Para celebrar a Páscoa – época mais doce do ano –, a GB Vinhos oferecerá, nesta quinta-feira (11), uma Wine Class especial voltada para os amantes de vinhos e, claro, de chocolates. A oficina será ministrada pelo Guto Jabour, diretor executivo e sommelier da importadora, no restaurante Soho, no Pontão do Lago Sul, das 19h30 às 21h30.
O curso trará uma degustação guiada com seis rótulos diferentes, com tintos leves, encorpados e brancos. O objetivo do encontro é afinar o paladar do cliente para aprimorar o contato com a bebida. “Como abril é o mês da Páscoa, teremos a degustação diferenciada de vinhos de sobremesa harmonizados com chocolate. Os rótulos que apresentaremos têm valor superior a R$ 600”, adianta Jabour.
[blockquote author=”Guto Jabour, diretor executivo e sommelier” pull=”left”]”Como abril é o mês da Páscoa, teremos a degustação diferenciada de vinhos de sobremesa harmonizados com chocolate.”[/blockquote]
A Wine Class contemplará, entre outros temas, a história do vinho; a vinificação, que consiste no conjunto de operações que garantem a transformação da uva em vinho; e o terroir, que retrata relação entre o solo para o nascimento de um tipo de uva. Além disso, os participantes aprenderão sobre técnica sistemática de degustação; princípios básicos de degustação; utensílios do vinho e terão a oportunidade de usufruir da degustação especial de Páscoa.
Os preços para participar variam entre R$ 136, para assinantes do clube de vinhos, e R$ 160, para os não-sócios. Para realizar inscrição, é necessário acessar o site oficial empresa.
Ainda neste mês
As novidades para abril não param por aí. A GB Vinhos também promoverá mais uma Wine Class para o público. Dessa vez, o curso trará uma degustação especial com vinhos espanhóis e, para acompanhar, será realizado uma “oficina” de Paella. O encontro está marcado para a última quinta-feira (25) do mês, no Mercado do Café, na 510 Sul.
“Ao mesmo tempo em que os participantes acompanharão o professor durante a aula, eles também realizarão atividades juntamente com Hamu, seja cortando algum ingrediente, seja ajudando a temperar”, antecipa o diretor.
Durante a aula, Guto será responsável por explicar cada rótulo apresentado e, após o momento, todos comerão a Paella.
Os interessados podem comprar os ingressos a partir desta sexta-feira (5). Os valores variam entre R$ 212 para sócios e R$ 250 para não sócios
Sobre o GB Vinhos – Brasília é, hoje, um dos principais mercados de vinho do Brasil. O início da GB Vinhos se deu juntamente com os primeiros passos da capital neste mercado. A empresa foi responsável por criar grandes eventos, como a Wine ’n Music, WineSet e a organização de uma das maiores feiras de vinhos nacionais, a Vinum Brasilis. O projeto é uma parceria dos empresários Guto Jabour, Luiza Melo e Maria Eduarda Mendes.
SERVIÇO WINE CLASS Quando: 11/04 Onde: Restaurante Soho, Pontão Quanto: R$ 136 para sócios; R$ 160 para não sócios PAELLA Quando: 25/04 Onde: Mercado do Café, na 510 Sul Quanto: R$ 212 para sócios; R$ 250 para não sócios SERVIÇO GB VINHOS SAAN Quadra 2, Lotes 420 a 440 – Brasília, Brasil (61) 3793-0003 [email protected]
