23/06/2026Aprenda fazer uma parmegiana de respeitoPelas mãos e panelas do chef Melchior Neto até o tradicional parmegiana ganha uma interpretação inusitada. Já pensou em fazer o preparo com coxa e sobrecoxa de frango desossado? E com pesto de azeitona preta? Ele pensou, fez e agora ensina o passo a passo! Parmegiana de coxa e sobrecoxa ...Aprenda fazer uma parmegiana de respeitoPelas mãos e panelas do chef Melchior Neto até o ...23/06/2026
23/06/2026Receita de coxinha de camarão com requeijão na tapiocaO sucesso do salgado está no sabor, mas principalmente na crocância. Com formato de coxinha, recheio mais encontrado em empadas e envolvidos na tapioca, a mistura inusitada do Chef Melchior Neto é uma das mais pedidas nos restaurantes que comanda no ABC Paulista. O segredo do “crac” a cada mordida? ...Receita de coxinha de camarão com requeijão na tapiocaO sucesso do salgado está no sabor, mas principalmente na ...23/06/2026
23/06/2026Confira receitas para o dia do macarrãoNo dia 25 de outubro é comemorado o dia de uma das comidas mais antigas do mundo: o macarrão. Gravatinha, achatado, com furo no meio, parafuso… existem mais de 100 tipos de massa e as combinações de molhos e acompanhamentos são infinitas. Confira duas receitas fáceis da Alegra Foods, que ...Confira receitas para o dia do macarrãoNo dia 25 de outubro é comemorado o dia de ...23/06/2026
23/06/2026Receita de tiramisu com creme de ricotaIngredientes: 300g de ricota fresca 6 colheres de sopa de creme de leite 2 colheres de sopa de cream cheese 4 colheres de sopa de açúcar refinado 3 gemas 2 colheres de sopa de conhaque 1 colher se sopa de essência de baunilha 3 claras em neve 300ml de café ...Receita de tiramisu com creme de ricotaIngredientes: 300g de ricota fresca 6 colheres de sopa de ...23/06/2026
23/06/2026Receita Brigadeiro Gourmet com PimentaConfira a receita do brigadeiro gourmet com pimenta vermelha e perfume cítrico preparada pelo chef Henrique Escabia para a Sabor das Índias Tempo de Preparo: 15 minutos Dificuldade: Fácil Rendimento: 8 Porções Utensílios: Tabua, faca, caçarola pequena Ingredientes Brigadeiro Leite condensado 395g (1 lata) Manteiga sem sal 20g (1 colher ...Receita Brigadeiro Gourmet com PimentaConfira a receita do brigadeiro gourmet com pimenta vermelha e ...23/06/2026
23/06/2026Aprenda preparar salmão e conheça os benefíciosEle está sempre presente no cardápio dos adeptos à alimentação saudável e não é por menos: o salmão é uma excelente fonte de nutrientes para o organismo, além de ser um ingrediente versátil e muito saboroso, como sugere a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau. “O peixe possui altos valores ...Aprenda preparar salmão e conheça os benefíciosEle está sempre presente no cardápio dos adeptos à alimentação ...23/06/2026
23/06/2026Ragu de filé mignon com pasta verdeChef Melchior Neto ensina o passo a passo de um prato versátil e saboroso Não é o Caviar do mestre Zeca Pagodinho, mas um prato com nome de Ragu também não assusta a primeira vista? Nada mais, nada menos que um ensopado feito de carnes com molho abundante, o Ragu ...Ragu de filé mignon com pasta verdeChef Melchior Neto ensina o passo a passo de um ...23/06/2026
23/06/2026Aprenda um saboroso Risoto de gorgonzolaIngredientes: 40g de manteiga com sal 3 colheres de sopa de cebola picada 2 xícaras de arroz arbóreo 100ml de vinho branco seco 3 tabletes de caldo de legumes diluídos em um litro de água 1 pera descascada e cortada em cubos 100g de queijo gorgonzola ½ xícara de parmesão ...Aprenda um saboroso Risoto de gorgonzolaIngredientes: 40g de manteiga com sal 3 colheres de sopa ...23/06/2026
23/06/2026Receita de nhoque com antepasto ao ragu de carneTempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos Dificuldade: Média Rendimento: Para 4 Pessoas Utensílios: Faca, tábua, panela pequena, caçarola média, frigideira grande, panela de pressão, espremedor de batata, colher para panela e peneira Receita do chef Henrique Escabia – Sabor das Índias Ingredientes para o Ragu Azeite – 60ml ...Receita de nhoque com antepasto ao ragu de carneTempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos Dificuldade: Média ...23/06/2026
23/06/2026Receita de enroladinho e mini cestinha de churrosO Dia das Crianças é uma data esperada durante todo o ano pelos baixinhos. Comemorado no dia 12 de outubro, o feriado é uma ótima oportunidade para reunir a família e os amigos para se divertir, seja trocando presentes ou preparando atividades bem legais. Para fazer parte desse momento tão ...Receita de enroladinho e mini cestinha de churrosO Dia das Crianças é uma data esperada durante todo ...23/06/2026
