Receita

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de frutas em calda de sua preferência ou frutas naturais (picadas e escorridas durante vinte minutos)
• 1 envelope de gelatina do sabor da fruta escolhida

Modo de preparo

Para começar, prepare a gelatina e reserve.
No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida durante um minuto. Retire e coloque em um recipiente que possa ir ao freezer.
Adicione as frutas picadas no recipiente e mexa devagar até as frutas se misturarem inteiramente com o creme. Leve ao freezer ou congelador durante uma hora.
Retire e bata novamente no liquidificador. Dica: utilize a função pulsar duas vezes para não triturar as frutas e deixar o sorvete ainda mais saboroso.
Leve novamente ao congelador ou freezer e sirva após uma hora! Se preferir, acrescente a cobertura que quiser.

Sobre a Puro Sabor

A marca Puro Sabor é produzida na fábrica GME (Gorduras e Margarinas Especiais), uma das unidades industriais da M. Dias Branco fundada em 2002, em Fortaleza (CE). A marca produz margarinas domésticas e atende ao mercado food service com margarina industrial. Com o mais moderno complexo industrial da América Latina, a unidade é certificada pelo ISO 9001 e 22000 e é a primeira do segmento de refinaria e produção de margarinas do Ceará a obter a certificação APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle).

Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Contando com sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos, cobertos de chocolates, torradas e refrescos. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram um total de 18,6 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

As férias escolares chegaram ao fim e, com a correria do dia a dia, um dos principais desafios das mães é preparar as merendeiras dos pequenos com lanches que sejam, ao mesmo tempo, diversificados, gostosos e saudáveis. Pensando em auxiliá-las nessa desafiante tarefa, a Chef da Forno de Minas, Cátina Martins, reuniu algumas sugestões de receitas de patês saudáveis e muito saborosas, fáceis de serem feitas e que podem se tornar divertidas quando produzidas com o auxílio das crianças.

Preparar a lancheira com pães de queijo Forno de Minas, pode ser uma excelente ideia. Além de toda a praticidade, são 100% naturais e levam apenas seis ingredientes em sua composição, além, é claro, de muito queijo Minas. Os patês, de acordo com Cátina, servirão para dar aquela pitada extra de sabor, aumentando ainda mais o valor nutritivo do lanche.

Não é nenhuma novidade que a Forno de Minas é reconhecida pela qualidade e sabor de seus produtos. Há 30 anos, a empresa leva um pedacinho de Minas Gerais para as mesas de famílias do mundo inteiro. E o segredo não está somente na combinação de poucos ingredientes, naturais e selecionados. Há mais de 20 anos a empresa mineira desenvolveu o próprio queijo em seu laticínio, com a formulação e o paladar ideais para a receita e o controle de todo o processo de produção da principal matéria-prima – desde a origem do leite até o produto final. O resultado não podia ser diferente: um sabor inconfundível e único.

Vamos às receitas?

Receita 1 – Patê de cenoura com ricota

Ingredientes:

1 cenoura cozida
1 dente de alho grande
1 colher cheia de maionese
½ ricota ou queijo minas
Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador
Bata até adquirir a textura desejada

Receita 2 – Patê de Frango desfiado com requeijão e milho

Ingredientes:

Meio peito de frango cozido em água sal e desfiado e refogado com alho, cebola e colorau
Pão de fôrma (integral ou tradicional)
2 colheres generosas de requeijão, seja de copo ou catupiry
1 lata de milho
Vinagrete de tomates, cenoura, cebola e pimentão (a gosto, pode-se alterar os ingredientes) tudo bem picadinho
Modo de Preparo:

Primeiro misture o frango refogado e o milho com o queijo afim de formar uma pastinha.
Recheie o pão de queijo. Por cima pode-se colocar o vinagrete.

Receita 3 – Patê de milho

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 latas de milho verde escorrido
2 cubos de caldo de galinha
1 xícara (chá) de ricota fresca
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo:

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite, frite a cebola e o milho até ficarem macios.
Coloque no liquidificador e bata com os demais ingredientes, menos a salsa.
Depois de batido, misture a salsa e sirva com pão de queijo.

O início das aulas se aproxima e esse é o momento de aproveitar as crianças em casa, usando a criatividade para criar novas brincadeiras para os pequenos nos últimos dias de férias.

Uma das soluções é levá-los para a cozinha e ensinar receitas fáceis e divertidas. Inovar na receita, descobrir novos sabores e também incentivar a cooperação no ambiente familiar são ótimas formas de trazer novidades para a rotina.

A Alegra, fabricante de alimentos de origem suína, sugere uma receita simples e saborosa para animar as crianças antes das aulas começarem.

Receita de Waffle com ovos fritos e bacon dourado

Ingredientes:

• 150g de farinha de trigo
• 2 ovos
• 200ml de leite
• 80g de manteiga derretida
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento químico
• sal
• 6 fatias de bacon redondo Alegra
• 6 ovos fritos

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Misture os demais ingredientes, junte as claras em duas etapas, mexendo delicadamente até incorporar. Prepare os waffles no equipamento próprio – caso não tenha, é possível fazer panqueca na frigideira utilizando a mesma receita.

Doure as rodelas de bacon, em ambos os lados, usando um peso em cima para deixar a fatia reta – pode ser feito no grill elétrico com tampa.

Sirva o waffle no prato, coloque sobre ele o ovo frito e o bacon, e bom apetite.

Sobre a Alegra

A indústria de alimentos Alegra é a união das cooperativas de origem holandesa, Frísia, Castrolanda e Capal, que constituem o grupo Unium. Uma empresa que combina condições de trabalho ideais aliando tecnologia, equipamentos de última geração, preocupação com o bem-estar dos animais e sustentabilidade em seu parque industrial, sempre primando pela excelência em seu produto final, que utiliza as melhores carnes suínas.

Em 2017, a marca conquistou o reconhecimento internacional quanto às Práticas de Bem-estar Animal no abate, tornando-se a primeira planta brasileira a receber essa certificação em bem-estar suíno, pela WQS.