biquinho e cream cheese) e o Crepe de Salmão com brócolis (salmão defumado, brócolis, cream cheese e molho oriental).

Uma pesquisa pioneira no mercado plant-based brasileiro, realizada pelo The Good Food Institute em parceria com a Snapcart, apontou que o número total de vegetarianos no Brasil está em constante crescimento. Já são 29% de brasileiros reduzindo ou querendo reduzir o consumo de produtos de origem animal e mais de 60 milhões de consumidores no mercado de proteínas vegetais. Além disso, o estudo mostrou que a preocupação com a saúde é a principal motivação para essa escolha de hábito alimentar.

Ainda de acordo com Rodrigo Barros, CEO da empresa, O food service está em constante transformação e o consumir moderno almeja por opções saudáveis que tragam praticidade para o seu dia a dia. “Acompanhamos de perto esse crescimento, e nosso intuito é integrar, cada vez mais, uma rede de pessoas que se relacionam e se identificam com nossa filosofia, de boas vibrações e hábitos saudáveis, sem perder o prazer e a alegria de viver”, finaliza Barros.

Dicas para manter a hidratação e alimentação saudável no verão

Dicas para manter a hidratação e alimentação saudável no verão

Verão é sinônimo de sol, praia, piscina e também o momento certo para colocar em dia o bronzeado. Mas, é preciso tomar precauções antes e depois do banho de sol, como beber muito líquido, evitar a exposição direta nos horários entre 11h e 16h, e aplicar protetor a cada duas horas. Além disso, algumas dicas podem prolongar por mais tempo a cor conquistada na estação.

Para manter as marquinhas de biquíni é preciso realizar uma rotina diferenciada de cuidados com a pele. A água do banho, por exemplo, deve estar em uma temperatura de morna para fria, já que duchas quentes e longas eliminam a oleosidade natural da pele, acelerando a perda do bronzeado.

Cuidados com a pele, hidratação e alimentação saudável são aliados para prolongar a cor conquistada na estação

No verão, a hidratação do corpo e da pele é essencial, por isso, o ideal é beber ao menos dois litros de água ao dia e usar cremes após o banho diariamente, de preferência com a pele levemente úmida. Opte por hidratantes com componentes como ureia, camomila, aloe vera e óleo de amêndoas, e, para prolongar o tom, evite esfoliar a pele com buchas vegetais.

A alimentação faz toda a diferença para conservar a cor dourada por mais tempo e se proteger dos raios ultravioletas. Ingredientes fotoprotetores, como são conhecidos, podem ser consumidos in natura ou em forma de sucos, impedem os efeitos nocivos do sol e aumentam a produção de melanina, pigmento responsável pelo bronzeamento. Frutas amarelas, vermelhas e com vitamina C, como mamão, damasco, acerola, morango e kiwi são excelentes opções de alimentos que prolongam o bronze.

Sobre a Boali

A mistura das palavras boa e alimentação deram origem a identidade da Boali, rede de franquia que tem por essência oferecer opções saudáveis para as refeições do dia a dia. Empresa 100% nacional e presente em nove estados do Brasil, com mais de 30 unidades, traz aos clientes um mix de produtos, que vai da pista com mais de 32 ingredientes frescos e secos, além de oito opções de molhos e proteínas para acrescentar à montagem da salada, o carro-chefe da operação, até crepes, wraps e bowls, além de sobremesas e sucos funcionais.

Boali lança suco funcional e prebiótico com a superfibra Sunfiber

Boali lança suco funcional e prebiótico com a superfibra Sunfiber

Há algum tempo os sucos funcionais entraram na rotina saudável dos brasileiros, seja para melhorar o metabolismo, diminuir a ansiedade, aumentar a disposição, saciar a fome e, tantos outros benefícios para ter corpo e mente sãos. A Boali, maior rede de alimentação saudável do País, é a primeira empresa a desenvolver uma opção de suco ultra funcional feito com a superfibra solúvel e prebiótica, Sunfiber®.

O Suco Sunfiber, como foi batizado, é feito com manga, limão, água de coco e cúrcuma, acrescido desta poderosa fibra extraída da semente da planta guar, uma leguminosa de origem indiana. Entre os maiores benefícios da bebida estão: regular a função digestiva e o equilíbrio do apetite, além de estimular o funcionamento do intestino passando intacta pelo estômago. A bebida também ajuda a dar mais viscosidade à pele e auxilia no tratamento da obesidade, diabetes, redução do colesterol e, emagrece! Uma fibra invisível com efeitos saudáveis visíveis.

Ao longo de todo século XX, os cientistas de nutrição dedicaram-se a entender a relação existente entre dieta e saúde e, concluíram que a fibra solúvel desempenha um papel fundamental na digestão e na saúde humana, diferente das fibras insolúveis, como os farelos de cereais, que não são completamente digeridos pelo organismo. Com a adição de apenas 5 gramas deste novo ingrediente nas bebidas, a Boali disponibiliza os benefícios que os clientes tanto desejam, sem causar-lhes qualquer tipo de efeito colateral indesejado. A Sunfiber® é uma fibra realmente reguladora e pode ser adicionada em todos os sucos servidos na rede, por um preço adicional de R$ 2,00.

A Boali inova, mais uma vez, trazendo um conceito de bebida ultra funcional que é mais uma opção saudável em seu cardápio – repleto de pratos leves com ingredientes frescos a um preço bem acessível.

Sobre a Boali

A mistura das palavras boa e alimentação deram origem a identidade da Boali, rede de franquia que tem por essência oferecer opções saudáveis para as refeições do dia-a-dia. Empresa 100% nacional e presente em nove estados do Brasil, com mais de 30 unidades, traz aos clientes um mix de produtos, que vai da pista com mais de 32 ingredientes frescos e secos, além de oito opções de molhos e proteínas para acrescentar à montagem da salada, o carro-chefe da operação, até crepes, wraps e bowls, além de sobremesas e sucos funcionais.

Boali cria 1º Hub Urbano de alimentação saudável no Brasil

Rede cria o primeiro Hub Urbano de alimentação saudável no Brasil

Empenhada em universalizar o acesso a alimentação saudável e de olho nesse mercado que movimenta US$ 35 bilhões por ano – segundo pesquisa realizada pela agência Euromonitor- a Boali lança o primeiro Hub Urbano do Food Service brasileiro, implantando ideias e práticas que vão interligar e conectar pessoas com o universo da alimentação saudável, através da evolução dos PDV’s. O objetivo é estar presente em diferentes pontos de contato com o cliente, para que ele possa consumir os produtos sem que este precise ir, necessariamente, a uma unidade.

“A ideia é fortalecer o consumo da alimentação nutritiva em qualquer situação do dia a dia. O que temos hoje no food service não atende satisfatoriamente o público, que está em constante transformação e almeja cada vez mais por agilidade, praticidade e relacionamento com a marca. Novas tecnologias, combinadas com novos modelos de negócios, podem criar ecossistemas alimentares urbanos mais resilientes para as próximas décadas”, destaca o CEO da rede, Rodrigo Barros.

A Boali criou três novos pontos de vendas para os consumidores: Omnibox, Micro Market e Boali Móvel que, em conjunto com outras soluções que já estão sendo implantadas, fazem com que a rede seja a primeira no Brasil a criar um Hub Urbano de alimentação nutritiva. “Todas as soluções estão ligadas a conectividade e tecnologia, plataformas cada vez mais poderosas e que fazem parte do dia a dia dos consumidores”, completa Barros.

Ideal para ser instalado em vários tipos de ambientes como empresas, hospitais, academias, entre outros, a Omnibox é um dispenser autônomo em formato de geladeira, que pode servir ao mesmo tempo produtos secos e resfriados, próprios para o consumo imediato. Evolução das vending machines, este modelo proporciona maior autonomia aos clientes, que, por meio de um aplicativo instalado no celular e a leitura do QRcode da geladeira, são capazes de ter acesso a todo o estoque. É também pelo celular e a leitura do código de barras que o pagamento é realizado. Todo funcionamento é bem simples e está diretamente ligado à hiperconveniência. A primeira unidade será implantada em breve na região da Avenida Paulista.

Já a Boali Móvel é um carrinho adaptado para servir produtos refrigerados e secos, que por sua mobilidade trará mais flexibilidade para o franqueado atuar em áreas menores próximas ao ponto de venda, como por exemplo, áreas administrativas dos shoppings, praças, parques, pequenos malls, faculdades, escolas e também em eventos. O novo modelo de negócios é um ‘braço’ de vendas a mais da unidade que levará a estes locais, opções práticas e nutritivas para um lanchinho rápido, como snacks, sucos e wraps. As primeiras unidades já estão sendo negociadas com empresas na região de Osasco e na Zona Norte de São Paulo.

Outra novidade, o Micro Market Boali funciona como uma mini loja de conveniência e trabalha o conceito de Honest Market, ou seja, baseado na confiança, o consumidor fica livre para escolher o produto sozinho e pagar por ele. Este novo canal de distribuição dos produtos da rede é uma solução inovadora e perfeita para ambientes corporativos de circulação controlada. A gama de produtos oferecidos é bem grande e inclui desde saladas, wraps, sanduiches e até sorvetes, snacks e bebidas frias, entre outros. O funcionamento é bem prático e também utiliza a tecnologia de autopagamento. A primeira unidade deste modelo foi implantada dentro de um prédio de escritórios, localizado no bairro da Campos Elíseos, Zona Central da capital paulista.

Além desses novos canais de vendas, a rede está em fase de testes do APP Boali, exclusivo para o delivery próprio, sendo mais uma opção de entrega de comida além do Ifood, que hoje, sozinho corresponde por 20% do faturamento da rede. Entre as vantagens do App é que o mesmo estará integrado ao Clube Boali, clube de vantagens da rede, em que os consumidores, a cada compra, acumulam créditos para serem utilizados na própria rede, além de benefícios e vantagens especiais. “A ideia é agilizar o atendimento e a conveniência do consumidor”, explica Rodrigo Barros. “Cada um desses novos negócios é uma oportunidade de disseminar esse conceito saudável e, ao mesmo tempo acessível”, finaliza.

Com estes novos canais, a empresa pretende aumentar em 35% o faturamento atual, e aumentar rapidamente sua distribuição não apenas em São Paulo, mas em outras áreas metropolitanas. E se depender das previsões de mercado e com a preocupação crescente dos consumidores com a saúde e bem-estar, não será difícil alcançar esta meta. Ainda segundo a pesquisa da Euromonitor, o segmento cresceu 98% nos últimos anos, fazendo com o Brasil ocupasse o 4º lugar no ranking global de consumo de alimentos saudáveis. A previsão para 2021 é de um crescimento de aproximadamente 4,41% ao ano.

Sobre a Boali

A mistura das palavras boa e alimentação deram origem a identidade da Boali, rede de franquia que tem por essência oferecer opções saudáveis para as refeições do dia-a-dia. Empresa 100% nacional e presente em nove estados do Brasil, com mais de 30 unidades, traz aos clientes um mix de produtos, que vai da pista com mais de 32 ingredientes frescos e secos, além de oito opções de molhos e proteínas para acrescentar à montagem da salada, o carro-chefe da operação, até crepes, wraps e bowls, além de sobremesas e sucos.