3 Talheres - Gastronomia na Capital

Camil

Arrozes: confira três receitas gostosas e com muito sabor

receita de arroz

Comida boa é aquela fresquinha, com sabor de história, memória afetiva e de família, não é mesmo? A Camil, marca líder em arroz no Brasil, quer incentivar o público a aproveitar e valorizar cada vez mais a comida feita em casa.

A reconexão com o cozinhar em casa já está comprovada: de acordo com levantamento da Galunion e Qualibest, 69% das pessoas declaram que continuarão cozinhando mais em seus lares e indo menos aos restaurantes mesmo com o fim da quarentena, por exemplo.

É aí que surge a campanha “Comida de Casa é Camil”. Com o endosso da chef e apresentadora Rita Lobo, a marca quer ajudar as pessoas a terem uma alimentação gostosa e nutritiva, todos os dias. Por isso, a Camil testou a aprovou receitas cheias de sabor e nutrição, especialmente para que o público do centro-oeste relembre o gostinho do lar por meio das preparações, mostrando que a região também é a casa da Camil.

Arroz com pequi, galinhada e arroz carreteiro são as receitas sugeridas para que os consumidores aproveitem ao máximo a comida feita em casa

Além disso, Camil está buscando se aproximar do público goianiense e região com inserções da marca que podem ser vistas em vários pontos espalhados pela cidade de Goiânia em outdoors e busdoors, assim como promoções de “compre e ganhe” em diversas lojas.

Muitas outras receitas podem também ser encontradas no site oficial da marca:

 

ARROZ COM PEQUI

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo de pequi
  • 1 unidade de cebola pequena picada
  • 1 unidade de alho picado
  • 1 xícara (chá) de Arroz CAMIL
  • 3 unidades de pequi em conserva
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, aqueça em fogo médio o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
Adicione o Arroz Branco CAMIL e refogue por alguns minutos. Adicione o pequi, o sal e a água. Tampe parcialmente a panela e cozinhe por 15 a 20 minutos, até secar a água e os grãos estiverem cozidos. Desligue o fogo, tampe a panela e reserve por 5 minutos antes de servir.

DICAS:

  • Você pode substituir o óleo do pequi por óleo comum.
  • O pequi em conserva pode ser substituído por pequi fresco.
  • Tempo de preparo: 20min
  • Rende 4 porções

 

GALINHADA

INGREDIENTES

  • 300 gramas de coxa de frango cortada em pedaços
  • 300 gramas de Sobrecoxa de Frango (Crua) cortada em pedaços
  • 2 unidades de dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de Suco de Limão
  • 2 e 1/2 colheres (chá) de sal
  • 2 Colheres (sopa) de óleo
  • 1 unidade pequena de cebola picada
  • 1/2 colher (chá) de colorau em pó
  • 1/2 colher (chá) de açafrão-da-terra em pó
  • 1/2 unidade pequena de pimentão verde cortado em cubos pequenos
  • 1 unidade média de tomate sem sementes em cubos pequenos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de Arroz CAMIL
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • cheiro-verde para polvilhar

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, coloque o frango, o alho, o suco de limão e 1 colher (chá) do sal. Misture e reserve por 1 hora. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo alto e frite o frango até dourar.
Junte a cebola, o colorau, o açafrão, o pimentão e o tomate, e refogue.  Acrescente o Arroz CAMIL, a água fervente e 1 e meia colher (chá) do sal. Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo algumas vezes, por mais 20 minutos, até ficar macio e cremoso. Polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.

  • Tempo de preparo: 1h 30min
  • Rende 4 porções

 

ARROZ CARRETEIRO

INGREDIENTES:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de bacon cortado em cubos pequenos
  • 1 unidade de Alho amassado
  • 1 unidade pequena de cebola picada
  • 200 gramas de carne-seca (cozida) desfiada grosseiramente
  • 2 unidades de tomate sem pele, sem sementes, picados
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de Arroz CAMIL
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite o bacon até dourar. Junte o alho, a cebola e a carne-seca e refogue por alguns minutos. Acrescente os tomates, o Arroz CAMIL, o sal e a água fervente. Cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 10
minutos ou até o líquido secar e o arroz ficar cozido. Tampe a panela e reserve por 5 minutos. Acrescente o cheiro-verde e sirva em seguida.

DICAS

Para dessalgar e desfiar a carne-seca coloque-a em uma tigela, cubra de água e deixe de molho por 12 horas, trocando a água no mínimo por 3 vezes. Escorra, coloque-a em uma panela de pressão e cubra com água. Tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos, contados a partir do início da pressão. Retire a panela do fogo, aguarde até sair todo o vapor e verifique o cozimento. Se necessário, volte ao fogo por mais alguns minutos. Após o cozimento, desfie e utilize no preparo da receita.

  • Tempo de preparo: 30min
  • Rende 4 porções

 

SOBRE CAMIL ALIMENTOS

Uma das maiores empresas de alimentos da América do Sul, a multinacional brasileira Camil Alimentos iniciou sua trajetória no mercado nacional em 1963 como uma cooperativa de produtores de arroz. Com uma estratégia de negócios pautada pela diversificação do portfólio, inovação de produtos, aquisições estratégicas e expansão para mercados externos, a Camil Alimentos é, hoje, líder em beneficiamento e comercialização de arroz no Brasil, Chile, Uruguai e Peru e exporta para mais de 50 países. Atualmente, a empresa detém marcas líderes de mercado e top of mind em suas categorias: União (açúcar), Camil (arroz) e Coqueiro (sardinha).

Camil e Rita Lobo se unem por quarentena saudável

Camil e Rita Lobo se unem por quarentena saudável

O período de distanciamento social, provocado pela pandemia do Coronavírus no Brasil, tem transformado as rotinas dos brasileiros – em especial na alimentação. De acordo com pesquisa feita pela RG Nutri, 96% das pessoas aumentaram o hábito de cozinhar em casa e 86% aumentaram o consumo de arroz, feijão e outros itens secos.

Pensando nisso, Camil lançou o #ComidaDeCasa, que busca incentivar seu consumidor a cozinhar e se alimentar bem, de forma simples e descomplicada.

Para isso, disponibilizou mais de 300 receitas em seu site e canal no YouTube, desde as mais simples – como como fazer o arroz do dia a dia – às mais diferentes e surpreendentes – como o hambúrguer de lentilha – que, além de mostrarem a versatilidade dos grãos e preparos, também apresenta a linha completa da marca, a mais ampla no mercado.

Marca se une ao Panelinha, site de Rita Lobo, para levar receitas práticas e saudáveis durante o período de quarentena

Como parte dos esforços, Camil ainda se uniu ao Panelinha, site da Rita Lobo – chef, apresentadora e defensora da comida de verdade – que preparou um especial completo para o período de quarentena, com série de receitas, dicas práticas para compras, higienização e armazenamento e a defesa de uma alimentação saudável, baseada no arroz com feijão e nas hortaliças. O especial Rita, Help! está no ar e tem transmissões ao vivo direto da cozinha da casa da Rita (Instagram: @panelinha_ritalobo)

Criado pela Lew’Lara, o movimento nasceu com a intenção de levar ao consumidor diferentes preparos por meio de entretenimento e informação sobre a importância dos hábitos saudáveis, principalmente no momento em que as pessoas voltaram para a cozinha, com conteúdos e atuação nas redes sociais – Instagram e Facebook (@camilbrasil)

“O fato de estarmos todos em casa fez as pessoas retomarem hábitos até pouco tempo esquecidos. A correria do dia a dia pode sim, ser adversária de quem deseja tirar um tempo para cozinhar, mas a nossa parceria com o Panelinha e com a Rita Lobo reforça que, com organização e dedicação, é possível ter comida de qualidade, de verdade, todos os dias – em especial durante este período que estamos vivendo. Temos uma das dietas mais completas do mundo em termos nutricionais, nosso arroz e feijão – junto à uma boa dose de resiliência e de otimismo – é o que irá no sustentar para que juntos atravessemos esta tempestade, com saúde e disposição”, explica Juliana Conti, Gerente de Marketing da Camil.

A pesquisa mostra ainda que 71% dos mais de mil entrevistados afirmaram optar exclusivamente por comida feita em casa. O levantamento da RG Nutri aconteceu no mês de março, durante a primeira semana da quarentena.

Inove com o filé de atum ao forno

Inove com o filé de atum ao forno

Para todos aqueles que se preocupam com a alimentação e não abrem mão de um prato sofisticado, que tal uma ideia prática? A deliciosa receita de filé de atum Coqueiro, acompanhado de batatas rústicas e aspargos, é uma ótima pedida: une com excelência a facilidade e o requinte. Confira abaixo a sugestão:

Atum com batatas rústicas e aspargos

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de forno: 30 minutos

Tempo total: 40 minutos

Rendimento: 2 porções

Ingredientes:

  • 1 lata de Filé de Atum em Azeite Extra Virgem Coqueiro
  • 1 batata média cortada em gomos finos
  • 4 aspargos frescos cortados ao meio
  • 4 dentes de alho inteiros e com casca
  • 2 ramos de tomilho fresco
  • Sal a gosto
  • Páprica picante a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Alecrim a gosto

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura alta (200°C).
  2. Escorra e reserve o óleo da lata de Filé de Atum em Azeite Extra Virgem Coqueiro e reserve.
  3. Em assadeira, coloque a batata, os aspargos, o alho, o tomilho, o sal, a páprica, a pimenta do reino e o azeite reservado da lata e misture
  4. Leve ao forno por 30 minutos ou até as batatas estarem cozidas e levemente douradas.
  5. Retire do forno, acrescente os Filés de Atum em Azeite Extra Virgem Coqueiro , regue com azeite e adicione o alecrim.
  6. Misture delicadamente e sirva a seguir.

Sobre a Camil Alimentos – Uma das maiores empresas de alimentos da América do Sul, a Camil Alimentos iniciou sua trajetória no mercado nacional em 1963 como uma cooperativa de produtores de arroz. Atualmente, a empresa possui 29 unidades de processamento e 18 centros de distribuição no Brasil, Argentina, Chile, Peru e Uruguai, exporta para mais de 50 países e conta com 6.100 colaboradores nas localidades em que atua.

O processo de diversificação do portfólio da Camil Alimentos teve início em 1987, quando a empresa começou a comercializar feijão. Atualmente, a empresa detém marcas líderes de mercado e top of mind em suas categorias: União, Camil (arroz) e Coqueiro (sardinha). Com uma estratégia de negócios pautada pela diversificação do portfólio, inovação de produtos, aquisições estratégicas e expansão para mercados externos, a Camil Alimentos é, hoje, líder em beneficiamento e comercialização de arroz no Brasil, Chile, Uruguai, Peru e Argentina.

 

Novos biscoitos de arroz integral Camil

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Sucesso de vendas desde seu lançamento em 2012, a linha de Biscoitos de Arroz Integral Camil passa a contar com embalagens individuais, nos sabores Chia e Linhaça e Integral

Líder no mercado de arroz e há mais de 50 anos na mesa dos brasileiros, a Camil está sempre atenta às necessidades dos consumidores e sua constante busca por saudabilidade e praticidade.

Composto basicamente por arroz integral e água, o Biscoito de Arroz Integral Camil se consolidou como uma opção saudável de baixa caloria, zero colesterol, sem glúten e o único 100% integral.

Antenada às tendências de mercado na categoria de snacks, a Camil lança embalagens individuais e segue inovando dentro do segmento. “As versões individuais de Biscoito Integral Camil chegam ao mercado com 8 biscoitos, o que equivale a 68 Kcal no sabor Integral e 71 Kcal na versão Chia e Linhaça. Para os consumidores é uma solução prática e perfeita para levar na bolsa ou na mochila. É ideal para quem têm uma vida dinâmica e não quer abrir mão de opções saudáveis na hora de se alimentar. Afinal, como esse produto utiliza arroz integral em sua composição, garante mais saciedade” explica Adriane Azevedo, gerente de marketing da Camil.

A novidade chega para complementar o portfólio de biscoitos da Camil. “Em 2016 ampliamos nossa linha com os sabores Chia e Linhaça e Pimenta. Agora, apostamos na praticidade das embalagens individuais para continuar aumentando nossa presença no dia a dia dos consumidores com soluções para diferentes momentos”, destaca a gerente de marketing.

O lançamento está disponível no mercado nacional, comercializado em packs com cinco embalagens individuais e caixas display com 24 unidades.

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