Grão da Fazenda Recanto é destaque no Sterna Café

Café com doçura e acidez cítrica é a escolha do mês da rede Sterna Grão da Fazenda Recanto ganha destaque em setembro

29A rede de franquias Sterna Café, conhecida por trazer grãos especiais de diversas regiões a cada mês, selecionou para setembro, o sabor do grão da cidade de Machado, sul de Minas Gerais. O café da Fazenda Recanto pode ser apreciado em todas as unidades da rede por diversos métodos filtrados de extração que potencializam o sabor e corpo do café.

Com notas de chocolate, caramelo, avelã e baunilha, o café é uma variação do bourbon amarelo e cereja descascada. A bebida tem doçura intensa, acidez cítrica e retrogosto prolongado na boca e ganha ainda mais personalidade quando extraído por métodos especiais como o Hario V60 e French Press.

Algumas características do grão de setembro:

  • Variedade: Bourbon amarelo e cereja descascada
  • Sensorial: Notas de chocolate, caramelo, avelã e baunilha
  • Acidez: Cítrica
  • Retrogosto: prolongado
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