Páscoa em casa: encomende pratos para celebrar a Semana Santa

Páscoa em casa: saiba onde encomendar pratos para celebrar os dias da Semana Santa

As tradições católicas do tríduo pascal começam nesta quinta-feira (9), com a celebração do rito de Lava pés, e vão até o próximo domingo, data em que os religiosos comemoram a ressurreição de Jesus Cristo e a Páscoa. Para todos os dias da Semana Santa, pratos especiais foram pensados pelas equipes dos restaurantes ‘A Mano e Rubrio para compor a mesa do brasiliense com sabor e qualidade. E quando se fala em Páscoa, não dá pra deixar os doces de fora. Quem completa a festa é o Nube Café, que oferece trufas e ovos interativos para toda a família. Confira as opções que as casas oferecem para a data e faça sua encomenda!

As opções incluem o tradicional bacalhau para a Sexta-feira da Paixão e ovos para adoçar a Páscoa. Escolha a melhor para você e sua família

Tradição italiana

No ‘A Mano, os clientes poderão aproveitar os pratos criados especialmente para a Páscoa pelo chef Ivo Sousa. Quem aprecia um bom bacalhau na Sexta-feira da Paixão pode optar pelo Bacalhau à portuguesa do restaurante. O prato oferece bacalhau assado em lascas e servido com molho pomodoro, ovos cozidos, batatas e cenouras assadas ao forno, alhos e tomates confitados e azeitonas pretas, e será preparado tanto no tamanho individual (R$ 79), quanto no tamanho família (R$ 172). O peixe também aparece no Fettuccine de bacalhau ao alho e óleo (R$ 86, individual), que também é servido com brócolis, azeitonas pretas e tomate cereja.

Outra opção para os adeptos da tradição cristã é o Camarão à mediterrânea (R$ 79, individual). O preparo consiste em um camarão ao molho de tomates frescos com azeitonas e alcaparras e acompanhado de ravioli de batatas. Para harmonizar, a casa também faz entregas de vinhos pelo delivery. Entre as opções estão o branco Ciao Bello Pinot Grigio (R$ 72) e os rosês Garzon Estate Pinot Noir (R$ 102) e o Bayanegra Rosato (R$ 96). Os pedidos podem ser feitos tanto no almoço, quanto no jantar e a casa aceita encomendas antecipadas de ambos os pratos.

No fogo ou na brasa

Os amantes de bacalhau também encontram no Rubrio um preparo para celebrar a Sexta-feira Santa. No restaurante, os clientes podem pedir o Bacalhau em natas, que é acompanhado de arroz com brócolis e amêndoas laminadas. O prato será preparado em três tamanhos: individual (R$ 80), duplo (R$ 145) e família (R$ 250), que serve até quatro pessoas. A casa também oferece outras duas opções de carnes brancas para os adeptos da tradição de deixar a carne vermelha de lado no dia da Paixão de Cristo, ou para aqueles que querem um sabor diferenciado durante os outros dias do fim de semana.

Os sabores leves da Pescada amarela (R$ 73, individual) são ressaltados na receita do chef Paulo Tarso, que combina o peixe com purê de abóbora e legumes grelhados. Aqueles que querem uma opção diferente, podem optar pela combinação entre camarões e massa. Nas opções do menu especial de Páscoa, os clientes podem optar pelo Camarão grelhado com spaghetti ao molho de manteiga e limão siciliano (R$ 79, individual).

Coelhinho da Páscoa, o que trazes pra mim?

O Nube Café, confeitaria, especializada em macarons — doces da alta gastronomia francesa –, preparou um cardápio especial de Páscoa. São três opções irresistíveis de ovos de chocolate e trufas para poder dividir em casa com a família. São eles: ovo piñata recheado com seis mini macarons e seis ovinhos (300 gramas a R$ 130), kit com 18 ovinhos de trufa (R$ 65) e as famosas barrinha nube (R$ 15 cada).

As encomendas podem ser feitas com 48 horas de antecedência pelo WhatsApp de número (61) 99885-8481. Residentes da Asa Sul, Asa Norte, Lago Sul, Lago Norte, Noroeste e Sudoeste contam com delivery em casa. Para as demais regiões administrativas, a retirada dos produtos será no Nube Café.

 

‘A Mano - Delivery
Horário de funcionamento: de terça a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h. 
Domingo, das 12h às 16h
Pedidos pelo whatsapp no link: http://wa.me/556132458235
Informações e pedidos: (61) 3245-8235
@amanorestaurante

 

Rubrio - Cozinha Autoral de Fogo e Brasa
Horário de funcionamento do delivery: de segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 22h. 
Domingo, das 12h às 16h.
Pedidos e informações: 61 99949-6878
@rubriocozinha

 

Nube Café
Endereço: 910 Sul (Centro Clínico Via Brasil, loja 28)
Ovo Piñata (300g) - R$ 130,00
Trufa Ovinhos (270g) - R$ 65,00
Barrinha Nube (65g) - R$ 15,00
Delivery: Asa Sul, Asa Norte, Lago Sul, Lago Norte, Noroeste e Sudoeste
Retirada: A combinar
Telefone: (61) 99885-8481

Haná e Santé 13 elaboram pratos para a Semana Santa

Restaurantes do DF sugerem pratos para a Semana Santa Unidades irão atender no formato delivery devido ao fechamento do comércio

No próximo dia 12 de abril é celebrada a Páscoa em todo o país. Na semana que antecede a data é tradição nas famílias o jejum de carne, especialmente, na Sexta-Feira da Paixão, ou popularmente, Sexta-Feira Santa.

Mesmo com o comércio fechado, após determinação do Governo do Distrito Federal, em contenção a disseminação do novo coronavírus, os restaurantes do DF se preparam para a data. Para não deixar ninguém sem o famoso bacalhau ou outros pratos que levam peixe em sua base, algumas unidades irão oferecer as delícias por meio do serviço delivery.Confira algumas opções:

Haná
No Haná Restaurante Japonês a pedida para quem é apaixonado por comida japonesa são os combinados Haná. Confira as opções de combinados de sushis e sashimis:
Haná Mi – 45 unidades (atende de 2 a 3 pessoas) – R$ 133
Haná San – 72 unidades (atende de 3 a 4 pessoas) – R$197
Haná Yon – 90 unidades (atende de 4 a 5 pessoas) – R$ 241
Haná Go – 118 unidades (atende de 5 a 6 pessoas) – R$ 303

O restaurante atende pelos aplicativos ifood e uber eats e ainda aceita pedidos pelo telefone da casa (61) 3244-9999.

Endereço: SCLS 408 Bloco B Loja 35 – Asa Sul
Telefone: 61 3244-9999
Instagram: @hana_restaurante
Facebook/restaurantehanabsb
Pedidos delivery:
De segunda à sábado, das 19hs às 22hs, pelo pelo  iFood e por telefone (61) 3244-9999. As áreas de entrega são: Asa Sul, Asa Norte, Sudoeste, Octogonal e Lago sul até a QI 19. Consultar valores da taxa de entrega..
Todos os dias pelo Uber Eats, durante o almoço (12h às 14h30h) e no jantar (19h às 22h). Consultar áreas disponíveis e valores de taxa de entrega.

Santé 13
No charmoso Santé 13, localizado na 413 norte, a sugestão do chef Divino Barbosa para a data especial é o Bacalhau do Chef (R$ 106) – sobre cama de tomate cereja, azeitonas, alcaparras, passas e champignon in natura, acompanha purê aligot (purê de batatas com queijo). O prato é individual.

Outra pedida é o Salmão Grelhado (R$74) – ao molho de geléia e limão siciliano. Acompanha cuscuz de quinoa com amendoim e damasco ou risoto de aspargos. O prato é individual.

O restaurante atende pelos aplicativos ifood e James e ainda aceita pedidos pelo Instagram, telefone ou whatsapp da casa (61) 3037-2132. Para os clientes que preferirem, a unidade também atende no formato take away (onde o cliente recebe o pedido no carro).

Endereço: CLN 413 Norte – Bloco A – Loja 40
Telefone para pedidos e via whatsapp: (61) 3037-2132
Horário de funcionamento delivery: todos os dias, das 11h30 às 20h30
Instagram: @sante13
Facebook: @Sante13Restaurante
Plataformas ifood e James

Restaurantes elaboram pratos especiais para Semana Santa

Restaurantes elaboram pratos especiais para Semana Santa

A páscoa é uma das datas mais importantes do calendário ocidental. Para os cristãos, a ocasião é de oração, mas também de celebração ao renascimento e amor entre seres. A tradição diz que na Sexta-feira Santa o ideal é abster-se de carne vermelha e no domingo que se celebre a páscoa com muito chocolate. Em tempos de quarentena, estabelecimentos da cidade se reinventam para não deixar a data passar em branco, garantindo a refeição em família como manda os costumes e, claro, recebendo tudo no conforto de casa.

A cozinha criativa do restaurante Bla’s (406 Norte), tem opções pra lá de saborosas. Entre os pratos podemos destacar, de entrada, cogumelos frescos salteado na manteiga; croqueta de pescada – croqueta de pescada, pitanga e banana da terra; minibobó de camarão. Para prato principal a pedida fica por conta do risoto del mar – risoto de camarão com mexilhão ao vinho branco, tomatinhos assados e crocante (R$45); caldeirada de índio – filé de peixe com moqueca defumada de frutas e castanha de baru, miniarroz e farofinha Bla´s (R$64); polvo – polvo com arroz negro (R$54,90); Dr. Octupus – tentáculos de polvo com miniarroz negro, coalhada, tomatinhos na brasa, crocantes e pancs. Há também o tradicional bacalhau acompanhado de um delicioso fettuccine ao molho branco (R$35).

No Southside (407 sul), o cardápio conta com iguarias como: brandade de bacalhau com palha de alho poró (R$44 – serve até duas pessoas); camarões salteados sobre risoni ao alho, espinafre, cogumelos, parmesão e limão (R$68). Os pedidos feitos pelo take out têm 25% de desconto.

Já no NaKombi (404 sul), são diversas opções para quem ama comida japonesa. O tamanho é de acordo com a preferência do cliente. Entre as iguarias que vão nos kombinados estão: sashimi de salmão, niguiri de salmão e skin, uramakis, hossomakis e gunkas. Os valores variam entre R$69 e R$145.

O Parrilla Beer (Gama) tem opção para todos os gostos. O cardápio da casa oferece de entrada: salada mendonza (alface, cenoura, palmito, tomate, batata palha e molho mostarda – R$18); salada da Taís (abobrinha, beringela, tomates cereja assados, guarnecidos com penne, azeite e sardinha – R$18); ceviche de salmão (cubos de salmão guarnecido ao leite de tigre, especiarias da casa acompanhado de torradas – R$42). Para prato principal, risoto de tomate seco (risoto de tomate seco, rúcula e parmesão – R$32); penne ao funghi (deliciosa massa artesanal ao molho de cogumelos funghi – R$32); recoleta (risoto de cogumelos funghi e queijo parmesão – R$32); salmão grelhado (R$34).

Bla’s
Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38
Horário de funcionamento: terça a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h e domingo, das 12h às 16h.
Siga: facebook.com/blas406 e instagram.com/blas406
Delivery: Rappi, iFood e Uber Eats
Take Out: (61) 3879-3430
Southside
Endereço: SHCS CLS 407
Horário de funcionamento: Almoço (Ter. a sex. 12h às 15h - Sáb. e dom. 12h às 16h 
Jantar (Ter. a qui. e dom. 19h às 0h - Sex. e sáb. 19h à 1h)
Take out: (61) 99276-8202
Delivery: iFood
Nakombi
Endereço: SCLS 404, Bloco B, Loja 35 – Asa Sul
Horário de funcionamento: terça a domingo, das 12h às 14h30 e das 19h às 23h30
Siga: @nakombibsb
Delivery: iFood e Uber Eats.
Take Out: (61) 3264-6888

 

Parrilla Beer
Endereço: Praça 1, Loja 6,7,8 – Cine Itapuan – Gama.
Horário de Funcionamento: terça a sábado, das 12h às 00h e domingo das 12h às 23h.
E-mail para currículos: [email protected]
Siga-nos nas redes sociais: @parrilabeer
Delivery: iFood
Take Out: 3385-5249 ou 98430-1000

Sweet delivery: restaurantes apostam em Páscoa doce

Sweet delivery: restaurantes apostam em Páscoa doce

Mesmo durante a quarentena, é possível manter a tradição da Páscoa. E para deixá-la ainda mais doce, alguns restaurantes têm abusado da criatividade e criado receitas para os comensais saborearem de sobremesa. Os pedidos podem ser feitos pelo delivery.

O Bla’s (406 Norte) tem um menu especial com sobremesas em seu cardápio. Uma das opções criada pelo chef Gabriel Albano é o brownie com sorvete de creme, crumble e calda de cerveja (R$25).

Já no Blend Boucherie (412 Norte), a pedida é uma deliciosa Panna Cotta de chocolate branco com calda de frutas vermelhas (R$24). O restaurante está operando com take out e delivery.

O Southside também tem um delicioso bolo de coco com crocante de arroz e redução de seriguela (R$28), disponível para delivery. A casa aceita pedidos pelo iFood e também pelo take out.

O Parrilla Beer também possui um cardápio recheado de sobremesas. O extenso menu começa com o Petit gateau (R$15) preparado com um bolinho caseiro acompanhado de calda de chocolate e sorvete de creme. A casa traz ainda a Piña na parrilla (R$16), preparado com um abacaxi assado na parrilla, servido com caramelo de gengibre; e a deliciosa Cordova (R$12), que é a tradicional panqueca argentina gratinada e recheada com doce de leite, acompanhada de sorvete de creme. Os pedidos podem ser feitos pelo delivery e take out.

 

Bla´s
Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38
Telefone: (61) 3879-3430
Horário de funcionamento: Ter a sáb: 12h às 15h e das 19h às 23h | Dom: 12h às 16h.
Siga: facebook.com/blas406 e instagram.com/blas406
Delivery: Rappi, iFood e Uber Eats

 

Blend Boucherie
Endereço: CLN 412 Norte, Bloco B
Informações e pedidos: (61) 3544-7444
Horário de funcionamento: de terça a quinta das 12h às 15h e das 18h30 às 23h / 
Sexta e Sábado das 12h às 16h e das 18h30 à 0h e 
domingo das 12h às 16h e das 18h30 às 23h
Instagram: @blendboucherie
Delivery: iFood e Uber Eats

 

Southside
Endereço: SHCS CLS 407
Horário de funcionamento: Almoço (Ter. à sex. 12h às 15h - Sáb. e dom. 12h às 16h 
Jantar (Ter. à qui. e dom. 19h às 0h - Sex. e sáb. 19h à 1h)
Take out: (61) 3541-3722
Delivey: iFood

 

Parrilla Beer
Endereço: Praça 1, Loja 6,7,8 – Cine Itapuan – Gama.
Horário de Funcionamento: terça a sábado, das 12h às 00h e domingo das 12h às 23h.
Siga-nos nas redes sociais: @parrilabeer
Delivery: iFood

Sabores italianos adoçam a páscoa da Capital Federal

Chef Ana Cláudia Morale

A doce Itália desembarca em Brasília. É o que promete a chef italiana, Ana Cláudia Morale. Com descendência italiana no sangue e nas mãos, a gastrônoma trouxe para a páscoa dos brasilienses a confeitaria italiana que é rica em sabores. Nesse ano, Morale desenvolveu ovos de páscoa de colheres com quatro recheios para quem gosta de sobremesas sofisticadas e que aguçam os paladares inusitados.

Chef Ana Cláudia Morale, da Federação Italiana de Cozinheiros – FIC BRASILE, traz em seus ovos de páscoa a riqueza da confeitaria italiana. As amarenas, que traz o gosto cítrico, é o carro-chefe de seus recheios

O carro-chefe é a mouse de avelã com amarenas e mousse de leite, sendo produzido com produtos de uma empresa italiana focado em confeitaria e gelateria. Pistache com amaretto, chocolate trufado com amarenas e mousse de leite com morangos em calda também são recheios desenvolvidos especialmente pela personal chef. “Tentei trabalhar com os sabores italianos e europeus, muito próximo do que eu gosto e conheço”, explica Ana Cláudia.

Os ovos pesam em torno de 400 gramas e são feitos com camadas generosas de recheio. O valor de cada ovo é de R$65,00. Os pedidos podem ser feitos até o próximo dia 9 (quarta-feira) com a própria chefe, pelo telefone de contato (61) 98203 -1526. As entregas são realizadas nas regiões Asa Sul, Asa Norte, Lago Sul e Lago Norte.

Chef Ana Cláudia Morale

Com descendência italiana, essa chef brasileira tem o coração na terra das famosas massas e representa em seus pratos os ensinamentos da Nonna que a criou. Publicitária de formação, mas confeiteira de coração e talento nato, Ana Cláudia Morale é integrante da Federação Italiana de Cozinheiros – FIC BRASILE, desde 2018. Trabalhando com gastronomia desde 2007, Ana Cláudia trilha a sua caminhada por passos gastronômicos, sendo participante de eventos como Mesa A Vivo, Beba do Quadrado, Pátio Varanda, além de ministrar aulas no Espaço Pátio Gourmet. A Chef também fornece cursos particulares de confeitaria e atua como personal chef em eventos gastronômicos.

Sabores italianos adoçam a páscoa da Capital Federal
Data: Até 9 de abril
Valor: 65,00
Contato: 61) 98203 -1526

Chef Ana Cláudia Morale ministra curso online de bombons recheados

Chef Ana Cláudia Morale ministra curso online de bombons recheados com amarena para uma páscoa doce e sofisticada

Páscoa, época doce que traz o desejo do famoso chocolate. Em tempos de notícias preocupantes, nada melhor que um momento recheado de gostosuras para adoçar a vida das pessoas. E é por isso, que a chef, descendente de italianos e integrante da Federação Italiana de Cozinheiros – FIC Brasile, Ana Cláudia Morale traz, gratuitamente, um curso de bombom de amarena, realizado na plataforma online CONTEM, no próximo dia 25 ( quarta-feira), às 14h.

No dia 25 de março, às 14h, a Chef Ana Cláudia Morale ministra curso de bombons de amarena em plataforma gastronômica online

Os amantes por doces poderão aprender a fazer diversos produtos voltados para a páscoa em um evento exclusivo para quem deseja trabalhar com chocolates e ainda ganhar um dinheiro extra nessa época do ano. Os interessados podem acessar a plataforma e por meio do link : www.contemonline.com e realizarem as suas inscrições para ter acesso às aulas disponíveis.

Chef Ana Cláudia Morale

Com descendência italiana, essa chef brasileira tem o coração na terra das famosas massas e representa em seus pratos os ensinamentos da Nonna que a criou. Publicitária de formação, mas confeiteira de coração e talento nato, Ana Cláudia Morale é integrante da Federação Italiana de Cozinheiros – FIC BRASILE, desde 2018. Trabalhando com gastronomia desde 2007, Ana Cláudia trilha a sua caminhada por passos gastronômicos, sendo participante de eventos como Mesa A Vivo, Beba do Quadrado, Pátio Varanda, além de ministrar aulas no Espaço Pátio Gourmet. A Chef também fornece cursos particulares de confeitaria e atua como personal chef em eventos gastronômicos.

Confira as novidades Chocolomba Bauducco para os apaixonados por chocolate

Confira as novidades Chocolomba Bauducco para os apaixonados por chocolate

Nesta temporada de sazonais, a Bauducco traz aos consumidores uma série de produtos que traduzem o jeito único da marca de fazer chocolate. O destaque neste ano fica para as Chocolombas, que chegam com força total aos pontos de vendas, feitas com a massa fofinha e saborosa, que todo mundo já conhece, em versões carregadas de chocolate, tanto no recheio como na cobertura.

A marca traz a novidade Chocolomba®, as tradicionais Colombas, e o exclusivo produto Choco Biscuit

“A Chocolomba® é a nova marca registrada da Bauducco. Além da mudança na nomenclatura, que destaca a abundância de chocolate na identidade do produto, temos um portfólio com inovações em formatos e embalagens, que faz parte da estratégia de conectar a Bauducco aos consumidores mais jovens e amplia os momentos e as ocasiões de consumo”, conta Juliana Corá, Grouper de Marketing Bauducco.

Vida longa às parcerias

Parcerias também são o ponto forte da estratégia da marca neste ano. A junção da Bauducco com nomes de grande visibilidade, como a Mars, resultou na Mini Chocolomba® M&M’s e na Chocolomba® Snickers, produtos indulgentes e com forte presença de chocolate, que combinam perfeitamente com o comportamento de consumo mais jovem.

No fim de março, a Bauducco lançará receitas exclusivas no Tastemade, importante canal digital, com programação original voltada para comida, viagem e entretenimento.

Conheça o portfólio da marca

Os produtos da Bauducco atendem a todos os perfis de consumidores e às mais diversas ocasiões de consumo. O portfólio completo já está disponível nos pontos de venda de todo o país. Confira os produtos.

As Chocolombas de 650 g vêm em embalagens que despertam o desejo do consumo à primeira vista, principalmente de quem é fã de chocolate, pois são encontradas nos sabores Trufa, Mousse de Chocolate e Snickers. Preço sugerido: R$ 22,99 (cada sabor).

Marca registrada da Bauducco, a clássica Colomba Pascal® de frutas cristalizadas e gotas de chocolate tem a famosa massa macia e molhadinha. Nas versões inéditas de 100 g e 500 g, além da de 700 g, todas possuem o diferencial exclusivo da marca, com a fermentação natural da massa madre, oriunda da Itália há 65 anos.

A versão de 100 g é ideal para o consumo individual e para a experimentação do produto por novos consumidores; a de 500 g é recomendada para as famílias menores, com sugestão de consumo durante a manhã, sobremesa ou lanche da tarde; e a de 700 g, indicada para cafés e ocasiões especiais, é mais um formato para as famílias maiores, com maior rendimento para os apaixonados por Colomba®. Preços sugeridos: Colomba® 100 g por R$ 4,99; Colomba® 500 g por R$ 17,99; e Colomba® 700 g por R$ 24,99.

Dentro da nova identidade, a companhia ainda lança a Mini Chocolomba M&M’s de 100 g. Em uma versão exclusiva, resultado de uma parceria com a Mars, o produto apresenta massa de chocolate com gotas de chocolate, saquinho de M&M’s de 45 g e um sachê de cobertura sabor avelã de 30 g. Preço sugerido: R$ 7,49 (cada unidade).

Outros importantes produtos no portfólio da marca são: o Choco Biscuit (R$ 4,99), o grande sucesso da Bauducco lançado em 2019, que combina uma deliciosa barra de chocolate ao leite (ou meio amargo) com biscoito; o Pão de Mel (R$ 8,99), com massa fofinha e uma irresistível cobertura de chocolate; e os Cookies Maxi (R$ 3,29), de massa crocante com gotas de chocolate.

Sobre a Bauducco

Uma das empresas alimentícias mais tradicionais do Brasil, a Bauducco foi fundada em 1952 e é hoje líder em diversas categorias, como torradas, wafers e cookies; além disso, é a maior produtora de panettones do mundo. Moderna e industrializada, possui seis unidades fabris e sete centros de distribuição, atendendo a mais de 180 mil pontos de vendas no Brasil, e exporta seus produtos para mais de 50 países.

Deux Amis Doces Gourmet lança cardápio de Páscoa 2020

Deux Amis doces gourmet lança cardápio de Páscoa 2020

A Deux Amis, casa especializada em doces gourmet comandada pela confeiteira Kelly Rocha, está lançando o cardápio de Páscoa de 2020 recheado de novidades e delícias. Tudo pensado com muito carinho para encantar os olhos e o paladar de crianças e adultos. As criações são ideais para comer com os amigos ou presentear as pessoas queridas, sem deixar de lado o espírito dessa data tão importante.

As novidades desse ano são:

  • Ovos no Pote com sobremesas deliciosas;
  • Ovos de Colher com brigadeiros cremosos;
  • Ovos decorados;
  • Cupcakes fofíssimos;
  • Caixinhas com Doces.

Para aqueles que adoram se arriscar na cozinha e para os futuros chefs, a Deux Amis trouxe outra novidade que pode ser o presente ideal para as crianças. O Kit Mini Confeiteiro foi feito para os pequenos montarem o próprio ovo de Páscoa. O sabor da Páscoa somado ao aspecto lúdico para exercitar a criatividade da criança.

São várias opções para presentear e se deliciar. As encomendas podem ser feitas até o dia 04/04 ou até o limite da produção. Saiba mais no instagram na marca.

https://www.instagram.com/p/B9h-elRj_Ap/

Deux Amis - Doces Gourmet
Telefone para contato: (61) 9 9972-0980

Rubaiyat Brasília lança delícias para a Páscoa

Rubaiyat Brasília lança delícias para a Páscoa

Restaurante oferece 4 opções para a Páscoa da cidade entre preparos com chocolate belga, doce de leite e frutas vermelhas

A páscoa se aproxima, e a casa de origem espanhola abre nesta semana a venda de delícias preparadas especialmente para o período. Da padaria própria, a Colomba Pascal chega em duas receitas, e mais duas opções exclusivas de Ovos feitos com chocolate belga já estão à disposição no Rubaiyat enquanto durarem os estoques. A Páscoa é celebrada no próximo domingo, 21, mesmo dia do aniversário de Brasília.

Os Ovos de Páscoa Rubaiyat já chegaram à casa. São delícias de 350g, sempre preparados em chocolate belga Callebaut. Os dois sabores dizem a que vieram: um leva chocolate amargo 70% trufado de caramelo com flor de sal, por R$ 49. O outro tem chocolate Ruby e recheio de ganache de chocolate branco com frutas vermelhas, e sai por R$ 69.

A panificação é uma das marcas do restaurante, que produz em cada unidade as delícias servidas no salão durante o couvert, ou como tira-gosto durante as refeições. Para o período, o Ruba aposta em versões da Colomba Pascal. A Colomba é artesanal e sem conservantes e, com 500g, deve ser consumida em até 5 dias. A casa garante à pronta entrega os dois sabores: chocolate belga com doce de leite, ou frutas secas.

Em formato de pomba da paz, o fermentado teria se popularizado no século VI, quando um padeiro ofereceu a iguaria ao rei invasor em busca de amenizar as disputas na região de Pávia, Itália. E funcionou. No Rubaiyat, se preferir, o cliente pode também encomendar ao padeiro o pão doce da paz com antecedência de 24 horas, sempre por R$ 49.

Serviço
Páscoa no Rubaiyat Brasília - Colomba Pascal e Ovos de chocolate belga
Colomba Pascal, em dois sabores (500g), por R$ 49:
Colomba Pascal de chocolate belga com doce de leite
Colomba Pascal de frutas secas
Ovos de chocolate belga Callebaut (350g):
Ovo chocolate amargo 70%, trufado de caramelo com flor de sal – R$ 49,00 – 350 g
Ovo em chocolate Ruby e recheio de ganache de chocolate branco com frutas vermelhas – R$ 69,00 – 350 g
Rubaiyat Brasília
Endereço: SCES – Setor de Clubes Esportivos Sul, trecho 1, lote 1 A - Asa Sul 
Horários de Funcionamento: de segunda à sábado, das 12h à 0h. 
domingo, só almoço, das 12h às 18h. 
Mais informações: (61) 3443-5000

3 Talheres realiza degustação de Páscoa

3 Talheres realiza degustação de Páscoa

O site 3 Talheres – Gastronomia na Capital realizou uma degustação de Páscoa com diversos ovos que prometem adoçar esta festiva data. Nesta época, a favorita dos chocólatras, tivemos a oportunidade de provar alguns ovos de diferentes marcas. A equipe do site Cine61 – Cinema Fora do Comum também pôde participar e registrar suas impressões. Assim como aconteceu com a degustação de chocotones, o objetivo não foi dizer qual é o melhor – visto que cada pessoa possui um paladar próprio – e sim comentar os destaques de cada um. Há opções para todos os gostos e bolsos.

Esperamos que as impressões possam te ajudar a decidir qual comprar nesta Páscoa! Confira a seguir. Fotos: Felipe Costa.

Chocolateria Brasileira

O site 3 Talheres - Gastronomia na Capital realizou uma degustação de Páscoa com diversos ovos que prometem adoçar esta festiva data: Chocolateria Brasileira, Hiago Miguel, Lacta, Dolce Vitta, Rubaiyat, Kopenhagen, Chocolates Brasil Cacau, Sweet Cake e Qualitá

A unidade do Sudoeste da Chocolateria Brasileira (quadra 303) ofereceu o Ovo de Páscoa de Paçoca. Apesar de parecer uma caixa pequena, ele surpreende por ser bem recheado e ter um gosto de paçoca que combina bem com o chocolate. Não é muito salgado, o que casa bem com a casca. A marca também enviou o ovo clássico Meio a Meio, cuja metade é de chocolate branco. Uma boa opção para quem gosta dos dois tipos de chocolate. A bela embalagem chama a atenção, principalmente porque o papel brilhoso é dourado na parte da dentro.

Hiago Miguel Doces

O site 3 Talheres - Gastronomia na Capital realizou uma degustação de Páscoa com diversos ovos que prometem adoçar esta festiva data: Chocolateria Brasileira, Hiago Miguel, Lacta, Dolce Vitta, Rubaiyat, Kopenhagen, Chocolates Brasil Cacau, Sweet Cake e Qualitá

O chocolate é coisa séria para Hiago Miguel e com ele a fartura é garantida. Tivemos a chance de provar um ovo gigante com casca de chocolate meio amargo Callebaut, recheado com ninho e nutella, acompanhado de chocolates nobres e nutella. Ou seja, um banquete de chocolate com vários bombons por cima, uma seringa de chocolate e outros mimos. Surpreendeu a todos por ser o mais pesado: 900g. Além disso, é possível encomendar outros tipos, como o ovo com casca de chocolate Callebaut ruby, recheado com red velvet e geleia de morango, acompanhado de chocolates nobres e macarons. Veja mais nesta postagem.

Lacta

O site 3 Talheres - Gastronomia na Capital realizou uma degustação de Páscoa com diversos ovos que prometem adoçar esta festiva data: Chocolateria Brasileira, Hiago Miguel, Lacta, Dolce Vitta, Rubaiyat, Kopenhagen, Chocolates Brasil Cacau, Sweet Cake e Qualitá

Inesquecível quando o assunto é Páscoa, a Lacta continua com a qualidade que sempre agradou os brasileiros. Provamos o Diamante Negro, que traz em sua composição cristais crocantes de açúcar; o Oreo – que inclusive vem com um pacote de biscoito dentro -; e o de Ouro Branco, que faz jus ao bombom, com o mesmo sabor. Quem gosta das barras certamente aprovará os ovos. No total, a Páscoa da Lacta conta com mais de 20 opções de ovos. Entre elas estão lançamentos, como o Bis Black. Isso sem falar nas linhas infantis, com super-heróis do time dos Vingadores.

Dolce Vitta

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A Dolce Vitta (405 Sul) preparou um belo ovo de colher repleto de brigadeiro belga ao leite. Extremamente cremoso, causou suspiros em todos que provaram por ter um gosto bem tradicional e dentro do que se espera de um brigadeiro muito bem feito. A casa aceita encomendas, sendo que os clientes têm outras opções, como os recheios de Amor a Dois, com chocolate branco; e também 3 Chocolates, que vem ainda com chocolate amargo. A delícia vem em uma embalagem bonita pronta para presentear.

Rubaiyat

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Sempre oferecendo produtos especiais para paladares refinados, o Rubaiyat Brasília está com duas opções de ovos para a Páscoa. A primeira é um chocolate amargo 70%, trufado de caramelo com flor de sal. De todos os ovos degustados, esse foi o mais escuro por causa da concentração de cacau. Um gosto forte e bem intenso. O segundo foi um belo ovo de chocolate Ruby e recheio de ganache de chocolate branco com frutas vermelhas. Embalado numa linda data decorada com detalhes brilhantes, ele é perfumadíssimo e uma ótima opção para quem quer presentear com algo diferente. Ambos são feitos com chocolate belga Callebaut.

Kopenhagen

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De todos, o ovo Exagero da Kopenhagen foi o mais aromático de todos. Um ovo de chocolate ao leite com amêndoas e recheio tradicional com morango e framboesa. O nome não é propaganda enganosa. Realmente é um exagero de recheio. As amêndoas garantem um crocante gostoso a cada mordida, enquanto o azedinho das frutas faz com que não fique um ovo enjoativo. O que é realmente um perigo porque é possível comer todo o ovo de uma só vez! A embalagem é muito bonita e luxosa, como todos os produtos da marca.

Chocolates Brasil Cacau

Mais pesado que a média, com 440g, o Ovo Gato Mia Trufado da Chocolates Brasil Cacau vem com um saquinho cheio de chocolates ao leite em forma de língua de gato. E ele é exatamente como a caixa e entrega muito recheio, que chega a escorrer quando é partido ao meio. Uma delícia bem farta! A marca traz muitas opções saborosas, como os Ovos Churros, Cocada, Creme de Avelã, Dinda, Trufado Negresco, Meio a Meio com Flocos de Arroz e Tripolino, que é um metade chocolate ao leite com recheio cremoso de morango e metade chocolate branco com recheio cremoso de morango.

Sweet Cake

O site 3 Talheres - Gastronomia na Capital realizou uma degustação de Páscoa com diversos ovos que prometem adoçar esta festiva data: Chocolateria Brasileira, Hiago Miguel, Lacta, Dolce Vitta, Rubaiyat, Kopenhagen, Chocolates Brasil Cacau, Sweet Cake e Qualitá

Além de pratos salgados para a sexta-feira santa, a Sweet Cake também elaborou no cardápio ovos de colher para a Páscoa. Provamos o de brownie com doce de leite, indiscutivelmente gostoso. Ele veio decorado com glitter dourado, o que o deixou com um ar requintado. Entre os artesanais, o de Sweet Cake foi o que teve a embalagem mais bonita. Uma verdadeira caixa de presente. Os clientes podem optar também por outros sabores sabores: brigadeiro amargo, brigadeiro da vó, casadinho, chocolatudo e nuvem de morango.

Qualitá

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Sempre com um bom custo-benefício, a Qualitá enviou para o 3 Talheres dois tipos de ovos: o de Chocolate ao Leite Wafer e o de Chocolate branco com cookies sabor chocolate. Existem outras opções, inclusive infantis. Vale a pena lembrar que a marca – exclusiva dos supermercados Extra e Pão de Açúcar -, está com diversas novidades. Entre elas uma linha divertida com produtos com o icônico personagem Garfield, que já foi noticiada aqui no 3 Talheres.