Muita energia: aprenda fazer shake com castanhas

Muita energia aprenda fazer shake com castanhas

O que acha de saborear um shake super gostoso que ainda por cima dá uma dose extra de energia para o seu treino? A Tal da Castanha ensina como fazer shake energético com a bebida de Caju + Amendoim composta por apenas três ingredientes: amendoim, amêndoas de castanha de caju e água no caju+amendoim.

A dose extra de energia fica por conta da maca peruana, um pozinho extraído de uma raiz andina, rica em vitaminas e minerais importantes para a manutenção do organismo, além de apresentar compostos bioativos de ação estimulante. Vamos à receita?

INGREDIENTES:

  • 1 copo da bebida Caju + Amendoim da A Tal da Castanha;
  • 1 colher de chá de maca peruana;
  • 1 dose de café expresso ou normal;
  • 1 banana;
  • 1 pitada de canela em pó.

PREPARO:⠀

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar encorpado. É uma explosão de energia e sabores!

Sobre A Tal da Castanha:

A Tal da Castanha é uma marca genuinamente brasileira que utiliza em sua composição apenas ingredientes de origem natural e vegetal. A marca combina excelência e inovação para trazer ao mercado brasileiro uma linha inédita de produtos que inclui bebidas vegetais, pastas e snacks. A filosofia da marca é pautada em pureza e simplicidade, quanto menos ingredientes, melhor. Líder no segmento, os produtos A Tal da Castanha são distribuídos nos melhores mercados do país. A Tal da Castanha é uma referência entre as marcas clean label do Brasil e faz parte da seleta lista de empresas B, um grupo global de organizações comprometidas com a geração de impacto positivo na sociedade e no meio ambiente.

São Paulo Coffee Fest: Segunda edição é virtual

Sao Paulo Coffee Fest

Ao comprar os cafés (pacotes 250g) das 23 cafeterias e torrefações de São Paulo e do ABC que participam da segunda edição da São Paulo Coffee Fest, o consumidor recebe de brinde um kit com 2 pôsteres (1 ilustração colecionável feita por artistas mulheres + 1 pôster com as regiões produtoras de café do Brasil) + um porta-filtro da Melitta + 1 voucher de desconto para compra de produtos no site da Melitta, patrocinadora do evento. O comprador ainda concorre a prêmios por sorteios (uma viagem a fazendas produtoras de café da Alta Mogiana + gadgets do café) e pode adquirir degustações comentadas online. Comprando em cafeterias diferentes, vai colecionando seus prêmios e colabora com o projeto social Fazedores de Café, que recebe parte das vendas.

Por 30 dias, de 12 de agosto a 13 de setembro, a edição virtual da SPCF vai promover a venda de cafés especiais – via Whatsapp, Instagram, site, plataformas de delivery e take-away – levando a experiência sensorial para dentro de casa. “O prazer de degustar diferentes cafés de qualidade, com várias origens, diversos perfis de torra, na moagem que desejar, e em sua própria casa é a proposta que trazemos ao público, agora em um formato adequado às restrições causadas pela pandemia da Covid-19”, explica a jornalista e produtora Giuliana Bastos, que junto com o barista Marcos Martins criou a São Paulo Coffee Fest.

Café Especial – Único evento brasileiro dedicado 100% ao café especial, criado na São Paulo do café, a SPCF em 2019 agitou a cidade com a maratona de coffee lovers percorrendo as cafeterias. O formato presencial provocou a circulação de mais de 2.000 pessoas entre as cafeterias participantes, nos 14 dias da ação. Para este ano, é estimado o alcance de cerca de 300 mil pessoas digitalmente e um resultado em vendas em torno de 3.000 pacotes de café (250g). “Agora, queremos fomentar o delivery, provocando o conhecimento dos cafés de qualidade brasileiros para o consumo dentro de casa”, comenta Marcos Martins. A categoria de café especial se refere àqueles que obtêm pontuação acima de 80, segundo critérios estabelecidos pela entidade internacional SCA – Specialty Coffee Association, que avalia atributos como, por exemplo, a doçura, a acidez, o aroma, corpo, finalização.

Ilustradoras – Artistas, Natalia Sayuri, Mariana Lemos e Bianca Lana assinam as seis ilustrações criadas exclusivamente para a SPCF 2020 #emcasa. Os pôsteres são enviados como brinde a cada compra e formam uma linda coleção, todos com o tema do café.

Fazedores de Café – O projeto que forma jovens em situação de vulnerabilidade social como baristas para atuar no mercado de trabalho já tem seis anos, oito turmas concluídas e 32 novos profissionais formados. O Fazedores oferece educação completa, em três meses de programa, e atinge 90% de empregabilidade. Recentemente, passou a integrar refugiados em suas turmas. Além da formação, os jovens recebem auxílio transporte e alimentação. Parte das vendas dos cafés será destinada ao Fazedores de Café.

SÃO PAULO COFFEE FEST – SPCF 2020 #emcasa – Edição Virtual

De 12 de agosto a 13 de setembro 2020

Compre cafés das cafeterias e torrefações participantes, promova o café especial brasileiro,

ganhe brindes e concorra a prêmios. Faça o seu café em casa!

@saopaulocoffeefest
www.saopaulocoffeefest.com.br
Patrocinador Master: Melitta
Patrocinador Especial: A Tal Da Castanha
Apoio: BSCA/Brazilian Specialty Coffee Association | 
AMSC/Alta Mogiana Specialty Coffee | Cropster | Fazedores de Café

Cafeterias participantes:

Black Cup Café |Brazuca Coffee | Café.com.br | Café do Mercado | Cafeína Records | Caffè Latte | Coffee Sweet Coffee | Cookeria Bakery & Coffee| Grutz Saudável | HM Food Café | Mar de Café | Mono Cafés Especiais | Romeo Romeo Café | Santo Grão | Sensory Coffee Roasters | Siriema Coffee Roasters | Sofá Café | Soul Café | Tazza Café | Tectonica SP

| Urbe Café Bar | Woody Coffee Co. | Zel Café | Zud Café

A Tal da Castanha é uma marca genuinamente brasileira que utiliza em sua composição apenas ingredientes de origem natural e vegetal. A marca combina excelência e inovação para trazer ao mercado brasileiro uma linha inédita de produtos que inclui bebidas vegetais, pastas e snacks. A filosofia da marca é pautada em pureza e simplicidade – quanto menos ingredientes, melhor. Líder no segmento, os produtos A Tal da Castanha são distribuídos nos melhores mercados do país. A Tal da Castanha é uma referência entre as marcas clean label do Brasil e faz parte da seleta lista de empresas B, um grupo global de organizações comprometidas com a geração de impacto positivo na sociedade e no meio ambiente. Site: http://ataldacastanha.com.br

Barras de chocolate picante para fazer e levar na bolsa

Barras de chocolate picante para fazer e levar na bolsa

Para quem adora ter um docinho dentro da bolsa. A nutricionista Ale Luglio ensina como preparar o seu de maneira caseira e saudável.

Na receita usamos o leite vegetal de amêndoas da A Tal da Castanha, elaborado apenas com dois ingredientes: amêndoa e água. A amêndoa é repleta de nutrientes, como a vitamina E e o magnésio, além de possuir menos gorduras, ser menos calórica e apresentar um sabor único e suave comparada às outras oleaginosas.

INGREDIENTES:

  • 500g de chocolate 70% cacau;
  • ½ xícara de bebida de Amêndoa A Tal da Castanha;
  • 1 xícara de castanha de caju assada e picada A Tal da Castanha;
  • 1 xícara de nozes picadas;
  • 2 colheres de sopa de chia;
  • ¼ de colher de café de pimenta caiena;
  • Gotas de extrato de baunilha.

PREPARO:⠀

No micro-ondas ou em banho-maria, derreta o chocolate com a bebida de amêndoas. Cuidado para não queimar! Misture bem para ficar homogêneo. Em seguida, acrescente as castanhas, nozes, pimenta caiena e a baunilha. Misture bem novamente. Forre uma forma com papel manteiga e unte com um pouco de óleo vegetal. Espalhe o chocolate já misturado e polvilhe a chia por cima. Deixe descansar por cerca de 8 horas (pode ser na geladeira), desenforme e corte no formato desejado.

Sobre A Tal da Castanha:

A Tal da Castanha é uma marca genuinamente brasileira que utiliza em sua composição apenas ingredientes de origem natural e vegetal. A marca combina excelência e inovação para trazer ao mercado brasileiro uma linha inédita de produtos que inclui bebidas vegetais, pastas e snacks. A filosofia da marca é pautada em pureza e simplicidade, quanto menos ingredientes, melhor. Líder no segmento, os produtos A Tal da Castanha são distribuídos nos melhores mercados do país. A Tal da Castanha é uma referência entre as marcas clean label do Brasil e faz parte da seleta lista de empresas B, um grupo global de organizações comprometidas com a geração de impacto positivo na sociedade e no meio ambiente.

Receita simples de vegetais gratinados

Receita simples de vegetais gratinados

A receita leve e deliciosa, é ideal para um jantar ou mesmo acompanhando um prato principal. A sugestão é a forma mais prática de incluir vegetais no dia a dia, principalmente por quem possui alguma dificuldade de incorporar cores nas refeições.

Os vegetais gratinados combinam proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas, minerais e fibras. A bebida A Tal da Castanha Original proposta para incrementar o sabor possui lista de ingredientes reduzida, sendo feita apenas com amêndoas de castanha de caju e água. São as castanhas que entregam nutrientes, sabor, cor e o aspecto cremoso do prato apresentado. Elas também possuem proteínas de alta qualidade e são uma ótima fonte de boas gorduras e minerais. Confira a seguir o passo a passo.

 

INGREDIENTES:

  • 1 berinjela picada em cubos;
  • 1 abobrinha picada em cubos;
  • 2 tomates sem sementes, picado e em cubos;
  • 1 cebola;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 250 ml de A Tal da Castanha Original;
  • 1 xícara de tofu em cubos;
  • 1 colher de café de cúrcuma;
  • 1 pitada de noz moscada;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

PREPARO:⠀

Refogue o alho e a cebola no azeite até dourar. Acrescente o tofu e refogue por mais dois minutos. No liquidificador, bata o tofu refogado com a bebida A Tal da Castanha Original.

Acrescente a cúrcuma, a noz moscada e acerte o tempero com sal e a pimenta-do-reino. Em uma travessa, coloque os vegetais picados e tempere com sal, pimenta e um fio de azeite. Acrescente o molho por cima e leve ao forno alto até que os vegetais fiquem macios.

 

Sobre A Tal da Castanha:

A Tal da Castanha é uma marca genuinamente brasileira que utiliza em sua composição apenas ingredientes de origem natural e vegetal. A marca combina excelência e inovação para trazer ao mercado brasileiro uma linha inédita de produtos que inclui bebidas vegetais, pastas e snacks. A filosofia da marca é pautada em pureza e simplicidade, quanto menos ingredientes, melhor. Líder no segmento, os produtos A Tal da Castanha são distribuídos nos melhores mercados do país. A Tal da Castanha é uma referência entre as marcas clean label do Brasil e faz parte da seleta lista de empresas B, um grupo global de organizações comprometidas com a geração de impacto positivo na sociedade e no meio ambiente.