Conheça as melhores geleias artesanais de Brasília

Uma panqueca cheia de geleia fica ainda mais gostosa

As geleias sempre fizeram parte da história do brasileiro. Desde as tradicionais geleias elaboradas com receitas de família, aos novos sabores sofisticadas e combinações inusitadas, elas voltaram com tudo. Brasília possui diversos produtores locais que estão criando delícias capazes de surpreender pela qualidade criatividade e preços competitivos. Confira:

Yuumm Produtos Premium

A empresária Vanessa Costa está a frente da Yuumm, marca que vem crescendo e conquistando clientes através do boca a boca, a partir da participação em eventos em cafés e feiras de Brasília, como a Alecrim – Seleção 3 Talheres. Todos os produtos são produzidos com o cuidado artesanal: baixa quantidade de açúcar, condimentos naturais e sem uso de conservantes. Além das geleias, a Yuumm também dispõe em seu cardápio conservas e temperos.

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Delices de Marie

A marca Delices de Marie surgiu como uma homenagem do francês Paul Lortholary para sua mãe. O segredo das geleias está na combinação da receita tradicional francesa com a ousadia experimental: no cardápio existem combinações de frutas como a manga com baunilha do cerrado que são únicas e conquistam o paladar. E quem poderia imaginar uma geleia que mistura frutas com castanhas?

Paul Lortholary também convida à inovação “Hoje experimentamos adoçar o chá mate com hortelã com duas geleias: abacaxi e gengibre; e amora com hibisco.” Essa é uma ótima oportunidade de sair do comum e descobrir como as geleias evoluíram desde as receitas tradicionais de família.

Delices de Marie privilegia frutas locais e da estação. Por isso os sabores estão em constante evolução. Atualmente é possível encontrar geleia de jabuticaba com abacaxi, amora com hibisco, framboesa com morango e, claro, o carro-chefe: manga com baunilha do cerrado. E há ainda três sabores de chutney, um tipo de geleia agridoce (abacaxi com pimenta; manga com damasco e ameixa; e cebola caramelizada).

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Geleíssima

Nascida em 2017, fruto do amor de uma engenheira por geleias, a Geleíssima possui produtos feitos de forma artesanal. As geleias são criadas sem corantes, aditivos químicos ou conservantes, apenas frutas, açúcar e amor. Em suas receitas, utilizam pectina extraída da casca do maracujá (produção própria) e extraem o máximo que a fruta pode oferecer: pedaços, sementes e casquinhas!

Os frascos de 40g e 250g são uma opção deliciosa para o café da manhã, churrascos e receitas. Além disso, podem acompanhar cestas gourmet, lembrancinhas de empresas/festas ou decorar uma linda mesa para receber os convidados. O cardápio é bem variado e os sabores mais queridos são framboesa com limão, frutas vermelhas, damasco com amêndoas defumadas e a geleia de bacon em pedaços! Os valores variam de R$ 26 e R$ 28 (250g) e R$ 4,90 e R$ 9 (40g).

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Horta da Maju

Na Horta da Maju, a proposta é repensar a quantidade de químicos usados no nosso dia a dia em favor de uma vida mais saudável e equilibrada. “Já parou pra olhar a quantidade de elementos presentes naquelas tabelinhas nutricionais nos alimentos que consumimos? Metade deles não sabemos nem o que são!” Partindo dessa filosofia de vida, a Horta da Maju propõe comer com qualidade, com gosto, usando ingredientes orgânicos e naturais. Todos os ingredientes utilizados na fabricação das geleias e demais produtos são colhidos no jardim e preparados com amor e cuidado para os consumidores.

Os sabores de geleias que a Horta da Maju trabalha são: amora, tamarindo, e pimenta com maçã e abacaxi. Durante a pandemia, a casa está trabalhando apenas com encomendas. O telefone para contato é (61) 9 9214-4142

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E você, conhece outra marca de geleias artesanais de Brasília? Deixe sua recomendação nos comentários.

Parmegiana são a especialidade do restaurante Aquela Parmê

Parmegiana são a especialidade do restaurante Aquela Parmê

Inaugurado no mês de maio, o restaurante, que teve o cardápio assinado pelo Chef Wilson Brandão, traz como carro chefe as diversas modalidades de parmegiana

Para os amantes de uma verdadeira parmegiana, eis que surge uma boa notícia. Brasília recebe em seu mercado gastronômico um novo restaurante especializado no prato: Aquela Parmê. Inaugurado em maio desse ano, a casa especializada em parmegianas promete se tornar referência em suas variadas opções.

Aquela Parmê nasceu do desejo do empresário e amante de gastronomia Mauro Gonçalves que trabalhou com alimentação desde pequeno. O proprietário gerenciou o extinto Duetto Lounge Bar e Restaurante Lounge Bar, localizado no Pier 21. Com a chegada da pandemia e a suspensão as atividades em shoppings centers e por consequência o fechamento dos antigos estabelecimentos que atuava, Mauro observou uma tendência de mercado, que são as entregas. Dono de um paladar exigente, apaixonado por parmegianas e frustrado com suas próprias compras por aplicativos de delivery, surgiu a ideia de fazer algo diferente, pensando em criar uma experiência única para o cliente onde pudesse corrigir os erros cometidos por muitos restaurantes.

Mauro, que também era proprietário do antigo restaurante Casa da Comida, localizado no Vista Shopping, em Águas Claras, viu seu negócio ser atingido e ser fechado com a chegada da pandemia. Com o anseio de continuar atendendo seus clientes com a mesma excelência, trouxe a sua expertise no ramo alimentício e fez com a ajuda de muitos amigos o novo estabelecimento.

A casa, localizada em parte estratégica de Águas Claras, traz em seu cardápio uma variedade de parmegianas. O Filé Mignon à Parmegiana é o carro chefe. O prato é feito com uma carne macia empanada crocantemente e elaborada com um molho de tomate 100% caseiro e com aquele queijo derretendo, fazendo uma deliciosa combinação. Os acompanhamentos podem variar entre arroz e batata frita, arroz e puré de batatas, fettuccine ao molho sugo ou fettuccine ao alho e óleo. A iguaria pode atender uma (R$38,00) duas (R$72,00) ou quatro pessoas (R$139,00).

Além disso, o restaurante dispõe de Polpetone à Parmegiana, com preços que variam entre R$32,00 e R$118,00, a depender da quantidade de clientes que queiram o prato. As opções de filé de frango à parmegiana (preços entre R$ 29,90 e R$99,00), sobre filé de sobrecoxa à parmegiana (preços entre R$ 32,00 e R$ 110,00), contra-filé à parmegiana (preços entre R$ 32,00 e R$ 118,00) e filé mignon suíno à parmegiana (preços entre R$ 28,00 e R$ 95,00) também estão no cardápio. Os acompanhamentos são fixos (arroz e batata frita ou arroz e puré de batata).

Para quem aprecia um bom peixe, o Aquela Parmê traz para seus clientes o filé de tilápia à parmegiana (preços entre R$ 35,00 e R$ 120,00), o filé de catfish à parmegiana (preços entre R$ 32,00 e R$ 110,00) e o camarão à parmegiana (preços entre R$ 55,00 e R$ 210,00).

Os vegetarianos também poderão degustar as receitas da casa com as opções beringela à parmegiana (preços entre R$ 22,00 e R$ 75,00) e abobrinha à parmegiana (preços entre R$ 22,00 e R$ 75,00).

Além da infinita variedades de parmegianas, os clientes poderão saborear as massas fetuccine ao sugo (R$ 24,00), fetuccine alho e óleo (R$22,00), bem como as opções de massas pennes e fetuccines, nas versões ao pomodoro e quatro queijos.

A casa está aberta de terça a domingo, de 11 às 22h. As entregas estão disponíveis pelos aplicativos (preços entre R$ 32,00 e R$ 110,00). A opção take-out tem 20% off pedindo pelo https://fastget.app/aquelaparme .

O Aquela Parmê chega ao mercado brasiliense seguindo todos os protocolos de higiene e segurança e promete trazer a veia nativa e muito rica que essa gastronomia tem.

 

Crédito das fotos:Alex Ferrer

Aquela Parmê desembarca na Capital Federal
Endereço: Rua das figueiras número 6 loja 15 - Águas Claras, Brasília
Contato: (61) 98156-9038
Horário de Funcionamento: Aberto de terça a domingo das 11 às 22
Entregas pelos aplicativos Tonolucro, 99Food e UberEats
Take-out com 20% off: https://fastget.app/aquelaparme
Cartões das principais bandeiras, ticket restaurante, sodexo, alelo e Pic pay

Haná traz petiscos japoneses para o happy hour

Haná Restaurante Japonês

Quando o assunto é o Happy Hour, os famosos petiscos brasileiros são aquelas opções que certamente não podem ficar de fora. No Japão, essas delícias têm o nome de otsumami. Mas em ambos os países, os dois têm o mesmo significado cultural: são as entradinhas para serem servidas antes das refeições, em confraternizações, passar o tempo ou para acompanhar uma roda de bate-papo entre amigos. Além disso são ótimas opções para acompanhar uma dose de saquê ou uma cerveja por exemplo.

No Haná Restaurante Japonês, o cardápio conta com uma vasta diversidade de otsumami, as variadas opções da culinária oriental que caíram no gosto popular e agrada ao paladar de adultos e crianças.

O Guioza Suína (R$ 22) é uma espécie de pastel frito e uma das opções do restaurante. A porção é composta por cinco unidades. Já a porção de Shimeji (70g – R$ 21), são os cogumelos japoneses refogados com shoyu. Além deles, a Lula Empanada (cinco unidades – R$21,90) também é uma excelente opção para petiscar no happy hour.
E para quem é do time tradicional, no Haná o famoso Rolinho Primavera pode ser encontrado no sabor de queijo. A porção conta com cinco unidades pelo valor de R$ 19. Outra opção popular é a porção de Camarão ao Alho e Óleo (dez unidades – R$ 29,90). O camarão vai com casca e sem cabeça. E pra quem prefere o empanado, a dica é o Camarão Imperial (cinco unidades por R$ 21,90) – empanado com massa especial a base de batata doce.

Quem curte o bom e velho bolinho, a dica é se deliciar com o Bolinho Peixe com Abóbora (cinco unidades – R$ 15,90) ou Bolinho de Bacalhau (dez unidades – R$ 23,91).

Além do reforço nas medidas de segurança, o Haná está com horário especial de funcionamento, de quinta a domingo, tudo para melhor receber aos clientes. E, para melhorar ainda mais, o restaurante está com taxa de entrega gratuita para localidades com o raio de até 8km da unidade (consultar localidades).

*Os valores podem sofrer alterações sem aviso prévio.

Haná Restaurante Japonês
Endereço: CLS 408 - Asa Sul
Horário especial de funcionamento:

Almoço
das 12h às 15h - quinta e sexa-feira;
das 12h às 16h - sábado e domingo.

Jantar
das 19h às 23h - na quinta-feira e domingo
das 19h às 00h - na sexta-feira e sábado

Delivery – todos os dias, das 12h às 22h

Uber Eats – consultar taxas e áreas de entrega disponíveis.

Pelo ifood, ou pelo telefone (61) 3244-9999 – taxa de entrega gratuita para localidades com o raio de até 8km da unidade. Demais áreas, consultar taxa de entrega.

Instagram: @hana_restaurante
Facebook/restaurantehanabsb

El Paso participa do Festival Gourmet Experience do Ifood

El Paso participa do Festival Gourmet Experience do Ifood

Ter o prazer de receber uma refeição gostosa e de qualidade, em casa, é um hábito crescente entre os brasileiros. Aqui no DF, não é diferente! Pensando nisso, os restaurantes estão investindo na criatividade para incrementar suas atividades de delivery. “Sabemos que muitas pessoas ainda estão preferindo ficar em casa, por isso estamos buscando alternativas para levar com segurança o sabor da nossa gastronomia até elas. E assim, oferecer uma experiência gastronômica que proporcione afeto e bons momentos”, explica David Lechtig, proprietário e chef da rede El Paso.

Apostando nessa ideia, as três operações do restaurante estarão participando do Festival Gourmet Experience do Ifood. Para o festival, David criou opções de menus completos com entrada, prato principal e sobremesa, com o melhor da comida latina que faz sucesso na capital federal há mais de 25 anos. E o melhor, o preço é promocional, R$ 49,90.

Para localizar o El Paso no aplicativo, basta procurar a aba para os pratos gourmet com destaque e, dentro dela, os menus do restaurante. A aba fica disponível até 31/09.

Saiba mais sobre o festival:

Com o intuito de compartilhar experiências gastronômicas que antes estavam relacionadas exclusivamente ao salão dos restaurantes, e que no momento atual estão acontecendo via delivery, o Ifood vai levar uma curadoria especial aos seus usuários, conectando-os com a melhor gastronomia da cidade para ser consumida em casa.

Confira o menu do El paso:

Entradas:

Guacamole ou Salsa Roja (200 ml)

Tortillas Chips (75 gr)

Prato Principal:

Arroz con Camarones a la mexicana – Arroz de camarão levemente apimentado acompanhado de chips de banana.

Ou

Chili El Paso Platter – Chili com picadinho de filé acompanhado de arroz mexicano.

Sobremesa:

Tres Leches no Pote.

Ou

Brownie com doce de leite no pote.

 

Festival Gourmet Experience
Data: 13/08 a 31/09
Como encontrar: aba para os pratos gourmet do aplicativo Ifood
Valor: menu completo por R$ 49,90

‘A Mano leva pratos queridos para menu digital

'A Mano traz pratos queridos do restaurante para menu digital

Pouco mais de um mês após a reabertura da casa depois de cerca de quatro meses funcionando apenas com o delivery, o ‘A Mano continua um sucesso entre os brasilienses. A casa italiana apreciada pela comida saborosa e atendimento de excelência apostou em trazer novidades para o novo cardápio da casa, que se apresentou mais simples no retorno. “A gente sempre busca adaptar nossa produção ao que os clientes gostam, ao que eles pedem. São pratos que tinham uma boa saída e que as pessoas têm perguntado sobre, então trouxemos de volta”, conta o sócio André Sampaio.

Os amantes de peixes e frutos do mar poderão se deliciar com os Tentáculos de polvo em crosta de manjericão (R$ 96). Na casa, o fruto do mar é servido com purê de cenouras orgânicas. Outra opção é o Lombo de bacalhau em crosta de pão e ervas (R$ 109), que é acompanhado de musseline de batata baroa, cebola e tomates cereja.

Quem vai ao ‘A Mano precisa provar as massas frescas da casa. A receita que dá nome ao restaurante (‘A Mano é traduzido do italiano como “feito à mão”) também é vista no centro do salão, onde fica a massaria com uma parede de vidro em que é possível acompanhar a produção das pastas. O Ravioli de vitela (R$ 69) será a aposta certa para quem quiser experimentar o preparo artesanal. A massa é recheada de carne de vitela e queijo grana padano e servida com molho demi-glace e parmesão ralado.

Nada melhor para encerrar uma boa refeição do que sobremesa. De volta à casa, o Canoli de amêndoas (R$ 32) é a opção ideal para quem aprecia sobremesas equilibradas. O doce que retorna ao cardápio é recheado com queijo mascarpone e frutas vermelhas.

‘A Mano
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, 
das 12h às 15h e das 19h às 23h. Domingo, das 12h às 16h.
Whatsapp no link: http://wa.me/556132458235
Informações: (61) 3245-8235
@amanorestaurante

Rubaiyat Brasília terá combo com Rubaburguer a preço especial

Rubaiyat Brasília terá combo com Rubaburguer a preço especial

Um dos pratos mais queridinhos dos brasileiros tem um dia todinho dele essa semana. Na próxima quinta-feira (28) é Dia do Hambúrguer e os clientes do Rubaiyat Brasília vão poder comemorar de um jeito especial. A casa oferece o Combo Rubaburguer, que junta o tradicional sanduíche do restaurante com dois acompanhamentos certeiros, batata e refrigerante.

O burguer é feito com 200g de picanha da raça brangus grelhada a carvão, queijo minas, cebola caramelizada com suco de laranja, rúcula e molho béarnaise, um preparo à base de gema, manteiga, sal, pimenta, salsinha e vinagre. Para acompanhar, as queridinhas batatas soufflé do Rubaiyat, molho béarnaise à parte e Coca-Cola sem açúcar.

Os pedidos podem ser feitos direto na casa pelo número 3443-5000 e também pelos aplicativos de delivery Ifood, Rappi e Uber Eats.

Rubaiyat Brasília
SCES, Tc. 2
Horário de pedidos: De segunda a sábado, das 11h às 22h. 
Domingos, das 11h às 18h.
Pedidos direto no restaurante pelo telefone 3443-5000.
Entregas também pelo Ifood, Rappi e Uber Eats.
@rubaiyatbrasil

Sabor em casa: Southside lança menu em duas etapas

Sabor em casa: Southside lança menu em duas etapas

Com intuito de trazer mais sabor à quarentena dos brasilienses, o quadradinho ganha o festival Sabor em Casa, focado no delivery. Trazendo sofisticação e contemporaneidade nos pratos, o Southside oferece opções de dar água na boca. O menu é composto por entrada e prato principal para os comensais saborearem no conforto de casa.

De entrada, a pedida é o um bolinho crocante de arroz recheado com suíno e bacon. Para o prato principal, a casa selecionou um tradicional risoto de filé mignon com cogumelos (R$ 54 – menu individual).

Outra pedida da casa é uma versão para compartilhar (serve duas pessoas). Para começar, deliciosas coquetas recheadas de salmão. Já a segunda etapa é um delicioso estrogonofe de camarão com batata chips (R$ 94).

Southside
Endereço: SHCS CLS 407
Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 18h às 22h. 
Sexta e sábado, das 11h30 às 16h, e das 18h às 22h30. 
Domingo, das 11h30 às 16h, e das 18h às 22.
Take out: (61) 99276-8202
Delivery: iFood
Siga: @southsidebrasilia

Chef Inaiá Sant’Ana ministra aula beneficente em prol do Lar dos Velhinhos

Chef Inaiá Sant’Ana ministra aula on-line beneficente em prol do Lar dos Velhinhos Bezerra de Menezes, em Sobradinho

Nesta quinta-feira (28/5), às 19h, a chef Inaiá Sant’Ana, à frente da sua Quitutices, confeitaria especializada em preparos sem glúten e sem lácteos, localizada em Brasília (DF), ministrará aula on-line beneficente em prol do Lar dos Velhinhos Bezerra de Menezes, em Sobradinho.

Ela ensinará o preparo de um pão de cenoura e mel. A aula será transmitida pelo aplicativo Zoom e paga, com custo de R$ 50 por pessoa. Todo o valor arrecadado será doado ao Lar dos Velhinhos. Essa é mais uma das ações do Maio Verde, mês de conscientização sobre a Doença Celíaca.

As inscrições serão recebidas pelo WhatsApp da Quitutices, (61) 98303-5396, e confirmadas mediante o envio do comprovante de pagamento, no valor de R$ 50, exclusivamente via transferência bancária. Os dados da conta serão informados no ato da inscrição.

Para maior comodidade, a confeitaria disponibiliza o kit com os ingredientes da aula para venda, a R$ 55, com a entrega inclusa. Esse valor não será destinado à doação.

Os ingredientes que serão utilizados na aula e o link de acesso à sala educacional do Zoom serão informados após a efetivação da inscrição.

Para fazer bom aproveitamento da aula, é importante ter, em casa, utensílios domésticos como: batedeira, assadeira, bowls, colher, papel manteiga ou tapete de silicone.

Durante o período de pandemia, a chef Inaiá Sant’Ana tem utilizado as redes sociais da confeitaria Quitutices (@quitutices) e seu perfil pessoal no Instagram (@inasantana) para compartilhar receitas autorais e adaptadas, sem glúten e sem leite animal.

Doações ao Lar dos Velhinhos Bezerra de Menezes

O Lar dos Velhinhos Bezerra de Menezes fica na Quadra 14, em Sobradinho, e, atualmente, atende 70 idosos, sendo 36 mulheres e 34 homens em situação de vulnerabilidade social. Com a necessidade de distanciamento social, para contenção do Covid-19, as doações reduziram e, por isso, eles estão precisando de alimentos não perecíveis; produtos de limpeza; EPIs – máscaras cirúrgicas; e doações financeiras, via transferência na conta da instituição (www.lardosvelhinhos.org.br).

Até esta quinta-feira (28/5), a Quitutices estará recebendo doações dos itens relacionados acima, exceto dinheiro, em benefício do Lar.

Aula on-line beneficente com a chef Inaiá Sant’Ana

Quando: quinta-feira (28/5), às 19h, pelo Zoom.

Receita: pão de cenoura e mel, sem glúten e sem leite animal.

Inscrições: pelo WhatsApp (61) 98303-5396; as inscrições serão confirmadas mediante o envio do comprovante de pagamento neste mesmo número.

Valor: R$ 50, doado integralmente ao Lar dos Velhinhos Bezerra de Menezes, em Sobradinho.

Dog do Geléia expande atividade e chega à Asa Norte

Dog do Geléia expande atividade e chega à Asa Norte

Há 16 anos fazendo parte da história do Distrito Federal, o tradicional cachorro-quente, que deu origem ao grupo Geléia, entra nos aplicativos de entrega e, a partir desta semana, chega na Asa Norte com o clássico dogão. E a expansão não para por aí. A ideia é atender em mais oito regiões administrativas. Os nomes das delícias homenageiam as cidades que fizeram parte da trajetória da hamburgueria, como o Gama, onde nasceu o Dog do Geleia. Passando pela Asa Norte, que recebeu e abraçou o primeiro Food Truck, indo até Águas Claras, sede da primeira hamburgueria artesanal.

Do clássico no molho às opções mais incrementadas com bacon e frango, o cardápio oferece cachorros-quentes para todos os gostos. Uma das opções é o Gama nas versões: só ao molho, com catupiry ou cheddar (R$ 12 cada). Além dos adicionais, todos eles são compostos por pão, salsicha, molho de tomate, queijo muçarela, milho e batata palha. O combo com batata frita e refrigerante sai a R$ 24.

Aos que preferem uma versão mais turbinada preparada na chapa, a pedida é o Asa Norte com Bacon (pão, salsicha, queijo muçarela, presunto, bacon, milho e batata palha – R$ 14). Para dar aquela incrementada ainda tem a versão catupiry, cheddar e também simples (R$ 14 cada). O combo fica por R$ 26.

As opções de frango também não perdem nada no quesito sabor. Entre elas, está o Águas Claras (pão, frango desfiado, queijo muçarela, catupiry, milho e batata palha). As delícias ainda podem ser nas versões com queijo cheddar e bacon. Tudo isso a R$ 14. Combo: R$ 26.

Os amantes da iguaria também podem adicionar salsicha, queijo, presunto, milho, catupiry, cheddar, purê, frango e bacon (a partir de R$ 3 cada). Como uma tradicional unidade do Geléia, é claro, que não poderia faltar a tradicional batata rústica para acompanhar (R$ 12). A delícia vem com a saborosa maionese artesanal.

“Tudo começou com o Dog do Geléia em 2004. Ele deu origem ao grupo. E, agora, durante essa pandemia, vimos a oportunidade de inserir a marca nos aplicativos e também de expandir para outras localidades. A ideia oferecer um cachorro quente com qualidade a uma preço acessível”, explica Alexandre Geléia.

Dog do Geléia

De segunda a domingo, das 17h às 23h.

Instagram: @dogdogeleia

Delivery Asa Norte: Uber Eats

Delivery Gama: IFood e Uber Eats

‘A Mano oferece prato especial do chef para o fim de semana

'A Mano oferece prato especial como sugestão do chef para o fim de semana

Como diz a conhecida letra sertaneja, “final de semana chegou” e é a hora de curtir a quarentena de um jeito especial. Que tal aproveitar para conhecer o novo prato do delivery do ‘A Mano? O restaurante italiano oferece durante todo o fim de semana uma sugestão especial do chef, Confit de pato ao molho poivre (R$ 79).

O preparo assinado pelo chef Ivo Sousa consiste em uma coxa e sobrecoxa de pato marinada por 24 horas e assada em fogo baixo durante uma hora com a mistura de azeite, alho, alecrim e tomilho. A proteína é acompanhada de molho poivre e fettuccine de tomilho passado na manteiga.

Happy hour italiano
Os clientes do ‘A Mano podem aproveitar também os combinatos da casa. O restaurante oferece opções que vão combinar com os mais diversos momentos do dia, seja para curtir um fim de tarde, ver uma live ou passar um tempo com os companheiros de casa. Uma das pedidas é o Carpaccio ‘A Mano + Brie trufado + quatro cervejas Cerpa Export (R$ 100). O carpaccio é feito com feito de filé mignon e acompanhado de fonduta de parmesão, enquanto o queijo brie é envolto em massa folhada e coberto com mel trufado e enviado com mix de folhas.

Outro combinato da casa é Steak tartare + Cotoletta suína + quatro cervejas Cerpa Export (R$ 130). Nesse pedido, o tartare é acompanhado de torradas e a cotoletta à milanesa é empanada em pão de miga. O ‘A Mano oferece ainda Misto de frios + Carpaccio ‘A Mano. No pedido, queijo parmesão, queijo gorgonzola, presunto de parma, mortadela, damascos, queijo brie trufado e torradas. O pedido pode ir acompanhado de quatro cervejas Cerpa (R$ 150) ou do vinho tinto Quinta de Cabrez (R$ 230).

‘A Mano - Delivery
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h. 
Domingo, das 12h às 16h
Pedidos pelo whatsapp no link: https://wa.me/556132458235
Informações e pedidos: (61) 3245-8235
@amanorestaurante