17/01/2023 Gastronomia é sexy em Sex and the Kitchen Gastronomia e erotismo são a marca da obra Sex and the Kitchen (O Sexo e a Cozinha), da Editora Melhoramentos. “O próprio ato de cozinhar exige uma cadência de movimentos que, embora automáticos, são um verdadeiro ritual carregado de erotismo. Acha que não? Vamos lá! Bote a imaginação pra funcionar! ... Gastronomia é sexy em Sex and the Kitchen Gastronomia e erotismo são a marca da obra Sex and ... 17/01/2023
11/01/2023 Dois drinks repaginados com cachaça Hoje vamos aprender a receita de dois drinks tradicionais feitos com cachaça. As receitas estão no livro Os segredos da cachaça (Editora Alaúde), no qual os autores João Almeida e Leandro Dias subvertem a ordem da International Bartenders Association (IBA), o órgão que determina exatamente como cada um dos drinques ... Dois drinks repaginados com cachaça Hoje vamos aprender a receita de dois drinks tradicionais feitos ... 11/01/2023
11/01/2023 Livro conta a origem dos nomes dos pratos Quem Colocou o Filé no Wellington? E na Diana? Por que as ostras são à Rockefeller? Quem foi essa tal de Margherita que virou pizza? César, Arnold Bennett, Anna, Tom Collins, entre outros, emprestam o nome a pratos e coquetéis famosos. Como eles foram parar lá? Garçom, por favor, eu ... Livro conta a origem dos nomes dos pratos Quem Colocou o Filé no Wellington? E na Diana? Por ... 11/01/2023
11/01/2023 Obra revela como cozinhar sem receitas “Seguir uma receita passo a passo, mesmo que ela seja sua, é certeza de comida ruim”, afirma o renomado chef inglês Glynn Christian. Para ele, cozinhar envolve tantos fatores que, o fato de acompanhar passo a passo uma receita, como uma fórmula matemática, é um equívoco. Em Como cozinhar sem ... Obra revela como cozinhar sem receitas “Seguir uma receita passo a passo, mesmo que ela seja ... 11/01/2023
10/01/2023 Livro apresenta 40 doces cinematográficos A cerveja amanteigada é um dos segredos dos filmes de Harry Potter. O bolo de chocolate que um menino é forçado a comer em Matilda é tentador. O folhado dinamarquês que Holly Golightly saboreia em Bonequinha de Luxo deixou os espectadores com água na boca. Todas essas receitas você encontra ... Livro apresenta 40 doces cinematográficos A cerveja amanteigada é um dos segredos dos filmes de ... 10/01/2023
10/01/2023 Livro da pioneira na confeitaria de Flower Cakes Em um livro com uma linguagem simples e objetiva, ela ensina a produzir flores e a fazer receitas de coberturas, cremes, massas e recheios com muitas dicas e segredos.. Nas técnicas aplicadas, utiliza chantilly estabilizado, glossy buttercream e bean paste, criando decorações impecáveis, consideradas verdadeiras obras de arte. Com 100 ... Livro da pioneira na confeitaria de Flower Cakes Em um livro com uma linguagem simples e objetiva, ela ... 10/01/2023
10/01/2023 Livro traz técnicas de preparação de doces De biscoitos saborosos a musses irresistíveis, o livro Escola de Cozinha – Doces, uma publicação da Editora Lafonte no Brasil, apresenta receitas variadas de sobremesas, sob a consultoria da chef Licia Cagnoni, com truques e segredos importantes para preparar muitos tipos de doces especiais de maneira simples e prática, tudo ... Livro traz técnicas de preparação de doces De biscoitos saborosos a musses irresistíveis, o livro Escola de ... 10/01/2023
09/01/2023 Publicação traz saborosas receitas sem leite Há alguns anos, Sabrina Sedlmayer, pesquisadora e educadora na área de literatura, teve de aprender a lidar com severas restrições alimentares. Mãe de um garoto alérgico a qualquer proteína do leite e não só à lactose, como é mais comum, resolveu mergulhar de cabeça na memória culinária do Brasil e ... Publicação traz saborosas receitas sem leite Há alguns anos, Sabrina Sedlmayer, pesquisadora e educadora na área ... 09/01/2023
09/01/2023 Livro apresenta os principais queijos do mundo Um dos maiores especialistas em vinhos do Brasil, José Osvaldo Albano do Amarante tem também uma grande paixão por queijos – tema sobre o qual ministra palestras em todo o país desde 1993. Viajante inveterado, ele foi colecionando observações sobre os queijos que consumiu e aprofundou suas pesquisas ao longo ... Livro apresenta os principais queijos do mundo Um dos maiores especialistas em vinhos do Brasil, José Osvaldo ... 09/01/2023
Jamie Oliver ensina pratos feitos em 15 minutos Depois do enorme sucesso alcançado em todo o mundo com 30 minutos e pronto, Jamie Oliver se propôs um novo desafio: reduzir para 15 minutos o tempo de preparação de uma refeição deliciosa e balanceada. E o resultado é o novo livro que a Globo Estilo traz para o Brasil: ... Jamie Oliver ensina pratos feitos em 15 minutos Depois do enorme sucesso alcançado em todo o mundo com ... 09/01/2023
