O Parrilla Beer leva ao Distrito Federal o espírito das parrillas argentinas — as casas de brasa onde a carne é protagonista. Com cozinha assinada pelo chef Tiago Chaves , a casa propõe um encontro entre as tradições argentina e brasileira, servido em um ambiente acolhedor de madeira e ferro. Com unidades no Gama, em Águas Claras e em Taguatinga, tornou-se uma referência de churrasco de inspiração platina na região.
O cardápio do Parrilla Beer é assinado pelo chef Tiago Chaves , com passagem pelo El Negro, e traduz a parrilla argentina com sensibilidade brasileira. A proposta gira em torno da brasa : cortes nobres preparados na grelha, no ritmo lento que a carne argentina pede, acompanhados de guarnições, molhos clássicos como o chimichurri e uma carta de bebidas pensada para harmonizar. A casa também trabalha menus harmonizados e pratos autorais que renovam a experiência ao longo do tempo.
Neste perfil, o 3 Talheres reúne a apresentação do restaurante, informações úteis de contato e localização, além das matérias já publicadas sobre a casa. A ideia é oferecer uma visão objetiva para quem quer conhecer melhor o Parrilla Beer antes de decidir pela visita.
A parrilla argentina assinada por Tiago Chaves
O cardápio do Parrilla Beer é assinado pelo chef Tiago Chaves, com passagem pelo El Negro, e traduz a parrilla argentina com sensibilidade brasileira. A proposta gira em torno da brasa: cortes nobres preparados na grelha, no ritmo lento que a carne argentina pede, acompanhados de guarnições, molhos clássicos como o chimichurri e uma carta de bebidas pensada para harmonizar. A casa também trabalha menus harmonizados e pratos autorais que renovam a experiência ao longo do tempo.
Carne, brasa e tradição platina
A parrilla é mais do que um método de cozimento: é um jeito de receber. No Parrilla Beer, os cortes vão da picanha aos clássicos do churrasco argentino, valorizando o ponto da carne e o sabor da brasa. O conceito reúne a generosidade do churrasco com o ambiente de bar e cervejaria, criando um espaço pensado tanto para o almoço caprichado quanto para o encontro descontraído à noite.
Três unidades no Distrito Federal
O Parrilla Beer cresceu e hoje está presente em três pontos do DF — Gama, Águas Claras e Taguatinga —, levando a mesma proposta de parrilla argentina para diferentes regiões. O ambiente, marcado por elementos de madeira e ferro, dá à casa uma sofisticação rústica que combina com a cozinha à brasa.
Informações do Parrilla Beer
- Unidades: Gama (Praça 1, Cine Itapuan) · Águas Claras (Av. das Castanheiras) · Taguatinga — DF
- Telefone: (61) 3385-5249
- Horário: Ter a sáb: 12h–00h · Dom: 12h–23h
- Cozinha: Argentina — parrilla / churrasco
- Instagram: @parrillabeer
- Faixa de preço: $$
Continue Explorando
Restaurantes preparam pacotes de confraternização de fim de ano
30/11/2020
Dezembro já está batendo na porta e, normalmente, é neste mês que as pessoas se reúnem para confraternizar. Seja com os amigos, família, colegas de faculdade ou do trabalho é nesta época que as pessoas se encontram para celebrar as conquistas do ano que passou. E para comemorar, é importante selecionar bem o espaço para
Parrilla Beer tem prato autoral toda quinta-feira
11/11/2020
O Parrilla Beer, casa conhecida no Gama (DF) por unir churrasco argentino e boa cerveja, acaba de lançar a Quinta da Chef: toda quinta-feira, um prato autoral e promocional assinado pela chef Joyce Sousa entra no cardápio — disponível tanto no almoço quanto no jantar. A iniciativa reforça o posicionamento do restaurante de oferecer alta
Comemore o Dia da Massa em um restaurante muito massa!
23/10/2020
Há cerca de 20 anos, em 25 de outubro, é celebrado o Dia Mundial da Massa. Versátil, a iguaria permite mil e uma possibilidades de recheios e molhos. E, claro, as inúmeras receitas caíram no gosto dos brasileiros e podem ser apreciada de várias formas. Em Brasília não é diferente! Restaurantes da capital apostam em
Parrilla Beer lança menu harmonizado
03/10/2020
Mais uma novidade para os amantes da alta gastronomia e bons rótulos de vinho. Localizado no Gama, o sofisticado Parrilla Beer lança um menu em três etapas (entrada + prato principal e sobremesa) todas as quartas-feiras. O cardápio completo assinado pelo chef Hallan Aragão é servido no almoço e jantar e sai a R$ 129,90
Restaurante lança parrillada argentina às terças
25/09/2020
O Parrilla Beer, restaurante localizado no Gama, traz mais uma novidade aos amantes de cortes nobres. Na próxima terça, a casa passa a oferecer a tradicional parrillada argentina. O processo para grelhar a carne, criado pelos hermanos, deixa as proteínas ainda mais suculentas e os legumes mais saborosos. O menu servido pela casa será rotativo.
Restaurantes elaboram novidades para primavera
21/09/2020
A primavera chegou e além da cidade mais florida, as temperaturas também subiram. Então, pensando em proporcionar um momento refrescantes aos brasilienses, casas oferecem saborosos preparos e promoções para celebrar o início da estação. Para os amantes de chá, o Geléia oferece uma novidade de graça: o chá gelado marroquino (chá preto, gengibre e hortelã).
Vinho na quarentena: consumo cresce no isolamento
28/07/2020
O vinho na quarentena deixou de ser apenas um hábito ocasional para se tornar um ritual cotidiano de milhões de brasileiros. Com as restrições de circulação impostas pelo distanciamento social, as vendas da bebida dispararam — e os números revelam uma mudança de comportamento que vai além do confinamento. 📋 Índice: Os números que explicam
Delivery: Dia das Mães com promoções e pratos exclusivos
11/05/2020
Mais do que um presente, as mães merecem muito carinho e amor. Neste ano, não será possível abraçá-las, mas, mesmo por videoconferência, é possivel celebrar a data. Unindo criatividade e preços acessíveis, as casas de Brasília apostam em opções que vão desde cestas de café da manhã a deliciosos pratos exclusivos para não deixar este dia